Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pastel helado de limonada y moras
Este Pastel helado de limonada y moras está hecho con una corteza crujiente y mantecosa de galleta Graham y un relleno picante de limonada de moras y queso crema, ¡luego se cubre con moras frescas y menta! ¡Esta tarta helada, agria y dulce con sabor a cítricos es una delicia de primavera o verano que encantará a toda la familia! Si te encanta esto, también te encantará este Icebox Pie de limón. Pastel de crema sin hornear, Tarta de queso con fresas sin hornear y Pastel de Kool-Aid.
Divulgación: Esta publicación es una asociación patrocinada con Florida’s Natural®. Sin embargo, todas las opiniones expresadas aquí son mías. Estoy agradecido por asociaciones auténticas como esta.
Pastel helado de limonada y moras congeladas
Todos ustedes lo soy aquí ¡Para el sol, sandalias y vestidos de verano! ¡Que lleguen los días de verano! Esta época del año es realmente cuando estoy en mi mejor momento. Quiero decir, ¿qué puedo decir? Soy un bebé de junio.
Aparte de las vacaciones de verano y las barbacoas familiares, ¡mi parte favorita del verano es la fruta! Simplemente no hay nada mejor que fruta fresca, madura y de temporada convertida en tartas, pasteles y delicias heladas.
Este año, estoy poniendo mi mirada en una de mis frutas favoritas: las moras. Ácidas y jugosas, las moras son el complemento perfecto para las delicias del clima cálido.
Y qué mejor manera de disfrutarlos que el Icebox Pie helado de limonada y moras: la oda definitiva a todo lo fresco, picante, cremoso, ácido y afrutado. Créame, ¡esta es LA receta del verano!
Limonada Florida’s Natural® con Mora
El ingrediente secreto de la receta de hoy es bastante inesperado (al menos eso creo). Puede que usar limonada en una receta de postre no sea algo desconocido, ¡pero seguro que nunca lo he hecho!
Recientemente, Florida’s Natural me retó a crear una receta usando uno de sus deliciosos sabores de limonada. Sus limonadas están hechas de ingredientes reales, incluido el azúcar de caña real, y vienen en cinco sabores diferentes: limonada tradicional, limonada con fresa, limonada con frambuesa y melocotón, limonada sin azúcar y, por supuesto, limonada con mora.
Cada variedad de sabor es tan refrescante y deliciosa por sí sola como si se mezclara con su cóctel o delicia congelada favorita, ¡como esta tarta de limonada congelada con moras!
Ingredientes
¡Hecho con menos de 10 ingredientes, este pastel helado de limonada y moras congelado es muy fácil de preparar!
Para comenzar, deberá establecer estos ingredientes:
- Corteza de galleta Graham ¡Utilicé una base comprada en la tienda que me ahorró al menos 20 minutos! Pero si las queréis caseras podéis utilizar esta receta.
- Queso crema- El queso crema batido es básicamente una nube de paraíso picante y delicioso. ¡Hágase el favor y engorde!
- Leche condensada azucarada- esto simplemente agrega dulzura y textura cremosa.
- La naturaleza de Florida® Limonada con Mora- Las limonadas naturales de Florida utilizan azúcar de caña real y no tienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, ingredientes artificiales ni conservantes. ¡Eso significa sabor real y resultados realmente sabrosos!
- Extracto de limón- una pizca de extracto de limón le da aún más sabor a limón, pero si no tienes ninguno, no te preocupes y simplemente omite el ingrediente.
- Crema espesa- La crema batida aclara la base y agrega un toque suave y ligero. Vaya a tope aquí también.
- Azúcar granulada- esto ayuda a endulzar un poco la crema. ¡También puedes usar azúcar de caña o azúcar de coco!
- Mermelada de mora- un remolino de mermelada de color morado oscuro crea una presentación magnífica y una capa adicional de dulzura afrutada.
- Opcional: Hojas de Menta- Me gusta disfrutar de un vaso de limonada con una ramita de menta para darle un toque brillante. ¡Agregar unas cuantas hojas de menta a la parte superior del pastel ofrece una explosión de hermoso color! Puedes omitirlo por completo si es necesario.
Corteza casera de galletas Graham
Para ahorrar tiempo, elegí usar una masa comprada en la tienda pero, si tienes los ingredientes y quieres ahorrarte un viaje a la tienda, ¡prepárala tú mismo! ¡Graham Cracker Crust es increíblemente fácil de hacer y puede servir como base para muchos postres!
¡Aprende cómo hacer mi base casera en esta publicación paso a paso! ¿No tienes galletas Graham en casa? Intente usar galletas Ritz para darle un toque salado u Oreos doradas para darle un toque dulce y único.
Cómo hacer pastel helado de limonada
Los pasteles sin hornear están pensados para ser lo más simple que puedas hacer además de una rebanada de pan tostado. En serio, no hace falta mucho más que batir un relleno en la batidora, verterlo en una base y meterlo en el congelador. Eso es todo. ¡No hay necesidad de complicarlo demasiado!
Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:
- Recomiendo encarecidamente usar una batidora de pie o una batidora eléctrica para esta receta. Asegura una base súper suave y bien combinada.
- La mermelada de moras deberá estar completamente fría antes de agregarla; de lo contrario, derretirá la crema. Puedes usar un cuchillo o un tenedor para mezclarlo.
- Para evitar que las moras y la menta se hunda, congele el pastel durante unos 20-30 minutos antes de cubrirlo. Esto creará una base firme sobre la que se asentarán las bayas y la menta.
¿Congelado o refrigerado?
Ya sea que se sirva congelada o refrigerada, esta receta de pastel sin hornear es deliciosamente fresca y refrescante. ¡Me gusta ir con lo que sea que me apetezca! Las tartas congeladas son excelentes para refrescarse en los calurosos días de verano, mientras que la versión refrigerada sirve como una delicia deliciosa y cremosa. Cada uno sabe igual, pero la textura es diferente. ¡Déjame saber cuál prefieres en los comentarios a continuación!
¿Cuánto dura una tarta congelada?
Esta tarta de limonada congelada con moras es muy fácil de preparar. Durará en su congelador durante una semana o más. Asegúrese de tapar bien antes de colocarlo en el congelador para evitar quemaduras en el congelador. Retirar del congelador unos minutos antes de servir para que se ablande un poco y sea más fácil de cortar.
Mis mejores recetas de moras
¿Te encanta esta receta? Pruebe algunas de mis recetas favoritas rellenas de moras:
- BARRAS DE LIMÓN Y MORAS
- FÁCIL ZAPATERO DE BLACKBERRY DEL SUR
- CUPCAKES DE LIMA Y MORA
- REFRESCANTE DE MIEL, MORAS Y SALVIA
Pastel helado de limonada y moras congeladas
Este pastel helado de limonada y moras congelada está hecho con una corteza crujiente y mantecosa de galleta Graham y un relleno picante de limonada de moras y queso crema, ¡luego se cubre con moras frescas y menta! ¡Esta tarta helada, agria y dulce con sabor a cítricos es una delicia de primavera o verano que encantará a toda la familia! #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }4.50 de 2 votos Imprimir Curso: PostreCocina: Americana Tiempo de preparación:: 15 minutos minutos Tiempo de enfriamiento: 4 horas horas
Tiempo total::: 4 horas horas 15 minutos minutos
Porciones: 8 porciones Calorías: 475 kcal
Ingredientes
- ▢ 1 masa de pastel de galletas Graham de 9 “hecha en casa o comprada en la tienda
- ▢ Paquetes de queso crema de 16 oz ablandados
- ▢ 14 oz de leche condensada azucarada
- ▢ 1/2 taza de Limonada Florida’s Natural® con Mora
- ▢ 1 cucharadita de extracto de limón
- ▢ 1 taza de crema batida espesa
- ▢ 2 cucharadas de azúcar granulada
- ▢ 1/4 taza de mermelada de moras derretida y enfriada
- ▢ hojas de menta para decorar opcional
Instrucciones
- Con una batidora eléctrica o de mano, bata el queso crema a velocidad media hasta que quede suave. Agrega la leche condensada y bate por un minuto más, deteniéndote a la mitad para raspar los lados. Mientras la batidora sigue funcionando, vierte lentamente la Limonada Natural de Florida con Mora y extracto de limón. Batir hasta que esté completamente combinado.
- Transfiera la mezcla de queso crema a un tazón grande y reserve. Limpie el tazón de la batidora con un paño. En ese tazón agregue la crema espesa y el azúcar, luego bata a velocidad media hasta que se formen picos rígidos.
- Incorpora con cuidado la crema batida a la mezcla de queso crema. Extienda la mezcla resultante sobre la base de galletas Graham.
- Vierta la mermelada de moras sobre la parte superior del pastel y use un cuchillo afilado para hacer girarla. Cubra y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.
- Alternativamente, puede congelar el pastel durante 4 a 6 horas para obtener una textura más firme y congelada.
Notas
Algunas cortezas de galletas Graham compradas en la tienda pueden ser bastante poco profundas, lo que deja un relleno extra. Puedes hacer un pastel de galletas Graham de plato hondo o dos más pequeños.
Nutrición
Calorías: 475kcal | Carbohidratos: 58g | Proteína: 15g | Grasa: 21 g | Grasa saturada: 11 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 8 g | Colesterol: 57 mg | Sodio: 574 mg | Potasio: 402 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 45g | Vitamina A: 600 UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 368 mg | Hierro: 1 mg
