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Receta – Patatas Rellenas Al Horno

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Patatas Rellenas Al Horno

Patatas Rellenas Al Horno

Estos tradicionales Patatas Rellenas Al Horno comer como una comida. Simplemente sírvelos con una ensalada grande y serán la cena reconfortante perfecta.

¿Utiliza su horno tostador para algo además de tostar y calentar pizza (que es la única forma de recalentar pizza, por cierto)? Este es un gran electrodoméstico que a veces se pasa por alto y que puede ahorrarle tiempo y dinero.

Los hornos tostadores son versátiles, compactos y convenientes. me encanta hacer Patatas Rellenas Al Horno en el nuestro y es mucho mejor que acelerar el gran horno y esperar una eternidad a que se caliente.

Un horno tostador ocupa mucho menos espacio que un horno convencional y puede usarse mucho como segundo horno o en espacios pequeños como un dormitorio.

Me alegró mucho revisar 150 mejores recetas de horno tostador de Linda Stephen para obtener aún más ideas para utilizar este fantástico electrodoméstico.

¡No hay nada mejor que esto para comida reconfortante! ¡Esto es casi una comida en sí misma! Una ensalada grande y hermosa y estarías completo, pero piensa en esto con un bistec grande y jugoso.

Puede servirlos fácilmente para la cena del domingo o cuando lleguen los invitados. A todo el mundo le encantan las patatas rellenas al horno.

Esta edición actualizada incluye 125 deliciosas recetas del libro anterior de Linda, además de consejos prácticos, información sobre varios hornos tostadores y ahora una nueva sección “Conceptos básicos” con 25 recetas fáciles.

Esta es una gran adición con recetas como Easy-Peasy Chicken Parm, The Ranch Beef Burger, Lemon Garlic Salmon y Sloppy Joes al horno.

¿Cómo se hacen patatas rellenas al horno?

Patatas al horno esponjosas rellenas de tocino cocido, queso, cebolla verde y un ingrediente nuevo para mí en las patatas al horno, estragón.

Me encanta el sabor a regaliz del estragón. También tiene un sabor ligeramente agridulce y un aroma parecido al anís. Quedó muy rico con las patatas asadas.

Todo lo que tienes que hacer es hornear la papa primero en el horno tostador durante 1 hora y cuando esté lo suficientemente fría como para manipularla, córtala por la mitad. A continuación, saca la patata dejando la cáscara intacta.

Luego se tritura la patata. Al puré de papa le agregas todos los demás ingredientes y luego los vuelves a colocar en la papa, cubres con queso y horneas nuevamente.

A veces, estas patatas se llaman patatas dos veces horneadas, ya que entran dos veces en el horno para hornearse.

Las Patatas Rellenas al Horno son muy fáciles de preparar para cualquier noche de la semana. Hay otras recetas que son tan fáciles como esta, como Deli Tuna Melts, albóndigas BBQ (he hecho albóndigas muchas veces en mi horno tostador), chile con frijoles y verduras e incluso muffins con chispas de chocolate.

Todas las recetas del libro de cocina están diseñadas exclusivamente para hornos tostadores. Con instrucciones claras y fáciles de preparar, estas recetas son sencillas para cocineros novatos, estudiantes y solteros.

Pero, sinceramente, cualquiera puede beneficiarse de este libro de cocina y de este fantástico electrodoméstico que a menudo se pasa por alto.

¿Cómo se hacen patatas al horno con queso?

Sin embargo, no olvide que un horno tostador no solo hornea o tuesta. Usamos el nuestro para asar y mantener la comida caliente también. Aquí están las papas para el horneado final para derretir el queso y hacerlas agradables y calientes por dentro.

¡El queso es la esencia para hacer que estas papas sean deliciosas!

Sobre el autor: Linda Stephen es una chef con formación profesional cuyas recetas han aparecido en revistas y libros de cocina. Linda dirige su propia escuela de cocina, Linda’s Country Kitchen.

También es autora de The Convection Oven Bible y Complete Book of Thai Cooking, ambos de Robert Rose.

¿Cuáles son las mejores patatas para patatas rellenas?

Las patatas grandes para hornear o las russets son las mejores para esta receta. Si se parecen al Sr. Potato Head, tienes la papa correcta, ¡LOL! Las batatas también son excelentes para hornear, pero probaría diferentes aderezos para esa.

Puedes optar por el lado dulce del boniato y hacer una receta como ésta pero en porciones individuales. Agregar una cobertura crujiente con mantequilla, azúcar morena y nueces sería un éxito seguro para las fiestas.

El autor ofrece dos variaciones de patatas rellenas al horno. ¡Papas al horno con cobertura mexicana o papas al horno con cobertura de atún Nicoise suenan increíbles!

Si no tienes un horno tostador, creo que es un electrodoméstico imprescindible y que lo tenemos desde hace años. No he tenido una tostadora normal desde que tengo memoria.

La verdadera versatilidad de un horno tostador te llevará desde el desayuno hasta la cena. Una vez que empieces a usarlo, descubrirás todo lo que puedes hacer con él. A menudo lo usamos para cosas como hornear tocino, que produce el mejor tocino crujiente con muy poca limpieza.

O para hacer el mejor sándwich abierto de atún derretido. Realmente amamos nuestro horno tostador, por lo que este nuevo libro de cocina será muy útil.

Patatas Rellenas Al Horno

Patatas Rellenas Al Horno

Producir:
4 a 6 porciones



Tiempo de preparación::

15 minutos

Hora de cocinar:
1 hora 18 minutos

Tiempo Total:
1 hora 33 minutos

Las patatas se hornean maravillosamente en el horno tostador. Sirva estas papas rellenas de hierbas con queso con carnes frías, aves o pescado, o simplemente con una ensalada para una comida ligera.

Ingredientes

  • 3 patatas grandes para asar

  • 1⁄3 taza de crema agria o yogur sin sabor

  • 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla

  • 1 1/2 tazas de queso gruyere o cheddar rallado, cantidad dividida

  • 1⁄4 taza de cebolla verde o cebollino picado
  • 2 cucharaditas de estragón fresco picado o 1⁄2 cucharadita (2 ml) seco

  • 1⁄2 cucharadita de sal
  • 1⁄4 cucharadita de pimienta negra

  • 1⁄2 taza de tocino o jamón cocido cortado en cubitos

Instrucciones

1. Perfora las patatas con un tenedor. Colóquelas directamente sobre la rejilla y hornee en un horno tostador precalentado a 200 °C (400 °F) durante 1 hora, o hasta que las papas estén tiernas al perforarlas. Dejar enfriar un poco.

2. Corta con cuidado las patatas por la mitad a lo largo. Saque con cuidado la pulpa de la papa, dejando suficiente cáscara para que sirva como recipiente.

3. Coloque la pulpa en un tazón grande y tritúrela. Agrega la crema agria, el aceite, ¾ de taza (175 ml) de queso, la cebolla verde, el estragón, la sal, la pimienta y el tocino. Mezclar bien.

4. Vierta la mezcla en las cáscaras de papa, formando un montículo en el centro. Espolvorea con el ¾ de taza (175 ml) restante de queso.

5. Coloca las papas en una fuente para horno. Regrese al horno tostador y hornee durante 15 a 18 minutos, o hasta que las papas estén bien calientes y el queso se derrita.

Cortesía de las 150 mejores recetas de hornos tostadores de Linda Stephen © 2018 www.robertrose.ca Reimpreso con autorización. Disponible donde se venden libros.

Crédito de la foto: Mark T. Shapiro.

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