Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pescadilla Frita Receta
El merlán frito es una receta de filete de pescado frito que requiere que el pescado se sumerja en una masa simple antes de freírlo. La pescadilla es un tipo de pescado común en el Atlántico. Aparte de la pescadilla, esta receta se puede usar para eglefino, abadejo, tilapia y otros tipos de medianos a grandes…
El merlán frito es una receta de filete de pescado frito que requiere que el pescado se sumerja en una masa simple antes de freírlo. La pescadilla es un tipo de pescado común en el Atlántico. Aparte de la pescadilla, esta receta se puede usar para eglefino, abadejo, tilapia y otros tipos de pescado de tamaño mediano a grande.
Hay muchas formas de disfrutar de la pescadilla frita o de cualquier pescado frito rebozado. Esto se puede comer con una guarnición de papas fritas o papas fritas. Personalmente, me gusta comer esto con arroz y salsa de tomate. Esto también va bien con verduras como la col rizada estofada.
A veces es bueno salir de tu zona de confort e intentar comer tu comida habitual de manera diferente. Por ejemplo, la pescadilla rebozada frita puede hacer un buen taco de pescado. Incluso se puede comer en el almuerzo como un sándwich de pescado.
Prueba esta receta de pescadilla frita. Déjame saber lo que piensas.
Pescadilla Frita Receta
Ingredientes
- ▢ 2 libras. filete de merlán descongelado
- ▢ 1 taza de harina para todo uso
- ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 8 cucharadas de leche fresca o evaporada
- ▢ 1/2 taza de agua
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ 2 tazas de aceite de cocina
Instrucciones
- Prepare la masa combinando la harina, el ajo en polvo, la leche, el agua, la sal y la pimienta negra molida en un bol. Batir hasta que esté bien incorporado.
- Caliente el aceite de cocina en una sartén profunda o en una olla.
- Sumerja los filetes de pescado en la masa. Asegúrese de que todo el filete esté cubierto.
- Freír a fuego medio hasta que el color se dore (alrededor de 5 a 7 minutos).
- Retire el pescado de la freidora. Transferir a un plato de servir.
- Sirva con col rizada estofada.
- ¡Comparte y Disfruta!
Información nutricional
Porción: 4g
