Si aún no lo has probado, haz una Papa al horno con freidora de aire ¡Es la forma más rápida de disfrutar esta sabrosa patata! ¡Simplemente cubra las papas con un poco de aceite, espolvoree con sal y comience a freír al aire! ¡Esta receta toma la mitad del tiempo de cocción en el horno, lo que hace que esta receta sea un lado fácil para cualquier noche de la semana!
Si buscas el último truco con papas al horno, entonces lo has encontrado.
Atrás quedaron los días en los que tenía que planificar con anticipación y comenzar a hornear las papas HORAS antes de la cena.
En su lugar, ¡póngalos en la freidora! Es muy rápido y lleva la mitad del tiempo que hornearlos en el horno.
Las papas al horno son un acompañamiento clásico. Mientras crecía, la barra de papas al horno era un regalo tan especial en los restaurantes. Fue muy divertido cargar todos los mejores ingredientes.
¡Ahora puedes hacer tu propia barra de papa al horno en casa!
Esta receta es la guarnición perfecta para pollo a la parrilla o un bistec grande y jugoso.
Este método también funciona muy bien para Patatas dulces al horno con freidora de aire¡también!
Ingredientes
Los ingredientes simples que necesita para hacer esta receta fácil de papas al horno Air Fryer incluyen:
- Papas. Querrá papas con un alto contenido de almidón, como Russet. Son de piel gruesa pero se vuelven esponjosos por dentro cuando se cocinan. El segundo mejor sería papas redondas blancas o amarillas. Manténgase alejado de las variedades cerosas como las papas nuevas o los alevines.
- Aceite. Opta por un aceite, como el aguacate, con un alto punto de humo. El aceite de oliva funcionará en caso de necesidad.
- Sal. La sal kosher es mejor por sus granos gruesos y su sabor.
Cómo freír papas al horno al aire
Estos son los pasos a seguir para hacer esta receta de patatas al horno Air Fryer:
limpiar y preparar
Lo primero que tienes que hacer es limpiar bien las patatas.
Si tiene uno, use un cepillo para vegetales para fregar el exterior. Luego, usa una toalla para secar cada uno.
Use un tenedor para perforar cada papa, de 8 a 10 pinchazos deberían estar bien, dependiendo del tamaño. Esto es importante para permitir que escape el vapor mientras se cocina.
Limpia las papas. Sécalos. Pinchar las patatas con un tenedor.
Aceite y Temporada
Después de secar las papas, rocíe una cucharadita de aceite de aguacate sobre cada una. Frótalo con los dedos para cubrirlo por completo.
Espolvorea ¼ de cucharadita de sal en cada papa también.
Rocíe aceite sobre las papas. Frótalo con los dedos. Espolvorear con sal.
Cocinar en freidora de aire
Precaliente la freidora de aire a 370 ℉.
Una vez que las papas estén picadas y cubiertas con aceite y sal, colóquelas en la canasta de la freidora. Asegúrese de que no se toquen para que cada papa se cocine de manera uniforme.
Cocine de 35 a 50 minutos, dependiendo de qué tan grandes sean. Voltee las papas durante la fritura al aire para que las papas tengan una piel crujiente por todas partes.
Cuando hayan pasado unos 40 minutos, revisa las papas para ver si están listas. Están cocidos cuando un tenedor o cuchillo se puede introducir fácilmente en el centro y no hay resistencia.
Si los más pequeños están listos, puede sacarlos mientras los más grandes continúan cocinándose.
Coloque las papas en la canasta. Dar la vuelta durante la cocción.
¡Carga y sirve!
Disfrútelos de cualquier manera que sirva papas al horno. Para mantenerlo tradicional, cubra con mantequilla, cebollas verdesqueso y tocino (o tocino freidora!) ¡No olvides la sal marina y la pimienta!
O busque sus ingredientes favoritos.
Preparación y almacenamiento de comidas
- Para prepararse con anticipación:Para ahorrar tiempo, puedes limpiar las patatas y prepararlas el día anterior. Si los perfora, déjelos en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Almacenar:Coloque las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 4 a 5 días.
- Congelar:Envuelve las papas al horno en papel aluminio y luego colócalas en una bolsa apta para el congelador. Durarán en el congelador hasta por 9 a 12 meses.
- Para recalentar: Puede volver a colocar estas papas en la freidora o calentarlas en el horno. Si usa el microondas, no obtendrá cáscaras de papa crujientes.
preguntas frecuentes
¿Debo envolver mi papa en papel de aluminio antes de freír al aire?
Si envuelve las papas en papel de aluminio, la piel se empapará. Este paso no es necesario cuando los fríes al aire.
¿Tienes que hacer agujeros en una papa antes de freír al aire?
¡Sí! Perforar las papas permite que escape el vapor y el calor mientras se cocinan.
¿Por qué remojas las papas antes de cocinarlas?
Por lo general, remojará las papas cortadas antes de cocinarlas, pero este paso no es necesario cuando fríe papas enteras al aire.
Consejos y trucos de expertos
- mantenlo parejo. Elija papas de tamaño similar para que se cocinen consistentemente.
- Enjuágalos.Asegúrese de fregar el exterior de las papas antes de freírlas al aire para que no queden suciedad ni residuos.
- Agradable y almidonado.Opta por una papa rica en almidón como Russet. Las papas cerosas no tendrán la textura ligera y esponjosa después de cocinarlas.
- Picar las patatas.Perforar las papas con un tenedor permite que escape el vapor mientras se fríen al aire. También es la mejor manera de verificar si está listo.
- Dales la vuelta.Voltee las papas una vez mientras las fríe al aire.
Hazlo una comida
Las batatas Air Fryer son la mejor guarnición para acompañar cualquiera de estas comidas:
Más recetas de patatas Air Fryer
Para un lado rápido y fácil, pruebe estas otras recetas de freidoras:
Receta de papas al horno con freidora de aire
Un Papa al horno con freidora de aire Receta que no solo es fácil, sino también rápida, es el mejor lado. Una vez que sepa cómo freír papas al aire con un poco de sal y aceite, puede preparar este plato cualquier noche de la semana.
Ingredientes
-
1-4 papas russet de tamaño mediano
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1-4 cucharaditas aceite de aguacate o de oliva
-
¼-1 cucharadita sal al gusto
Instrucciones
-
Precaliente una freidora de aire de 6 cuartos a 370 grados. Dejar calentar durante al menos 3 minutos.
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Mientras se calienta, enjuague y frote las papas para eliminar la suciedad y los residuos visibles y luego séquelas bien.
-
Pincha cada papa con un tenedor de 8 a 10 veces para que pueda liberar vapor mientras se cocina.
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Rocíe 1 cucharadita de aceite sobre cada papa y frótela para cubrirla por completo. Espolvorea ¼ de cucharadita de sal sobre cada uno.
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Coloque las papas preparadas en una sola capa en la canasta de la freidora. Cocine durante 35-50 minutos, dependiendo del tamaño, y voltéelos a la mitad de la cocción.
-
Sirva inmediatamente con un poco de mantequilla, queso cheddar rallado, tocino desmenuzado, crema agria y cebollas verdes. ¡Disfrutar!
Notas de receta
Preparación y almacenamiento de comidas
- Para prepararse con anticipación:Para ahorrar tiempo, puedes limpiar las patatas y prepararlas el día anterior. Si los perfora, déjelos en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Almacenar:Coloque las sobras en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 4 a 5 días.
- Congelar:Envuelve las papas al horno en papel aluminio y luego colócalas en una bolsa apta para el congelador. Durarán en el congelador hasta por 9 a 12 meses.
- Para recalentar: Puede volver a colocar estas papas en la freidora o calentarlas en el horno. Si usa el microondas, no obtendrá cáscaras de papa crujientes.
