Estás a punto de aprender a preparar la receta – Patatas Funerarias con Jamón
Dale un giro a tus patatas con queso y haz Patatas Funerarias con Jamón. Es el plato perfecto para tus cenas navideñas o almuerzos fúnebres.
La Mejor Receta de Patatas Funerarias con Jamón:
Nos encanta preparar recetas de patatas como guarnición para nuestras cenas navideñas. Siempre son la mejor comida reconfortante y fáciles de preparar. Esta receta de patatas funerarias con jamón está horneada a la perfección y cargada de sabor.
La cobertura crujiente de hojuelas de maíz hace que esta receta de cazuela de papas sea siempre una de las favoritas del público. El relleno rico y cremoso la convierte en una receta básica para Acción de Gracias y Navidad.
Agregar el jamón cortado en cubitos hace que esta cazuela sea abundante y deliciosa. Fantástica forma de aprovechar los restos de jamón de Semana Santa. Si buscas una cazuela de patatas que agrade a todos, prepara esta receta.
¿Qué son las patatas funerarias?
Funeral Potatoes es la comida reconfortante definitiva. Es un acompañamiento popular para las fiestas, almuerzos funerarios y reuniones familiares. Se puede preparar con diferentes tipos de patatas y aderezos.
Por eso se llaman patatas funerarias.
Ingredientes:
Para 6
- Hash Browns rallados congelados (32 onzas)
- CCrea agria
- Crema de champiñones (10,5 onzas)
- Jamón (cortado en cubitos)
- Mantequilla sin sal (derretida y dividida)
- Queso Cheddar rallado
- Sal
- Pimienta negra
- Copos de maíz
Cómo hacer patatas funerarias con jamón:
- Paso 1 – Calentar el horno – Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, rocíe un molde para hornear de 9X13 con aceite en aerosol antiadherente.
- Paso 2 – Mezcla de crema agria – En un tazón grande, mezcle la crema agria y la crema de champiñones. Luego mezcle la mitad de la mantequilla derretida hasta que esté bien combinada.
- Paso 3 – Mezcle otros ingredientes – Agregue las croquetas de patata, el jamón, el queso rallado y la sal y la pimienta. Luego mezcle hasta que esté bien combinado.
- Paso 4 – Vierta la mezcla – Vierta la mezcla en el molde de 9X13 y cubra con los copos de maíz.
- Paso 5 – Vierta la mantequilla – Vierta el resto de la mantequilla derretida encima de la cazuela.
- Paso 6 – Hornear la cazuela – Hornee durante 45-50 minutos hasta que la parte superior de la cazuela esté dorada. Cocine hasta que las patatas estén tiernas.
- Paso 7 – Sirve y disfruta – Retirar del horno. Deja reposar por 10 minutos y luego estará listo para servir y disfrutar.
¿Cuáles son las mejores patatas para usar?
Puedes usar croquetas de patata cortadas en cubitos en lugar de ralladas para esta receta si lo prefieres.
Este plato lo hemos hecho incluso con patatas russet. Asegúrate de pelarlos y cortarlos en cubitos aproximadamente del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
Consejos de recetas:
- Prepare una fuente para hornear – Recomendamos preparar la fuente para hornear rociándola con aceite en aerosol. Esto ayuda a limpiar y servir la cazuela.
- Patatas fritas – No es necesario descongelar las croquetas de patata congeladas antes de agregarlas a esta cazuela de croquetas de patata. Todo se cocinará mientras esté en el horno.
- Mezclar ingredientes – Asegúrese de combinar bien los ingredientes para obtener mejores resultados.
- Cazuela para hornear – Si notas que la cobertura se está dorando, puedes cubrir la cazuela con papel de aluminio.
- Cazuela de Descanso – Antes de servir la cazuela, déjala reposar unos 15 minutos. Esto permite que la textura se espese y se vuelva cremosa.
- Recetas de patatas con vieiras – Esta receta es similar a la patata vieira o a las patatas gratinadas. Las patatas se cortan en rodajas con una mandolina en lugar de patatas cortadas en cubitos.
Ideas de variación:
- Papas – Usamos papas ralladas en esta receta, pero puedes usar otros tipos de papas congeladas.
- Yogur griego natural – En lugar de usar crema agria, use yogur griego para obtener una versión más ligera.
- Adición – Nos encanta el cereal de hojuelas de maíz, pero puedes usar otros aderezos. Puedes utilizar pan rallado panko o patatas fritas trituradas. Nos encanta agregar aderezos para lograr una textura increíble.
- Crema de Pollo – Siéntase libre de usar crema de pollo en lugar de crema de champiñones. También puedes hacer sopa de crema casera para una versión más saludable.
- Queso – Siéntete libre de cambiar el queso en esta receta. Usamos queso cheddar, pero también puedes usar queso cheddar fuerte o queso parmesano.
- Cebolla – Puedes agregar cebolla picada a esta receta si a tu familia le encanta la cebolla.
- Cambiar carne – El jamón cortado en cubitos queda delicioso en esta receta. Pero puedes agregar pollo cocido desmenuzado o carne molida.
- Condimento – Puedes cambiar fácilmente la temporada o agregar tomillo, perejil o más.
¿Qué servir con patatas funerarias?
Esta receta es la comida reconfortante definitiva. Es perfecto para servir con las carnes tradicionales navideñas o incluso lo preparamos cuando lo asamos a la parrilla. La mezcla de queso y patatas es una guarnición deliciosa.
- Pavo asado
- Jamón Glaseado en Miel
- Filete teriyaki a la parrilla
¿Puedo prepararme con anticipación?
Esta receta se puede preparar con anticipación. Haga la cazuela como se detalla pero no agregue la cobertura de copos de maíz.
Cubra y coloque en el refrigerador por hasta 24 horas. Al hornear, agregue la cobertura de copos de maíz y hornee según la receta.
Cómo congelar patatas funerarias con jamón:
Las patatas funerarias se congelan muy bien si se almacenan correctamente. Puede duplicar fácilmente la receta para poder prepararse con anticipación para todas sus cenas navideñas. Me gusta preparar y verter en un recipiente congelador desechable.
Asegúrese de cubrir con una envoltura de plástico y papel de aluminio para evitar quemaduras en el congelador. Cuando esté listo para servir, déjelo descongelar en el frigorífico.
La consistencia puede cambiar a medida que la mezcla de papa se descongela. Agrega la cobertura y calienta en el horno.
Cómo almacenar las sobras:
Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días. Esta guarnición se recalienta bien en el microondas cubierta con film transparente. También puedes recalentarlo en el horno o en la estufa en una sartén hasta que el queso se derrita.
Sirva con la carne sobrante de las fiestas para disfrutar de un delicioso almuerzo al día siguiente.
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Patatas Funerarias con Jamón
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Tiempo de cocción: 45 minutos Dejar reposar 10 minutos
Tiempo total:: 1 hora 5 minutos
Porciones: 8 Calorías 483
Ingredientes
1x2x3x
- ▢ 1 bolsa de Hash Browns rallados congelados de 32 onzas
- ▢ 2 tazas de crema agria
- ▢ 1 lata de crema de champiñones de 10,5 onzas
- ▢ 8 onzas de jamón cortado en cubitos
- ▢ ½ taza de mantequilla sin sal derretida y dividida
- ▢ 2 tazas de queso cheddar rallado
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ ¼ de cucharadita de Pimienta Negra
- ▢ 2 tazas de hojuelas de maíz
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Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y rocíe un molde para hornear de 9X13 con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón grande, mezcle la crema agria, la crema de champiñones y la mitad de la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
- Agregue las croquetas de patata, el jamón, el queso rallado, la sal y la pimienta y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Vierta la mezcla en el molde de 9X13 y cubra con los copos de maíz.
- Vierta el resto de la mantequilla derretida encima de la cazuela.
- Hornee durante 45-50 minutos hasta que la parte superior de la cazuela esté dorada y las patatas tiernas.
- Retirar del horno. ¡Déjalo reposar durante 10 minutos y luego estará listo para servir y disfrutar!
Notas de receta
Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días. Puedes usar croquetas de patata cortadas en cubitos en lugar de ralladas para esta receta si lo prefieres.
información nutricional
Calorías 483 kcal, Carbohidratos 19 g, Proteínas 17 g, Grasas 38 g, Grasas saturadas 21 g, Grasas poliinsaturadas 2 g, Grasas monoinsaturadas 10 g, Grasas trans 0,5 g, Colesterol 112 mg, Sodio 1162 mg, Potasio 360 mg, Fibra 1 g, Azúcar 3 g, Vitamina A 1121 UI, Vitamina C 5 mg, calcio 270 mg, hierro 3 mg
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