Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Receta – Pastel volcado de tarta de queso y fresas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pastel volcado de tarta de queso y fresas

Este delicioso pastel de queso con fresas toma todos los mejores elementos del pastel de queso y los combina con un pastel de queso clásico para obtener un postre fantástico que seguramente impresionará. Con un relleno de queso crema y tarta dulce de fresas además de un pastel húmedo, ¡este pastelito seguramente dará en el clavo!

Ingredientes del pastel volcado de tarta de queso y fresas

Necesitarás:

  • 2 latas (21 onzas) de relleno de pastel de fresa
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • ¼ taza de crema agria
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 caja (15,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 taza de mantequilla salada, fría

CONSEJO PROFESIONAL:

Al comprar la mezcla para pastel en el supermercado, es mejor elegir una que no contenga mezcla para pudín; Revise la etiqueta para asegurarse.

SUSTITUCIONES Y ADICIONES

FRESAS: También puedes servir esto con fresas frescas por encima. No cocine el relleno mezclado con fresas frescas o congeladas, ya que cambiará la consistencia del relleno.

RELLENO DE PAY: Para esta receta fácil de pastel volcado, puedes sustituir la lata de relleno de pastel por un relleno de pastel de fresa casero, si tienes alguno a mano.

MEZCLA PARA PASTEL: Puedes usar mezcla para pastel de vainilla, blanca o amarilla para este pastel de fresas con queso crema. Utilice una mezcla para pastel sin gluten para hacer este plato sin gluten.

Cómo hacer esta receta de pastel volcado de tarta de queso y fresas

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

YQuerrás usar un molde para hornear de 9×13 pulgadas para esta receta de postre fácil para que la textura y consistencia sean las adecuadas. He usado un molde de 11 × 7 pulgadas antes y resultó un poco espeso, lo que cambió la deliciosa textura del pastel.

PASO UNO: Precalienta el horno a 350°F. Rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente.

SEGUNDO PASO: Extiende el relleno de fresa en el fondo del molde.

CONSEJO PROFESIONAL:

Las diferentes marcas de relleno de fresa pueden variar en color. Si las latas son más viejas, es posible que la fruta no sea tan vibrante, pero aun así tendrá un sabor increíble.

PASO TRES: En un tazón mediano, use una batidora de mano para combinar el queso crema, la crema agria, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que quede suave y combinado.

PASO CUATRO: Coloque cucharadas de la mezcla de queso crema sobre el relleno del pastel.

PASO CINCO: Espolvorea la mezcla para pastel uniformemente sobre las dos primeras capas.

PASO SEIS: Cortar porciones muy finas de mantequilla y esparcirlas por toda la parte superior de la mezcla para pastel. Cubra la mayor cantidad posible de mezcla para pastel. Usar mantequilla fría es mucho más fácil de cortar y mantener en forma cuadrada para cubrir la parte superior del pastel.

CONSEJO PROFESIONAL:

Es posible que termines con algunas manchas de mezcla seca para pastel en la parte superior. Esto es normal y es justo donde la mantequilla no se saturó en la mezcla para pastel. Si lo prefieres, puedes agregar porciones adicionales de mantequilla sobre el área seca. Revise el pastel volcado después de unos 30 minutos para determinar si a la mantequilla derretida le faltó alguna área. El bizcocho está hecho correctamente y tiene un sabor delicioso incluso con algunas manchas secas en la parte superior. Intente cubrir la mayor parte posible de la parte superior con mantequilla. Las porciones de mantequilla deben ser MUY finas para cubrir toda la parte superior del pastel.

PASO SIETE: Hornee el pastel durante 40 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y el relleno de fresa burbujee por los bordes.

CONSEJO PROFESIONAL:

Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de vigilar de cerca su pastel a medida que se acerca el tiempo de horneado sugerido.

PASO OCHO: Deje reposar el bizcocho durante 15 minutos antes de servirlo.

CONSEJO PROFESIONAL:

Dejar que el pastel repose un poco antes de servirlo le dará tiempo al relleno de fresa para que se enfríe un poco y no quede muy líquido cuando lo saques.

Cómo servir

Este bizcocho cremoso es delicioso y se sirve frío o caliente. Disfruta de este postre perfecto con una bola de helado de vainilla y un poquito de nata montada por encima. Este pastel es tan fácil de hacer que no necesitas una razón para prepararlo para que un día normal sea aún más especial.

No olvides consultar algunas de nuestras otras recetas de pastel volcado si buscas otro sabor de esta delicia fácil. Nuestro pastel de piña y limón y el pastel de cereza son dos de nuestros favoritos.

Almacenamiento

EN LA NEVERA: Guarde este pastel de queso y fresas en el refrigerador, cubierto con film transparente o en un recipiente hermético, durante 5 a 7 días.

EN EL CONGELADOR: También puedes congelar el delicioso pastel hasta por 1 mes. Descongelar en el refrigerador o recalentar para servir.

Esta podría ser la mejor receta de pastel de fresas que existe. Sólo necesitas un puñado de ingredientes simples para preparar este delicioso manjar. Los sabores de fresa combinados con la cremosa tarta de queso y la tarta serán lo más destacado de tu carta de postres durante todo el año.

Más recetas que te encantarán

Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

  • 42 onzas de relleno de pastel de fresa
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • ¼ taza de crema agria
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 15.25 onzas de mezcla para pastel blanco
  • 1 taza de mantequilla salada, fría
  • Precalienta el horno a 350°F.

  • Extienda el relleno de fresa en el fondo de una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

  • En un tazón mediano, use una batidora de mano para combinar el queso crema, la crema agria, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que quede suave y combinado.

  • Coloca cucharadas de la mezcla de queso crema sobre el relleno de fresa.

  • Espolvorea la mezcla para pastel uniformemente sobre las dos primeras capas.

  • Corte trozos muy finos de mantequilla y extiéndalos por toda la parte superior de la mezcla para pastel seco. Cubra la mayor cantidad posible de mezcla para pastel. La mantequilla fría es mucho más fácil de cortar y mantener en forma cuadrada para cubrir la parte superior del pastel.

  • Hornee durante 40 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y el relleno de fresa burbujee por los bordes.

  • Deje reposar el pastel durante 15 minutos antes de servirlo.

  • Al comprar la mezcla para pastel en el supermercado, es mejor elegir una que no contenga mezcla para pudín; Revise la etiqueta para asegurarse.
  • Querrás usar un molde para hornear de 9×13 pulgadas para esta receta de postre fácil para que la textura y consistencia sean las adecuadas. He usado un molde de 11 × 7 pulgadas antes y resultó un poco espeso, lo que cambió la deliciosa textura del pastel.
  • Las diferentes marcas de relleno de fresa pueden variar en color. Si las latas son más viejas, es posible que la fruta no sea tan vibrante, pero aun así tendrá un sabor increíble.
  • Es posible que termines con algunas manchas de mezcla seca para pastel en la parte superior. Esto es normal y es justo donde la mantequilla no se saturó en la mezcla para pastel. Si lo prefieres, puedes agregar porciones adicionales de mantequilla sobre el área seca. Revise el pastel volcado después de unos 30 minutos para determinar si a la mantequilla derretida le faltó alguna área. El bizcocho está hecho correctamente y tiene un sabor delicioso incluso con algunas manchas secas en la parte superior. Intente cubrir la mayor parte posible de la parte superior con mantequilla. Las porciones de mantequilla deben ser MUY finas para cubrir toda la parte superior del pastel.
  • Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de vigilar de cerca su pastel a medida que se acerca el tiempo de horneado sugerido.
  • Dejar que el pastel repose un poco antes de servirlo le dará tiempo al relleno de fresa para que se enfríe un poco y no quede muy líquido cuando lo saques.

Calorías: 494kcal | Carbohidratos: 65g | Proteína: 3g | Grasa: 24 g | Grasa saturada: 15 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 6 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 63 mg | Sodio: 456 mg | Potasio: 58 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 42g | Vitamina A: 756 UI | Vitamina C: 21 mg | Calcio: 130 mg | Hierro: 1 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

Tabla de contenidos

Categorías