Estás a punto de aprender a preparar la receta – Patatas Gratinadas Instantáneas
Fácil, cursi Patatas gratinadas instantáneas. El acompañamiento perfecto para todas tus comidas navideñas. Se cocina en menos tiempo gracias a la olla a presión.
Receta instantánea de papas gratinadas:
Nos encanta usar la olla instantánea para muchas recetas diferentes. Pero usarlo para las vacaciones me ahorra mucho tiempo. Esta receta de papas gratinadas cocinadas en una olla instantánea suaviza las papas para que se cocinen perfectamente en el horno.
Esta guarnición queda perfectamente cursi y deliciosa cuando se prepara en la olla a presión. Es una versión rápida y más fácil que la que se hace en la olla de cocción lenta. Pero si solo tienes una olla de cocción lenta, nuestras papas gratinadas en olla de cocción lenta también se cocinan perfectamente.
Cocinar las patatas en la olla instantánea mantiene su forma. Además les da la textura adecuada para terminar de cocinarse en el horno. Impresione a su familia en estas fiestas con esta guarnición fácil y deliciosa.
¿Qué tipo de patatas es mejor para esta receta?
Al hacer esta receta, preferimos las patatas con más almidón. Usamos papas russet en esta receta, pero también puedes usar papas Yukon. Cualquiera que sea la papa que uses, seguramente complacerás a la multitud.
Ingredientes:
- Papas Russet, peladas y cortadas en rodajas de 1/4” de grosor
- Crema batida espesa
- Caldo de pollo
- Ajo picado – También puedes utilizar ajo en polvo.
- Queso parmesano
- Queso Cheddar, rallado
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer papas gratinadas instantáneas:
- Agregue los ingredientes a la galleta a presión – Agregue el caldo de pollo, el ajo picado, la sal y la pimienta a una olla instantánea de 6 cuartos. Revuelve para combinar.
- Luego agregue las papas – Luego agregue las patatas en rodajas. Selle y cocine a alta presión durante 2 minutos. Luego, suelte rápidamente para liberar la presión de la olla instantánea después del tiempo de cocción.
- Preparar horno – Precalienta el horno a 375 grados F.
- Retire las papas de la olla instantánea – Retire con cuidado las papas en rodajas de Instant Pot y colóquelas en una fuente para hornear apta para horno. Deja el resto del líquido en la olla instantánea.
- Saltear los ingredientes con crema espesa – Luego cambie la olla instantánea a la configuración de saltear y agregue la crema. Deje que la mezcla de crema hierva a fuego lento en la olla instantánea durante 2-3 minutos.
- Añade queso – Luego apague la olla instantánea y agregue 2 tazas de queso cheddar rallado. Revuelva hasta que se derrita.
- Vierta la salsa sobre las patatas en una fuente para horno. Vierta la mezcla de queso sobre las patatas en la fuente para horno. Mezcle suavemente las patatas para cubrirlas con la salsa de queso.
- Cubra con más queso – Luego cubra con el queso cheddar restante y el queso parmesano rallado.
- Hornea patatas gratinadas. Hornee de 15 a 20 minutos. Hasta que las patatas estén calientes y tiernas (revisar cada 5 minutos aproximadamente). Luego, ase la parte superior de las patatas durante 1 o 2 minutos para dorarlas.
- Servir y disfrutar – Deja reposar las patatas durante 10-15 minutos y luego estarán listas para servir y disfrutar.
Cuánto tiempo cocinar papas gratinadas en la olla instantánea:
Después de agregar el caldo, el ajo, la sal y la pimienta en la olla a presión, agregue las papas en rodajas. En la olla instantánea, las patatas se cocinarán durante unos 2 minutos. Esto permite que se ablanden y terminen de cocinarse en el horno.
Variaciones de recetas:
¡Intenta personalizar tu receta de patatas gratinadas! Hay diferentes variaciones que puedes probar para hacer de esta una comida en una sola olla.
- Agregar carne – Intente agregar jamón o tocino cortado en cubitos es una buena adición a esta receta. El tocino hace que todo sepa mejor. El pollo o la salchicha también es una buena opción para hacer una comida completa.
- Cortar batatas – Media batata también estaría bien. Nos encantan las batatas, y dividir esta receta con batatas hace que me guste aún más esta receta.
- Queso – Nos encanta cambiar el queso. Puedes agregar queso mozzarella, gouda o monterrey jack en lugar del queso cheddar. Cambia el sabor de las patatas gratinadas, pero me encanta cuando usamos diferentes quesos.
- Caldo – Si lo prefieres, puedes utilizar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
- Condimento – Puede cambiar el condimento o agregar hojuelas de pimiento rojo para darle más sabor.
¡Nos encanta cambiarlo de vez en cuando solo para que este sea un plato fácil!
Consejos instantáneos para papas gratinadas:
- Cortar patatas – Intenta cortar las patatas lo más uniformemente posible. Para que se cocinen aproximadamente al mismo tiempo (cuanto más finas mejor).
- Queso para rallar – Utilice quesos recién rallados para que se derrita suave y uniformemente en esta receta. Preferimos rallar el queso del queso en trozos. No hay ingredientes adicionales y sabe mejor.
- Duplicar el lote – Puede duplicar la preparación por lotes con el mismo tiempo de cocción. Simplemente duplica los ingredientes.
- Queso favorito – Usa el queso que te guste. Sharp Cheddar es siempre el favorito de la familia.
- Adición – Puedes agregar una capa de pan rallado para obtener una cobertura crujiente.
- Asar después de cocinar – Recomendamos dejar que el plato se ase durante unos minutos después de cocinarlo. Esto obtiene la capa superior de queso crujiente.
- Dejar enfriar – Dejar que las papas gratinadas se enfríen durante unos minutos realmente le da a la mezcla esa textura cremosa.
¿Se pueden congelar patatas gratinadas?
Este plato es perfecto para congelar y volver a disfrutar otros días. Estos pasos le permitirán congelar adecuadamente para que las papas gratinadas se mantengan deliciosas.
- Enfriar completamente – Haga que las patatas gratinadas se enfríen completamente antes de guardarlas.
- Cubriendo – Puedes cubrir el plato con film transparente y papel de aluminio. O coloque las patatas en un recipiente hermético que sea apto para el congelador.
- Almacenamiento – Si se almacenan correctamente, las patatas gratinadas durarán unos 3 meses en el congelador.
- Descongelación – Cuando esté listo para servir nuevamente, coloque el recipiente en el refrigerador para que se descongele durante la noche.
- Recalentar – Coloque las patatas en un plato apto para microondas y vuelva a calentarlas. También puedes colocar en el horno a 350 grados y calentar durante unos 10 minutos.
Cómo almacenar las sobras:
Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 5 días. Puedes guardar las sobras en recipientes individuales para que sean fáciles de tomar si las vas a tomar para el almuerzo.
Guarnición navideña fácil:
Nos encanta llevar esta guarnición a las comidas compartidas o prepararla para su reunión familiar. Es muy fácil de montar y requiere muy poco trabajo.
Es el acompañamiento perfecto cuando tienes un presupuesto limitado. Normalmente ya tenemos la mayoría de los ingredientes. Por eso me encanta cuando solo tengo que conseguir algunos elementos que me faltan para completar este plato.
A todos les encantará su sabor, ya que es la mejor comida reconfortante. Estas patatas quedan buenas con casi cualquier cosa. Estas patatas tienden a llenar bastante, así que intenta servir carne magra como plato principal.
Puedes servirlo con jamón, pollo, bistec o pescado. Aunque las patatas gratinadas son buenas en cualquier época del año, solemos servirlas en ocasiones especiales.
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Patatas Gratinadas Instantáneas
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Tiempo de cocción: 25 minutos Dejar reposar 10 minutos
Tiempo total:: 50 minutos
Porciones: 8 Calorías 408
Ingredientes
1x2x3x
- ▢ 3 libras de papas Russet peladas y cortadas en rodajas de 1/4” de grosor
- ▢ 1 taza de crema batida espesa
- ▢ 1 taza de caldo de pollo
- ▢ 2 cucharaditas de ajo picado
- ▢ 1/2 taza de queso parmesano rallado
- ▢ 2 1/2 taza de queso cheddar rallado
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 1 cucharadita de pimienta
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Instrucciones
- Agregue el caldo de pollo, el ajo picado, la sal y la pimienta a una olla instantánea de 6 cuartos. Revuelve para combinar. Luego agregue las patatas en rodajas. Selle y cocine a alta presión durante 2 minutos y luego suelte rápidamente para liberar la presión de la olla instantánea después del tiempo de cocción.
- Precalienta el horno a 375 grados F.
- Retire con cuidado las papas en rodajas de Instant Pot y colóquelas en una fuente para hornear apta para horno. Deja el resto del líquido en la olla instantánea.
- Luego cambie la olla instantánea a la configuración de saltear y agregue la crema. Deje que la mezcla de crema hierva a fuego lento en la olla instantánea durante 2-3 minutos. Luego apague la olla instantánea y agregue 2 tazas de queso cheddar rallado. Revuelva hasta que se derrita.
- Vierta la salsa de queso sobre las patatas en la fuente para horno. Mezcle suavemente las patatas para cubrirlas con la salsa de queso. Luego cubra con el queso cheddar restante y el queso parmesano rallado.
- Hornee durante 15-20 minutos hasta que las patatas estén calientes y tiernas (revise cada 5 minutos aproximadamente). Luego, ase la parte superior de las patatas durante 1 o 2 minutos para dorarlas.
- ¡Deje reposar las papas durante 10 a 15 minutos y luego estarán listas para servir y disfrutar!
Notas de receta
Utilice quesos recién rallados para que se derrita suave y uniformemente en esta receta. Intenta cortar las patatas lo más uniformes posible para que se cocinen aproximadamente al mismo tiempo (cuanto más finas, mejor). Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 5 días.
información nutricional
Calorías 408 kcal, Carbohidratos 33 g, Proteínas 15 g, Grasas 25 g, Grasas saturadas 15 g, Grasas poliinsaturadas 1 g, Grasas monoinsaturadas 6 g, Colesterol 74 mg, Sodio 747 mg, Potasio 782 mg, Fibra 2 g, Azúcar 2 g, Vitamina A 844 UI, Vitamina C 10 mg, Calcio 369 mg, Hierro 2 mg
Guarniciones instantáneas más fáciles:
- Receta instantánea de cazuela de judías verdes
- Receta de batatas en olla a presión
- Receta instantánea de papas rojas
