Receta – Piña Pico de Gallo

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Londres BrasilPublicado el 4 de abril de 2017

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Piña Pico de Gallo es una salsa casera fresca llena de tomates, cebollas dulces, piña, jalapeños y cilantro. ¡Es un aderezo maravilloso para pollo o tacos y se puede comer como un aderezo saludable!

¿Alguna vez has probado pico de gallo de piña?

¡Los sabores picantes del pico de gallo se combinan con la dulzura de la piña para obtener el mejor aderezo para tacos o pollo!

O… puedes comerlo por cucharadas de chips de tortilla. <–Este es nuestro método preferido.

Recientemente estuvimos en la casa de nuestros amigos recién casados ​​y pasamos por allí en el momento perfecto. ¡Estaban en la cocina haciendo pico!

Después de ayudarlos a picar algunos de los ingredientes, devoramos todo el tazón en menos de diez minutos.

Pico de Gallo es definitivamente un trabajo de amor.

Hay que picar, cortar en cubitos y hacer jugos, y si tienes un esposo o un hijo con un apetito voraz, todos tus esfuerzos pueden demolerse en cuestión de minutos.

Es por eso que recomiendo hacer la cantidad de pico de gallo de piña que se indica a continuación. Confía en mí, ¡aún desearás tener más!

Cómo comer Piña Pico de Gallo:

Hay bastantes maneras en las que puedes disfrutar tu pico de gallo de piña:

• Sírvelo como aderezo para tacos. (¡Sabría increíble encima de estos tacos de pavo molido!)
• Cómelo como un chapuzón en tu próxima fiesta.
• Sirva una tonelada sobre un poco de pollo al horno o asado.
• Disfrútalo como una guarnición ligera y refrescante.

¿No quieres que tu pico de gallo de piña sea demasiado picante?

Asegúrese de probar el picante de sus jalapeños ANTES de echarlos. Los jalapeños y otros pimientos a menudo varían drásticamente en su nivel de picante.

Me gusta cortar un trozo pequeño de jalapeño y probarlo. Si mi boca está en llamas, sé que un jalapeño será suficiente.

¿Si el jalapeño apenas tiene picante? ¡Uso uno o dos jalapeños más y me aseguro de probar su nivel de especias antes de ponerlos también en el pico de gallo de piña!

Piña Pico de Gallo

El pico de gallo de piña es una salsa casera fresca llena de tomates, cebollas dulces, piña, jalapeños y cilantro. ¡Es un aderezo maravilloso para pollo o tacos y se puede comer como un aderezo saludable!

Ingredientes

• 2 tazas de tomates finamente picados

• 2 tazas de piña finamente picada

• 1 taza de cebolla dulce finamente picada

• ¼ – ½ taza de jalapeños finamente picados*

• ¼ taza de jugo de lima fresco

• 2 dientes de ajo picados

• ¾ taza de cilantro picado

• sal al gusto

Instrucciones

1. Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Mezcle para combinar.

2. ¡Sirve sobre pollo, tacos o cómelo como salsa!

Notas de receta

*Más o menos dependiendo del nivel de especias deseado.

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