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Receta – Paquetes de láminas de vegetales combinados

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Paquetes de láminas de vegetales combinados

20 minutos minutos

Actualizado: 4 de agosto de 2021

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La temporada de parrilladas es la mejor temporada, ¿verdad?

Durante los calurosos meses de verano, lo último que quiero hacer es calentar mi horno o quedarme atrapado adentro parado sobre una estufa, si en cambio puedo estar afuera cocinando mientras mis hijos corren por el jardín. Uso mi parrilla todo el año, pero cuando llega el verano, ese bebé se enciende 4-5 veces a la semana para las comidas de la noche entre semana y especialmente cada vez que tenemos familiares o amigos para una barbacoa.

Si usted es como yo, probablemente no tenga problemas para encontrar entradas para su menú de parrilladas, pero ¿Qué hay de las guarniciones? En tantas ocasiones me he encontrado luchando por encontrar una respuesta a la misma vieja pregunta.

Ingrese a las bolsas de vegetales Libby’s®. Vienen en cinco favoritos de la familia: guisantes dulces, judías verdes cortadas, zanahorias en rodajas, maíz dulce de grano entero y vegetales mixtos, todos cultivados y empacados en los Estados Unidos. Estas bolsas flexibles y rectas caben fácilmente en su despensa o alacena, ocupan menos espacio que las cajas o latas, y seguramente se convertirán en lo que busque cada vez que necesite una solución de guarnición para sus platos principales a la parrilla.

Hoy les muestro cómo pueden usar las bolsas de vegetales de Libby’s® para crear paquetes de papel de aluminio de mezcla de vegetales, perfectos para servir junto con cualquier plato a la parrilla. Simplemente abre y escurre las bolsas y coloca las verduras en el centro de un trozo grande de papel aluminio. Sazone con sal, pimienta, ajo en polvo, algunas hierbas secas y cubra con un poco de mantequilla. Dobla y sella el paquete de aluminio y asa a la parrilla durante unos 10 minutos. Abra, decore con queso parmesano y perejil, y sirva.

¡Eso es en serio todo lo que hay que hacer! Estos paquetes de papel de aluminio vegetariano serán su opción durante toda la temporada.

Paquetes de láminas de vegetales combinados

Paquetes de láminas de vegetales combinados cargados con zanahorias, guisantes, maíz, judías verdes y papas, sazonados y cubiertos con queso parmesano. ¡La manera perfecta de servir sus vegetales favoritos a la parrilla!

Porciones: 4 porciones

Instrucciones

  • Mezcle las verduras mixtas y las zanahorias en rodajas. Divida la mezcla entre cuatro pedazos de papel de aluminio de 12×12 pulgadas, colocando las verduras en un montón en el centro de cada pedazo de papel de aluminio. Sazone las verduras con sal y pimienta al gusto.

  • Mezcle el ajo en polvo y el orégano seco, la albahaca, el tomillo y el perejil. Espolvorear sobre las verduras. Coloque 1 cucharada de mantequilla encima de cada montón de verduras y cierre el paquete de aluminio, apretando los bordes para evitar fugas.

  • Ase a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado. Dejar enfriar un poco antes de abrir. Espolvorear con queso parmesano y perejil picado y servir.

notas

Cada paquete sirve para 1-2 personas.

Nutrición

Calorías: 19 kcal, Carbohidratos: 3 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 1 g, Grasas saturadas: 1 g, Colesterol: 2 mg, Sodio: 27 mg, Potasio: 84 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g , Vitamina A: 2604 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 28 mg, Hierro: 1 mg

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Libby’s. Las opiniones y el texto son todos míos.

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