▷ Receta - Patatas Funerarias

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Patatas Funerarias

La receta de papas funerarias favorita de nuestra familia comienza con papas congeladas cortadas en cubitos, se mezcla con una mezcla simple, cremosa y con queso, y luego se completa con copos de maíz mantecosos. Estos tienen un nombre extraño, ¡pero definitivamente son los favoritos!

Vale, es verdad: estas patatas tienen un nombre bastante desafortunado.

¿Patatas funerarias? Suena… morboso.

Pero son la guarnición reconfortante definitiva y nos encanta toda su bondad cremosa y cursi.

Además, me encanta cualquier cazuela cubierta con copos de maíz. Simplemente agrega el crujiente mantecoso perfecto.

Esta receta es muy similar a mi cazuela de patatas fritas, con solo algunos cambios clave.

¿Qué son las patatas funerarias?

Las patatas funerarias son simplemente una cazuela de patatas con queso que es popular en el Medio Oeste y dentro de la iglesia SUD.

No soy mormón, pero tengo entendido que las patatas funerarias a menudo se llevan a cenas y reuniones familiares que se celebran después de un funeral.

Definitivamente se han servido en reuniones familiares después de un funeral en mi familia, pero también se sirven en muchas cenas festivas y simplemente en cenas familiares habituales.

Son simples, con queso y siempre son un éxito entre familiares y amigos, sin importar cuándo los sirvas.

Notas de ingredientes:

Patatas fritas cortadas en cubitos congeladas – Aquí usamos croquetas de patata simples, pero también puedes usar el paquete Potatoes O’Brien, al que se le agregan cebollas y pimientos.

Crema de Pollo – Un básico en muchas cazuelas. Usa mi crema de pollo si no te gustan las cosas enlatadas. Es el intercambio perfecto.

CCrea agria – Agrega un sabor cremoso y agrega humedad que ayuda a evitar que la cazuela de papa se seque.

Mantequilla derretida – Añadido tanto a las patatas como a la cobertura.

Condimentos – Usamos ajo en polvo, cebolla en polvo y sal.

Queso cheddar – Recién rallado es mejor para obtener el mejor queso cremoso y derretido, pero el rallado previo también funciona.

Copos de maíz – ¡Este cereal se mezcla con un poco de mantequilla para obtener un aderezo perfectamente crujiente y mantecoso para las papas funerarias!

Lo que nos encanta de esta receta:

¡Es pura comida reconfortante!
¡La cobertura mantecosa y crujiente de hojuelas de maíz es difícil de resistir!
Es una receta de cazuela fácil que puedes preparar con antelación.

Cómo hacer patatas funerarias:

Combinar: Nos encanta lo rápida y sencilla que es esta receta de cazuela con queso. Agregue todos los trozos cremosos y con queso a un tazón para mezclar y revuelva. Luego, agregue las patatas. Agregue esto a una sartén de 9 × 13.

Arriba: Agregue los copos de maíz a un tazón pequeño y rocíe con mantequilla derretida. Revuelva para cubrir y luego vierta los copos de maíz sobre las papas con queso.

Hornear: Esto se coloca en un horno a 350 grados, sin tapar, durante 55 minutos o hasta que la cazuela de papas fritas con queso esté caliente y burbujeante.

¡Consejo útil!

Intercambios de recetas

El queso cheddar se puede cambiar por cualquier queso que te guste, pero el cheddar es definitivamente el clásico.
Las croquetas de patata cortadas en cubitos se pueden cambiar por ralladas. Preferimos la textura cortada en cubitos, ¡pero ambas funcionan bien!
Use galletas Ritz, papas fritas o pan rallado Panko en lugar de los copos de maíz, si lo prefiere.

Descongelado vs. Patatas Congeladas

Muchas personas prefieren descongelar las croquetas de patata congeladas cortadas en cubitos antes de agregarlas a esta cazuela.

Personalmente, no noto mucha diferencia en el sabor o la textura entre descongelados y congelados, por lo que normalmente nos saltamos ese paso.

Si lo pienso, guardaré las patatas congeladas en el frigorífico la noche antes de cocinarlas, pero si no lo recuerdo, nadie nota la diferencia.

Adelante:

Esta receta de patatas funerarias se puede preparar fácilmente con antelación.

Arma la cazuela, pero omite la cobertura de copos de maíz. Cubra con papel aluminio y refrigere durante 1 o 2 días hasta que esté listo para hornear.

Retire el papel de aluminio, agregue la cobertura de copos de maíz y hornee como se indica.

Preguntas frecuentes:

¿Cómo almacenar patatas funerarias?

¡Las patatas funerarias sobrantes durarán de 3 a 4 días en el frigorífico si están bien cubiertas!

¿Tengo que incluir el topping crujiente?

¡No! Nos encanta el sabor mantecoso de copos de maíz que agrega, pero puedes omitirlo si no te gusta el crujido o el sabor. También puedes cambiarlo por otra cosa como Panko.

¿Puedo hacer mis propias patatas fritas?

Si quieres utilizar patatas fritas caseras, puedes hacerlo. Pero los congelados de la tienda funcionan perfectamente y ¡son fáciles!

¡Truco sobrante!

Cortar la salchicha ahumada en rodajas y dorar en una sartén caliente. Agregue a las papas funerarias sobrantes, cubra con papel de aluminio y hornee hasta que esté completamente caliente para un almuerzo rápido con las sobras.

¡Hazlo una comida!

Combina esto con…

Jamón Espiral en Crockpot
Pastel de carne de pavo
Mocosos de freidora de aire
Cazuela De Maíz Jiffy
Cazuela Keto De Brócoli
Cazuela De Judías Verdes Con Tocino
Ensalada de pepino cremosa
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Receta

Patatas Funerarias

Las papas funerarias a menudo se comparten con familiares y amigos en la reunión después de un funeral, pero son perfectas para cualquier cena festiva o reunión familiar. Fáciles, cursis y a todos les encantan. #wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-33); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-50); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-33 detener { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-66 detener { stop-color: #343434; }5 de 5 votos Preparación10 minutos minutos Cocinar55 minutos minutos Total1 hora hora 5 minutos minutos

Ingredientes

Para las patatas:

▢ 16 onzas de crema agria
▢ 10 onzas de crema de pollo
▢ 2 ½ tazas de queso cheddar rallado
▢ ¼ taza de mantequilla derretida
▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
▢ 1 cucharadita de sal
▢ 32 onzas de croquetas de patata congeladas cortadas en cubitos

Para la cobertura:

▢ 2 tazas de cereal de hojuelas de maíz
▢ ¼ taza de mantequilla derretida

Instrucciones

Para hacer las patatas:

Precalentar el horno a 350 grados. Engrase una fuente para hornear de 9 × 13.
Agregue la crema agria, la crema de pollo, el queso cheddar rallado, la mantequilla, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal en un tazón grande y revuelva bien para combinar.
Agrega las papas para cubrir.
Extienda en la fuente para hornear preparada.

Para hacer la cobertura:

Agregue los copos de maíz y la mantequilla derretida a un tazón pequeño y revuelva para combinar.
Espolvorea los copos de maíz sobre las patatas y coloca el plato en el horno.

Para hornear:

Hornee, sin tapar, durante 50 a 55 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el plato esté caliente y burbujeante.

Consejos y notas:

Adelante: Ensamble todo menos la cobertura y colóquelo en una fuente para hornear bien tapada en el refrigerador durante 1 o 2 días. Antes de hornear, retire el papel de aluminio y cubra con los copos de maíz. Es posible que tarde entre 5 y 10 minutos más en cocinarse si se hornea directamente del refrigerador.
Papas: Puede descongelar las croquetas de patata congeladas en el refrigerador durante la noche antes de agregarlas a la cazuela para obtener una papa con una textura más suave. Normalmente nos saltamos este paso, pero algunas personas prefieren la textura de las patatas una vez descongeladas.

Información nutricional:

Receta – Patatas Funerarias