▷ Receta - Patatas asadas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Patatas asadas

Estas crujientes patatas asadas son muy sencillas de hacer y están llenas de sabor. Con solo unos pocos ingredientes, los podrás disfrutar en poco tiempo.

Estas papas asadas son el acompañamiento más épico para preparar en las cenas familiares durante la semana. Totalmente aptos para familias y fáciles de personalizar para que a todos les encanten.

Las patatas asadas se han convertido en una de las favoritas en nuestra casa. Con tanto sabor del caldo de pollo y la mantequilla, son deliciosos y sabrosos y se dorarán a la perfección, lo que realmente los lleva al siguiente nivel.

Cada vez que mis hijos ven estos papas en el menú, se emocionan mucho. Bueno, todos se emocionan, yo más porque son muy fáciles de preparar en poco tiempo.

Son crujientes y tiernos al mismo tiempo, y los sabores de las especias combinan absolutamente a la perfección con ellos.

Si está buscando una nueva forma de servir papas, es absolutamente necesario que haga estas papas asadas, ya que estarán en su menú habitual.

Algunos de nuestros otros favoritos guarnición Las recetas que tenemos en nuestro sitio incluyen: Pan de ajo fácil, Cazuela De Pan De Maíz Y Jalapeño y Judías verdes estilo sureño.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Fácil de duplicar para hacer más.
Viene junto con un mínimo de trabajo e ingredientes.
Muy sabroso y combina con casi cualquier cosa.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Papas Yukon Gold Cebolla dulce pequeña Dientes de ajo Harina para todo uso Sal kosher Pimienta Aceite vegetal Caldo de pollo sin sal Mantequilla sin sal Perejil fresco picado para decorar, opcional

CÓMO HACER PATATAS ASADAS, PASO A PASO:

Pele las patatas y córtelas en rodajas de ⅛ de pulgada. Colóquelos en un bol grande con la cebolla, el ajo, la harina, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar.
Coloque una sartén grande de fondo pesado (me gusta usar hierro fundido) a fuego medio. Una vez caliente añade el aceite. Agrega la mezcla de papa directamente a la sartén y extiéndela en una capa uniforme.
Voltee las papas cada pocos minutos, asegurándose de raspar el fondo de la sartén para soltar los trozos dorados. Continúe haciendo esto hasta lograr el dorado deseado, aproximadamente 15 minutos.
Vierta el caldo de pollo y salpique la parte superior con mantequilla, agregue la tapa.
Cocine hasta que esté tierno al tenedor, de 8 a 10 minutos más.
Retire la tapa y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que se absorba la mayor parte del líquido, aproximadamente 5 minutos más.
Adorne con perejil si lo usa y sirva inmediatamente.

¿PUEDO AGREGAR QUESO A ESTOS?

Soy un amante absoluto del queso, así que, por supuesto, puedes agregar queso, y lo hacemos bastante. Algunos de nuestros favoritos incluyen:

queso Muenster
Pepper Jack
Mozzarella rallada
colby jack
jack monterrey
suizo
Gruyère
queso Cheddar
fuente

Una vez que se haya cocido el líquido de las papas y espolvorees el queso encima, vuelve a tapar y apaga el fuego para que el queso que acabas de agregar se derrita. Una vez que el queso se derrita, profundiza en estos chicos malos.

¿QUÉ OTROS ADORNOS PUEDO AGREGAR?

Las opciones para acompañar estas patatas son realmente las que prefieras. Algunas de nuestras cosas favoritas para agregar encima son jamón, chorizo, salchicha italiana desmenuzada y trozos de tocino cocido. Realmente puedes agregar cualquier cosa hasta que tu corazón esté contento.

¿QUÉ OTROS CONDIMENTOS Y ESPECIAS PUEDO UTILIZAR?

Estas papas son geniales para construir y personalizar de la manera que más te gusten. Si realmente desea mejorar su sabor, aquí tiene algunas opciones para probar: pimienta con limón, sal sazonada, condimento criollo o condimento para ennegrecer.

Si usa una de estas mezclas, no agregue sal adicional o quedará demasiado salada.

CÓMO ALMACENAR:

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador donde se conservarán hasta por 5 días.

Para recalentar las sobras, colóquelas en una bandeja para hornear en el horno, caliéntelas en una sartén o en el microondas hasta que estén completamente calientes nuevamente.

No recomiendo intentar congelar estas patatas.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Me gusta usar una sartén de hierro fundido para hacerlos, pero cualquier sartén pesada funcionará.
Puedes duplicar fácilmente esta receta para alimentar más o tener más sobras.
Siéntete libre de agregar cualquiera de los ingredientes que compartí anteriormente.
Si quieres hacer estas papas con queso, compartí un montón de opciones de queso anteriormente en la publicación.
Si te encantan las salsas para mojar, esta es perfecta para eso. Intente mojarlos en salsa gravy, ranch, mostaza con miel, ketchup y más.

¿Busca esa guarnición perfecta para la cena que combine con casi cualquier plato principal ¿quieres azotar? ¡Entonces debes probar estas versátiles papas asadas!

Si te gusta esta receta también te puede gustar:

Puré De Papas En Olla Crockpot
Patatas Gratinadas Y Jamón
Batatas Confitadas

Si has probado esto PATATAS ASADAS o cualquier otra receta en mi sitio, déjame saber en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! También puedes seguirme en PINTEREST, FACEBOOK y Instagram ¡Para ver más recetas increíbles y en qué travesuras me estoy metiendo!

Patatas asadas

Estas crujientes patatas asadas son muy sencillas de hacer y están llenas de sabor. Con solo unos pocos ingredientes, los podrás disfrutar en poco tiempo. Curso: GuarniciónCocina: Americana

Tiempo de preparación:: 15 minutos
Tiempo de cocción:: 30 minutos

Tiempo total::: 45 minutos
Porciones: 4 porciones Calorías: 325 kcal Autor: Tornadoough Alli

Ingredientes

▢ 1 ½ libras de papas Yukon Gold
▢ 1 cebolla dulce pequeña en rodajas finas
▢ 3 dientes de ajo cortados en rodajas finas
▢ 2 cucharadas de harina para todo uso
▢ 1 cucharadita de sal kosher
▢ ½ cucharadita de pimienta
▢ 2 cucharadas de aceite vegetal
▢ ½ taza de caldo de pollo sin sal
▢ 4 cucharadas de mantequilla sin sal
▢ Perejil fresco picado para decorar opcional

Instrucciones

Pele las patatas y córtelas en rodajas de ⅛ de pulgada. Colóquelos en un bol grande con la cebolla, el ajo, la harina, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar.
Coloque una sartén grande de fondo pesado (me gusta usar hierro fundido) a fuego medio. Una vez caliente añade el aceite. Agrega la mezcla de papa directamente a la sartén y extiéndela en una capa uniforme.
Voltee las papas cada pocos minutos, asegurándose de raspar el fondo de la sartén para soltar los trozos dorados. Continúe haciendo esto hasta lograr el dorado deseado, aproximadamente 15 minutos.
Vierta el caldo de pollo y salpique la parte superior con mantequilla, agregue la tapa.
Cocine hasta que esté tierno al tenedor, de 8 a 10 minutos más.
Retire la tapa y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que se absorba la mayor parte del líquido, aproximadamente 5 minutos más.
Adorne con perejil si lo usa y sirva inmediatamente.

Notas

Me gusta usar una sartén de hierro fundido para hacerlos, pero cualquier sartén pesada funcionará.
Puedes duplicar fácilmente esta receta para alimentar más o tener más sobras.
Siéntete libre de agregar cualquiera de los ingredientes que compartí anteriormente.
Si quieres hacer estas papas con queso, compartí un montón de opciones de queso anteriormente en la publicación.
Si te encantan las salsas para mojar, esta es perfecta para eso. Intente mojarlos en salsa gravy, ranch, mostaza con miel, ketchup y más.

Nutrición

Post Views: 41

Tabla de contenidos

Receta – Patatas asadas