Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pechuga De Pollo Envuelta En Tocino
Pollo Envuelto En Tocino Dulce Y Picante Mama es una cena de pollo fácil. Jugosas pechugas de pollo envueltas en rodajas de tocino y luego cubiertas con azúcar moreno y especias.
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Estas pechugas de pollo quedan súper húmedas por dentro y tocino crujiente por fuera. Te garantizo que a toda la familia le encantará este. Sírvelo con mi puré de papas rojas asadas con ajo y mazorcas de maíz en el microondas.
Por qué funciona esta receta
¿A quién no le encanta una receta de pechuga de pollo al horno que requiere muy poco esfuerzo y fácil limpieza? La mejor parte es que estas pechugas de pollo envueltas en tocino usan ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, como mis muslos de pollo a la parrilla. Envolver las pechugas de pollo en tocino no solo agrega mucho sabor sino que también ayuda a mantener la pechuga de pollo tierna y jugosa.
Ingredientes para pechuga de pollo envuelta en tocino
Notas
- Tocino: Asegúrese de utilizar tocino cortado normal; el tocino grueso no quedará crujiente.
- Pollo: También puedes utilizar muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- Pimenton: El pimentón ahumado agrega muchísimo sabor ahumado, pero el pimentón normal también funcionará.
- azúcar morena: Aquí funcionará tanto el azúcar moreno claro como el oscuro.
- Pimiento rojo: también puedes usar una pizca de pimienta de cayena para darle un toque especial.
Cómo hacer pollo envuelto en tocino
Paso 1: En un tazón pequeño y poco profundo agregue las especias y mezcle hasta que se combinen.
Paso 2: Espolvoree el pollo con un poco de condimento dulce y picante.
Paso 3: Envuelva dos rebanadas de tocino alrededor de cada trozo de pollo y colóquelas en la fuente para hornear con la costura hacia abajo.
Etapa 4: Espolvoree el resto de la mezcla de condimentos sobre el tocino y hornee.
Consejos de recetas
- Usar corte regular tocino para esta receta.
- No cocines demasiado el pollo. Esta es una receta en la que ayuda tener un termómetro de lectura instantánea; desea una temperatura interna de 164 grados.
- Agrega un poco de salsa barbacoa encima de la mezcla de azúcar morena antes de asar.
- Pollo envuelto en tocino picante Las licitaciones también funcionarán.
- Puedes usar un palillo de madera. para ayudar a sujetar cada rebanada de tocino.
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Puedo asar esta receta?
Sí, siga esta receta como se indica y colóquela en una parrilla caliente durante unos 8 a 10 minutos, luego déle la vuelta y cocine a la parrilla otros 8 a 10 minutos.
¿Qué tipo de tocino debo usar?
Quieres usar tocino cortado fino y yo prefiero un sabor ahumado como madera de manzano. El tocino cortado grueso no quedará lo suficientemente crujiente durante el proceso de horneado.
¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, sazona y envuelve las pechugas de pollo con tocino y colócalas en la bandeja para hornear. Cubrir con papel de aluminio y colocar en el frigorífico. Cuando esté listo para hornear, deje que el pollo repose en la encimera durante 20 minutos para que alcance la temperatura ambiente y luego colóquelo en el horno para hornear.
¿Puedo congelar esto?
Sí, prepara las pechugas de pollo según la receta. Luego envuelve cada uno en un trozo de film transparente. luego colóquelo en una bolsa grande con cierre hermético para congelar. Congele hasta por 3 meses, descongele en el refrigerador durante la noche y hornee.
Pollo Envuelto En Tocino Dulce Y Picante
El pollo envuelto en tocino dulce y picante es una cena de pollo fácil. Jugosas pechugas de pollo envueltas en rodajas de tocino y luego cubiertas con azúcar moreno y especias.
Tiempo de preparación: 10 minutos min
Tiempo de cocción: 30 minutos min
Tiempo total:: 30 minutos minutos
Porciones: 4
Calorías 343kcal
Ingredientes
1x2x3x
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de aprox. 6 onzas cada uno
- 2 ½ cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de ajo granulado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- 8 rebanadas de tocino corte regular
- perejil para decorar
Instrucciones
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1. Precalienta el horno a 375 grados.
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2. En un tazón pequeño agregue el azúcar moreno, el ajo, el condimento italiano, el pimentón, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena y mezcle hasta que se combinen.
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3. Espolvoree 1/3 del condimento sobre las pechugas de pollo.
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4. Envuelva dos trozos de tocino alrededor de cada pechuga de pollo y colóquelos en una fuente para hornear de 9×13 con la costura hacia abajo.
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5. Espolvoree uniformemente el resto del condimento sobre el tocino.
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6. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados.
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7. Luego, encienda el asador y ase durante 3-4 minutos para que la parte superior quede crujiente.
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8. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos decorar con perejil fresco picado.
Notas
Utilice tocino de corte normal para esta receta; el corte grueso no quedará crujiente. No cocine demasiado el pollo; esta es una receta en la que es útil tener un termómetro para carnes, ya que desea una temperatura interna de 164 grados. Agregue un poco de salsa barbacoa encima de la mezcla de azúcar morena antes de asar. Los filetes de pollo picantes envueltos en tocino también funcionarán. Puedes utilizar un palillo de madera para ayudar a sujetar cada rebanada de tocino.
Nutrición
Porción: 1 g Calorías: 343 kcal Carbohidratos: 9 g Proteínas: 46 g Grasas: 13 g Grasas saturadas: 4 g Grasas poliinsaturadas: 8 g Colesterol: 125 mg Sodio: 1009 mg Fibra: 1 g Azúcar: 7 g
Palabra clave pollo envuelto en tocino, pollo
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