Estás a punto de aprender a preparar la receta – Patas de cangrejo Air Fryer
¡Compartir es demostrar interés!
¡Es tan rápido y fácil cocinar las patas de cangrejo más perfectas en una freidora! ¡Listos para servir en menos de 15 minutos, están sazonados con laurel viejo para prepararlos en casa!
Si estás buscando otra forma de hacer patas de cangrejo en casa, esta es la solución.
Dado que las patas de cangrejo de las nieves generalmente vienen cocidas, se calientan muy rápido en la freidora, por lo que una vez que las haya limpiado, ¡todo lo que tiene que hacer es sazonarlas y dejar que la freidora haga su trabajo!
Cómo hacer patas de cangrejo para freidora
- Frote las piernas. A mí me gusta usar un cepillo para patatas para fregarlas bien. Luego sécalos con una toalla de papel.
- Combine las patas de cangrejo, el aceite de oliva, el laurel y el ajo en polvo en un tazón grande. Use las manos para frotar aceite y condimentos sobre las patas de cangrejo.
- Coloque las piernas en papel de aluminio y envuélvalas bien.
- Colóquelo en una canasta de freidora.
- Freidora de patas de cangrejo a 380 grados Fahrenheit durante 3-5 minutos.
- Retirar de la freidora y del papel de aluminio. Disfruta 🙂
¿Por qué cocinar patas de cangrejo en una freidora?
Principalmente porque amo mi freidora. Pero también es una excelente manera de “cocinar” rápidamente patas de cangrejo. No tengo que esperar a que hierva el agua cuando lo hago en la estufa. También me gusta el hecho de que el condimento se pega a las conchas de las patas de cangrejo.
¿Con qué les sirves?
Estas patas de cangrejo fritas al aire son excelentes si se sirven como aperitivo con un poco de mantequilla derretida para mojar. ¡La simplicidad en su máxima expresión! Por supuesto, puedes servirlos como parte de un hervido de mariscos con otros mariscos y muchos acompañamientos.
Crea tu propio menú de mariscos con estas patas de cangrejo servidas junto con:
¿Cuáles son las mejores patas de cangrejo para usar?
Debido a que estamos cocinando estas patas de cangrejo en la freidora, ¡debes asegurarte de que todas las patas encajen! Por esa razón, es mejor mantenerse alejado del cangrejo real de Alaska y optar por el cangrejo de las nieves. Los cangrejos más pequeños como el Dungeness también funcionarán bien.
Notas y consejos sobre recetas
- Prefiero usar patas de cangrejo frescas/descongeladas porque me gusta que el condimento se adhiera a los caparazones del cangrejo. Si lo tienes congelado, puedes cocinarlo congelado añadiendo unos minutos más.
- Cuando las patas de cangrejo estén cocidas, deben tener un color naranja/rosa vibrante.
- Tenga cuidado de no cocinar demasiado las piernas o la carne puede volverse masticable.
Más recetas fáciles de freidora de aire
Patas de cangrejo Air Fryer
¡Es tan rápido y fácil cocinar las patas de cangrejo más perfectas en una freidora! ¡Listos para servir en menos de 15 minutos, están sazonados con laurel viejo para prepararlos en casa!
Tiempo de preparación: 10 minutos minutos Tiempo de cocción: 5 minutos minutos
Tiempo total:: 15 minutos minutos
Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca
- 1 libra de patas de cangrejo limpias y fregadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de laurel viejo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
-
Combine las patas de cangrejo, el aceite de oliva, el laurel y el ajo en polvo en un tazón grande. Use las manos para frotar aceite y condimentos sobre las patas de cangrejo. Coloque las piernas en papel de aluminio y envuélvalas bien. Colóquelo en una canasta de freidora.
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Freidora de patas de cangrejo a 380 grados Fahrenheit durante 3-5 minutos.
-
Retirar de la freidora y del papel de aluminio. Disfruta 🙂
- Puedes hacerlos con patas de cangrejo frescas o congeladas. Si están congelados, tardarán unos minutos más en la freidora o puedes descongelarlos por completo antes de cocinarlos.
- Cuando las patas de cangrejo estén cocidas, deben tener un color naranja/rosa vibrante.
- Tenga cuidado de no cocinar demasiado las piernas o la carne puede volverse masticable.
- Son excelentes solos o servidos con mantequilla derretida.
Calorías: 176kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 11g | Grasa: 14 g | Grasa saturada: 2 g | Colesterol: 24 mg | Sodio: 475 mg | Potasio: 116 mg | Azúcar: 1g | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 34 mg | Hierro: 1 mg
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