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Receta – Pan Doble De Chocolate Con Crema De Maní

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pan Doble De Chocolate Con Crema De Maní

Hace tiempo que quiero hacer este pan de chocolate con mantequilla de maní y por un par de razones.

La razón número uno, obviamente, es porque rima.

Dígalo conmigo: pan de chocolate con mantequilla de maní para untar.

Eso es simplemente divertido.

La segunda razón es porque suena delicioso. Es pan de chocolate, por el amor de Pete. ¡Y luego le untas mantequilla de maní! Y se considera DESAYUNO.

Sin embargo, lo único que me ha frenado ha sido mi marido.

Cada dos semanas mencionaba este pan. “Oye, ¿qué tal un poco de pan de chocolate con mantequilla de maní para el desayuno de mañana?” Y cada vez arrugaba la nariz y preguntaba “¿Pan de chocolate? Suena asqueroso. ¿Qué tal unas galletas en su lugar?

Sí. Galletas. Para el desayuno. Como eso es razonable.

Hoy le dije que ya no podía vivir así y preparé el maldito pan. El pan de chocolate con mantequilla de maní para untar.

Lo lamento. Rimar es muy divertido. No puedo evitar repetirlo una y otra vez.

¡Pan y chocolate juntos en total bondad de carbohidratos!

La receta original requería mezclar trozos de chocolate amargo con el pan, pero yo usé mitad oscuro y mitad semidulce. Mis hijos no son fanáticos del chocolate amargo y no quería que me obligaran a comerme todo el pan. Lo habría hecho, claro, pero no me hubiera gustado. ¿O tal vez simplemente me hubiera gustado demasiado? Es difícil decirlo.

De cualquier manera, esto estuvo delicioso. Los niños y yo lo desayunamos y al marido le sobraron unas galletas Oreo. Somos un grupo saludable.

Receta

Pan Doble De Chocolate Con Crema De Maní

¡Este pan de chocolate es excelente por sí solo, pero la mantequilla de maní para untar realmente lo supera! Preparación15 minutos minutos Cocción1 hora hora 10 minutos minutos Total1 hora hora 25 minutos minutos

Ingredientes

Para el pan:

  • ▢ 3/4 taza de azúcar moreno bien compactado
  • ▢ 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ▢ 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • ▢ 3/4 taza de azúcar granulada
  • ▢ 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ▢ 3/4 cucharadita de levadura en polvo
  • ▢ 1 cucharadita de sal
  • ▢ 2 huevos grandes
  • ▢ 1 yema de huevo grande
  • ▢ 3/4 taza de suero de leche
  • ▢ 1 cucharadita de vainilla
  • ▢ 1/2 taza de aceite vegetal
  • ▢ 8 onzas de trozos de chocolate amargo

Para la mantequilla de maní para untar:

  • ▢ 3 onzas de queso crema ablandado
  • ▢ 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • ▢ 1/3 taza de azúcar en polvo

Instrucciones

Para el pan:

  • Precalienta el horno a 350 grados. Unte con mantequilla y enharine un molde para pan de 9×5 pulgadas.
  • Coloque el azúcar moreno en el bol de una batidora equipada con el accesorio de paleta. Presione los grumos con el dorso de una cuchara. Agrega el cacao, la harina, el azúcar granulada, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal y mezcla hasta que se combinen.
  • En un recipiente aparte, bata los huevos y la yema hasta que se mezclen, luego agregue el suero de leche, el aceite y la vainilla. Batir hasta que se combinen.
  • Encienda la batidora a fuego lento y vierta lentamente los ingredientes húmedos en los secos, mezclando hasta que estén combinados. Agrega los trozos de chocolate amargo a mano. ¡No haga sobre mezcla!
  • Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 1 hora a 1 hora y 10 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  • Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos y luego colóquelo sobre una rejilla para enfriar.

Para la mantequilla de maní para untar:

  • En el tazón de una batidora, bata todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y esponjosos. Úselo inmediatamente o guárdelo bien envuelto en el refrigerador por hasta 3 días.

Información nutricional:

Calorías: 673kcal (34%)| Carbohidratos: 86g (29%)| Proteína: 11 g (22%)| Grasa: 35 g (54%)| Grasa saturada: 21 g (131 %)| Colesterol: 85 mg (28%)| Sodio: 611 mg (27%)| Potasio: 516 mg (15%)| Fibra: 6g (25%)| Azúcar: 56g (62%)| Vitamina A: 290 UI (6%)| Calcio: 117 mg (12%)| Hierro: 5 mg (28%)

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