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Receta – Paquete de papel de aluminio para hervir camarones

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Paquete de papel de aluminio para hervir camarones

Paquete de papel de aluminio para hervir camarones La receta es una opción de cena sabrosa y sin complicaciones para la parrilla o el horno. Camarones, salchichas ahumadas, mazorcas de maíz y patatas tiernas se mezclan con mantequilla derretida y condimento cajún para obtener una comida llena de sabor.

¿Qué es el hervor de camarones?

Un hervido de camarones es un plato sureño clásico que generalmente consiste en algún tipo de marisco acompañado de salchicha Andouille, papas y mazorcas de maíz, todo hervido en una olla grande.

Los ingredientes cocidos se mezclan con una sabrosa salsa de mantequilla derretida y condimentos. La mezcla cajún de condimentos y mantequilla agrega mucho sabor al plato.

Esta receta en particular se cocina a la parrilla pero se puede hornear en el horno. De cualquier manera, los paquetes de papel de aluminio para hervir camarones eliminan la necesidad de una olla grande y puedes omitir el paso para hervir todo.

Los paquetes de aluminio son aún más fáciles y facilitan la limpieza.

Ingredientes:

  • Camarones Grandes (Pelados y Desvenados)
  • Salchicha Andouille Ahumada (Cortada en trozos de 1/2” de grosor)
  • Mazorcas de Maíz (descascaradas y cortadas transversalmente en 4 trozos cada una)
  • Patatas rojas tiernas (en cuartos)
  • Aceite de oliva
  • Ajo molido
  • Condimento Old Bay
  • Sal y pimienta
  • Jugo de limón, fresco es mejor
  • Limón (cortado en gajos)
  • Mantequilla sin sal
  • Perejil fresco picado (para servir)

Cómo hacer hervir camarones en paquetes de papel de aluminio.:

  • Paso 1. Enciende la parrilla. Precaliente la parrilla a fuego medio alto (aproximadamente 450 grados F).
  • Paso 2. Saca el papel de aluminio. Corte 4 trozos grandes de papel de aluminio resistente en aproximadamente 12 x 12 pulgadas y rocíe el papel con aceite en aerosol antiadherente.
  • Paso 3. Combina todos los ingredientes.. En un tazón grande, mezcle suavemente todos los ingredientes excepto la mantequilla y el perejil. Asegúrate de que todo esté bien cubierto de condimento.
  • Paso 4. Divide la mezcla entre los trozos de papel de aluminio. Divida uniformemente la mezcla en el centro de cada trozo de papel de aluminio y cubra cada uno con 1 cucharada de mantequilla. Luego dobla los bordes del papel de aluminio alrededor de la comida para crear un paquete cerrado.
  • Paso 5. Asa cada paquete. Coloca los paquetes de papel de aluminio en la parrilla a fuego directo. Ase durante 12 a 15 minutos (volteando a la mitad del tiempo de cocción) hasta que esté bien cocido.
  • Paso 6. Cubra con perejil fresco y disfrute. ¡Sirva inmediatamente cubierto con perejil fresco y disfrute!

Cómo cocinar paquetes de papel de aluminio para hervir camarones en el horno.:

  • Prepare los paquetes de papel de aluminio como se indicó anteriormente.
  • Colóquelo en una bandeja para hornear. Esto hará que los paquetes de papel de aluminio sean fáciles de sacar del horno una vez cocidos.
  • Hornee los paquetes durante 15 a 17 minutos a 425 grados.

Consejos de recetas

  • Prepárese con anticipación. Los paquetes se pueden preparar con anticipación y refrigerar hasta que estén listos para cocinar. Esta es una excelente manera de ahorrar tiempo y preparar la comida la noche anterior. Puedes simplemente tirarlo a la parrilla o meterlo en el horno al día siguiente para cenar y todo el trabajo estará hecho.
  • Sirva con mantequilla extra sazonada. Es totalmente opcional, pero me encanta servir estos paquetes de papel de aluminio con mantequilla extra y laurel viejo para mojar. Es absolutamente delicioso para mojar los camarones y el maíz. A veces lo servimos con pan y también queda bueno con eso.
  • Lámina resistente. Recomiendo usar papel de aluminio resistente. Se sostiene tanto en la parrilla como durante el servicio. Si solo tienes papel de aluminio normal, duplícalo para ir a lo seguro.
  • No abarrotes los paquetes. Los ingredientes deben estar repartidos entre las 4 hojas para que no quede abarrotado. Si los paquetes de aluminio contienen demasiado, será difícil que los ingredientes se cocinen de manera uniforme.
  • Cortar las patatas y el maíz. Estos ingredientes se cocinarán más rápido en la parrilla si los cortas en trozos más pequeños. Los camarones tardan muy poco en cocinarse y esto ayudará a que todo se junte al mismo tiempo sin que nada quede demasiado o poco cocido.

Variaciones

  • Condimento. Old Bay es la temporada preferida para los hervidos de camarones, pero puedes usar lo que quieras o prefieras. Si no te gusta, omítelo y solo usa el ajo. Sin embargo, un verdadero hervido de camarones siempre tiene condimento cajún. Puedes agregar salsa picante si te gusta más picante.
  • Mariscos. Siéntase libre de agregar otros mariscos como vieiras, cangrejos o cangrejos.
  • Embutido. Si no puede encontrar la salchicha Andouille, Kielbasa es un sabroso sustituto en esta receta.
  • Papas. En lugar de patatas rojas, siéntete libre de sustituirlas por patatas amarillas. Cualquiera de las opciones resulta genial.
  • Verduras. Puedes agregar vegetales adicionales. Algunas opciones sabrosas que nos encantan incluyen los espárragos, el calabacín y los pimientos morrones. ¡Las opciones son infinitas!
  • Omitir o agregar más. Si no prefieres la salchicha, omítela del paquete y agrega más camarones o viceversa. Estos paquetes de aluminio son muy sencillos de personalizar según lo que amas.

Cómo almacenar:

Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno hasta que esté completamente caliente.

No recalientes los camarones por mucho tiempo ya que tienden a secarse rápidamente cuando se recalientan. Es posible que desees separarlos de los demás ingredientes al recalentarlos.

Sirva estos sabrosos y sencillos paquetes de papel de aluminio para la cena esta semana. Son la opción perfecta para cenar con antelación para los días ajetreados.

También nos gusta hacerlos para la empresa. A todos les encanta esto y podemos pasar más tiempo juntos ya que es fácil prepararlos la noche anterior.

Te encantará tener la opción de cocinarlos a la parrilla o al horno. A veces, el clima simplemente no permite asar a la parrilla y puedes prepararlos rápidamente en el interior.

El sabor es perfecto y los ingredientes son fáciles de personalizar a tu gusto. Además, prácticamente no hay limpieza. Toda la receta es una victoria para todos.

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Paquete de papel de aluminio para hervir camarones

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Paquete de papel de aluminio para hervir camarones La receta es una opción de cena sabrosa y sin complicaciones para la parrilla o el horno. Camarones, salchichas ahumadas, mazorcas de maíz y patatas tiernas se mezclan con mantequilla derretida y condimento cajún para obtener una comida llena de sabor.

Tiempo de preparación: 15 minutos min
Tiempo de cocción: 15 minutos min

Tiempo total:: 30 minutos min
Porciones: 4 Calorías 659

Ingredientes

1x2x3x

  • ▢ 1 libra de camarones grandes pelados y desvenados
  • ▢ 1 paquete de salchicha Andouille ahumada, paquete de 12 oz, cortada en trozos de 1/2” de grosor
  • ▢ 2 Mazorcas de Elote descascaradas y cortadas transversalmente en 4 trozos cada una
  • ▢ 1 libra de papas rojas baby en cuartos
  • ▢ 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
  • ▢ 1 cucharada de ajo picado
  • ▢ 3 cucharadas de condimento Old Bay
  • ▢ 1 cucharadita de sal
  • ▢ 1/2 cucharadita de pimienta
  • ▢ 1/2 Jugo de Limón
  • ▢ 1 Limón cortado en gajos
  • ▢ 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ▢ Perejil fresco picado para servir

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Instrucciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio alto (aproximadamente 450 grados F).
  • Corte 4 trozos grandes de papel de aluminio resistente en aproximadamente 12 x 12 pulgadas y rocíe el papel con aceite en aerosol antiadherente.
  • En un tazón grande, mezcle suavemente todos los ingredientes excepto la mantequilla y el perejil.
  • Divida uniformemente la mezcla en el centro de cada trozo de papel de aluminio y cubra cada uno con 1 cucharada de mantequilla. Luego dobla los bordes del papel de aluminio alrededor de la comida para crear un paquete cerrado.
  • Coloca los paquetes de papel de aluminio en la parrilla a fuego directo. Ase durante 12 a 15 minutos (volteando a la mitad del tiempo de cocción) hasta que esté bien cocido.
  • ¡Sirva inmediatamente cubierto con perejil fresco y disfrute!

Notas de receta

También puede hornear estos paquetes durante 15 a 17 minutos a 425 grados F. Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.

información nutricional

Calorías 659 kcal, Carbohidratos 34 g, Proteínas 36 g, Grasas 44 g, Grasas saturadas 16 g, Grasas poliinsaturadas 6 g, Grasas monoinsaturadas 18 g, Grasas trans 1 g, Colesterol 246 mg, Sodio 1946 mg, Potasio 1133 mg, Fibra 4 g, Azúcar 6 g, Vitamina A 768 UI, Vitamina C 30 mg , Calcio 127 mg, Hierro 4 mg

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