Receta – Papas fritas saludables con sandía

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Papas fritas saludables con sandía

Tik Tok Papas fritas con sandía ¡son el refrigerio saludable por excelencia para el verano! ¡Pruébalos con nuestra salsa dulce y picante de yogur de fresa!

Papas fritas saludables con sandía

Las patatas fritas con sandía son una versión deliciosamente dulce y refrescante de las patatas fritas. Y de hecho, ¡no están nada fritos!

Usamos un cortador de papas fritas arrugadas para cortar sandía fresca en tiras que parecen papas fritas cortadas arrugadas. ¡Son resistentes y perfectos para mojar en yogur, miel o tu salsa de frutas favorita! Incluí una receta para una salsa rápida de yogur de fresa y más adelante en la publicación compartiré otras opciones divertidas para salsas caseras.

¡Esta es una de mis nuevas recetas de verano favoritas y el refrigerio perfecto junto a la piscina que les encantará tanto a los niños como a los adultos! La sandía es una fruta muy hidratante y muy refrescante en esos calurosos días de verano. Y déjame decirte… ¡hace CALOR en Texas ahora mismo! ¡A mis hijas les encanta la sandía y a mi pequeña bandada de gallinas le encanta comerse las cáscaras que sobran!

Si buscas un refrigerio divertido, saludable y fácil de preparar, ¡tienes que probar las papas fritas con sandía!

Ingredientes

• La mitad de una sandía grande

Ingredientes para salsa de frutas

• 1 taza de yogur de vainilla
• 1 taza de fresas
• 1-2 cucharadas de miel

Herramientas de cocina útiles

Instrucciones

1. Corta la sandía por la mitad y luego córtala en discos redondos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
2. Corta por la mitad de cada disco, de modo que tengas dos mitades en forma de semicírculo.
3. Usa el cortador arrugado para cortar las papas fritas de sandía, trabajando desde un lado de cada mitad de sandía hacia el otro lado. Las fotos paso a paso a continuación muestran cómo hicimos esto.
4. Retire el exceso de cáscara y agréguelo a su abono. Coloque las papas fritas con sandía en una bandeja grande para servir con su salsa favorita.

Receta fácil de salsa de yogur

1. Agregue los ingredientes a una licuadora de alta potencia.
2. Licue a velocidad baja hasta que quede suave.
3. Pruebe y ajuste agregando más miel si lo desea para obtener más dulzura.
4. Vierta en un tazón para servir.

Mantenga la salsa refrigerada hasta que esté lista para servir.

Más recetas caseras de salsa de frutas

Consejos de preparación

• Variaciones de salsa de frutas: Puedes sustituir las fresas por tu tipo favorito de fruta de temporada en esta receta de salsa de frutas. El yogur griego se puede sustituir por el yogur de vainilla normal. Para una opción sin lácteos, puedes usar yogur de coco no lácteo.
• Condimento: Prepare papas fritas picantes con sandía agregando una pizca de condimento Tajín o una mezcla similar de condimentos de chile y lima encima. Para obtener otro sabor más adecuado para los niños, pruebe con una pizca de sal kosher y un chorrito de jugo de lima encima de los palitos de sandía.
• Guarnación: Para embellecer su plato de papas fritas con sandía, cubra con menta fresca (¡se ve bien y hace una combinación sorprendentemente deliciosa con la sandía!)
• Más ideas de papas fritas con frutas: ¡Podrías usar esta misma técnica con melón, melón dulce o incluso mango!

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta anticipación se puede cortar la sandía para una fiesta?

Puedes cortar la sandía hasta 24 horas antes de una fiesta. Para evitar que la sandía se seque y pierda su sabor, guarda los palitos de sandía en un recipiente hermético en el frigorífico.

Cuando esté listo para servir, saque la sandía del refrigerador y déjela alcanzar la temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Además, no agregue azúcar ni otros ingredientes a la sandía cortada antes de guardarla, ya que esto puede aumentar el riesgo de que se eche a perder.

¿Cómo se evita que la sandía cortada se empape?

La mejor manera de evitar que la sandía quede empapada o blanda es no cortarla demasiado pronto. Sabrá mejor si se sirve 24 horas o menos después de cortarlo.

También puedes colocar los palitos de sandía en un colador, que luego se coloca en un recipiente grande para almacenar alimentos. De esa manera, el exceso de humedad gotea hacia el recipiente, pero la sandía no se queda dentro y se empapa. Si usas este truco, te recomiendo envolver la parte superior del colador con film transparente para proteger la fruta.

Receta de papas fritas con sandía (tarjeta de receta imprimible)

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Papas fritas con sandía

Tik Tok Papas fritas con sandía ¡son el refrigerio saludable por excelencia para el verano! ¡Pruébalos con nuestra salsa dulce y picante de yogur de fresa!

Tiempo de preparación: 15 minutos min

Tiempo total:: 15 minutos minutos

Curso: Guarnición, Merienda

Cocina: Americana

Porciones:: 12

Calorías: 130kcal

Equipo

• Cortador de patatas fritas arrugadas

• licuadora de alta potencia

Ingredientes

• 1 media sandía grande

Ingredientes para salsa de frutas

• ½ taza de yogur de vainilla
• 1 taza de fresas sin tallos ni hojas
• 1 cucharada de miel

Instrucciones

• Corta la sandía por la mitad y luego córtala en discos redondos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

• Corta por la mitad de cada disco, de modo que tengas dos mitades en forma de semicírculo.

• Usa el cortador arrugado para cortar las papas fritas de sandía, trabajando desde un lado de cada mitad de sandía hacia el otro lado.

• Retire el exceso de cáscara y agréguelo a su abono.

Receta de salsa de yogur

• Agrega todos los ingredientes a la licuadora.

• Licue a fuego lento hasta que quede suave.

• Agregue más miel según sea necesario para obtener el dulzor deseado.

Video

Notas

La información nutricional se proporciona solo como una estimación y variará según los ingredientes exactos utilizados y el tamaño de la porción.

Nutrición

Calorías: 130kcal | Carbohidratos: 32g | Proteína: 3g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 0,1 g | Grasas poliinsaturadas: 0,2 g | Grasas monoinsaturadas: 0,2 g | Colesterol: 1 mg | Sodio: 11 mg | Potasio: 462 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 27g | Vitamina A: 2140 UI | Vitamina C: 38 mg | Calcio: 46 mg | Hierro: 1 mg

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