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Receta – Pastel De Crema De Calabaza

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pastel De Crema De Calabaza

¡Este PIE DE CREMA DE CALABAZA comienza con una simple corteza de galleta Graham casera y una capa de relleno de calabaza espeso y cremoso sin hornear! Agregamos chispas de chocolate y cubrimos todo con cobertura batida extra.

¡Levanta la mano si estás listo para la temporada de calabazas!

Estoy aquí para ello, chicos.

Todo el año. Cuente conmigo. Tomaré su pastel de calabaza, lo untaré con crema batida y lo comeré de enero a diciembre sin quejarme.

Sé que no todos nos sentimos así, según la cantidad de comentarios enojados que recibo cuando comparto una receta de calabaza durante la temporada “fuera” (que aparentemente es todos los meses, excepto octubre y noviembre).

Pero tengo que ser yo y eso significa que estás comiendo este exquisito pastel de calabaza con queso crema ahora mismo y ni siquiera me importa el color de las hojas o el calor que haga afuera. ¡Cómete el pastel de calabaza y disfrútalo! 😉

Hablemos de este pastel:

  1. Comienza con una corteza de galleta Graham para que sepas que estará bueno.
  2. El relleno no se hornea, es súper fácil y queda rico y cremoso.
  3. Hay chispas de chocolate dobladas, pero puedes omitirlas si no te gusta el chocolate con la calabaza.
  4. Hay una capa adicional de cobertura batida sobre todo, porque ¿alguna vez podrás tener suficiente crema cremosa?
  5. Este pastel de crema de calabaza requiere unos 20 minutos de preparación práctica, unas horas para enfriarse y 30 segundos para devorarlo como si su vida dependiera de ello. Es bueno.

Encontré esta receta en una vieja revista Taste of Home, la modifiqué un poquito y aquí está. ¡Sé que te va a encantar!

Cómo hacer:

Para la corteza: comience haciendo sus propias migas de galletas Graham o comprando una caja de migas. Mézclalos con mantequilla derretida, azúcar y canela y presiónalos en un molde para pastel. Hornea por 7 minutos y deja enfriar.

Y sí, ¡puedes usar una corteza de galleta Graham comprada en la tienda, si lo prefieres! Obtendrás un pastel más grueso y alto, ¡lo cual no es malo!

Para el relleno: agregue la calabaza, la cobertura batida, el pudín instantáneo, la leche evaporada, el queso crema y las especias para pastel de calabaza en un tazón y bata con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agregue las chispas de chocolate, si las usa.

Para completar: vierta el relleno en la base de galletas Graham y alíselo. Refrigere por unas horas y luego esparza más cobertura batida por encima. Espolvorea con virutas de chocolate antes de servir.

¡Consejo útil!

Virutas de chocolate

  • Coloca una barra de chocolate de buena calidad en el frigorífico durante 20 minutos.
  • Utilice un pelador de verduras para afeitar los bordes de la barra de chocolate en tiras largas.
  • Espolvorea las virutas sobre la tarta de crema de calabaza.

Si no te gusta la combinación de calabaza y chocolate, ¡sáltate por completo las chispas y las virutas de chocolate!

Este pastel de calabaza con queso crema queda igual de bueno con o sin chocolate.

¡Truco sobrante!

Vale, este no es un truco sobrante, pero si no comes las sobras del pastel de calabaza en el desayuno, no estás viviendo bien tu vida. Confía en mí.

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Receta

Pastel De Crema De Calabaza

Este cremoso pastel de calabaza tiene un relleno sin hornear cargado con chispas de chocolate. Lo completamos con Cool Whip extra y virutas de chocolate. #wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-33); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-50); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-33 detener { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-66 detener { stop-color: #343434; }5 de 1 voto Preparación20 minutos minutos Cocinar7 minutos minutos Tiempo de enfriamiento2 horas horas

Ingredientes

Para la corteza:

  • ▢ 1 ½ tazas de migas de galleta Graham
  • ▢ ¼ de taza de azúcar
  • ▢ 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • ▢ ½ cucharadita de canela

Para el llenado:

  • ▢ 15 onzas de calabaza enlatada
  • ▢ 8 onzas de Cool Whip divididas
  • ▢ 1 paquete de 5 onzas de pudín de vainilla instantáneo
  • ▢ 1 taza de leche evaporada
  • ▢ 4 onzas de queso crema a temperatura ambiente
  • ▢ 2/3 taza de mini chispas de chocolate
  • ▢ 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
  • ▢ virutas de chocolate ver nota

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 375 grados.
  • Para hacer la base, mezcle las migas de galleta Graham, el azúcar, la mantequilla y la canela hasta que las migas de galleta estén húmedas.
  • Presione la mezcla firmemente en un molde para pastel de 9 pulgadas para formar la corteza.
  • Hornea por 7 minutos. Dejar enfriar por completo.
  • Una vez que la masa del pastel se haya enfriado, prepare el relleno agregando la calabaza, 2 tazas de Cool Whip, el pudín de vainilla, la leche evaporada, el queso crema, las chispas de chocolate y las especias de calabaza en un tazón grande para mezclar.
  • Batir con batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
  • Vierta el relleno en la base del pastel y refrigere durante 2 horas.
  • Extienda el Cool Whip restante sobre la parte superior del pastel.
  • Espolvoree con chispas de chocolate adicionales o virutas de chocolate, si lo desea.

Consejos y notas:

Para hacer tus propias virutas de chocolate, utiliza un pelador de verduras a lo largo del borde de una barra de chocolate fría para pelar pequeñas tiras de chocolate.

Información nutricional:

Porción: 1 rebanada| Calorías: 397kcal (20%)| Carbohidratos: 44g (15%)| Proteína: 6 g (12%)| Grasa: 23 g (35%)| Grasa saturada: 13 g (81%)| Colesterol: 54 mg (18%)| Sodio: 293 mg (13%)| Potasio: 289 mg (8%)| Fibra: 3g (13%)| Azúcar: 29g (32%)| Vitamina A: 8885 UI (178%)| Vitamina C: 3 mg (4%)| Calcio: 179 mg (18%)| Hierro: 2 mg (11%)

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