Estás a punto de aprender a preparar la receta – Placinta cu Dovleac moldava (pastel de calabaza)
La placinta cu dovleac moldava es un pastel muy querido hecho con calabaza rallada. Placinta es básicamente una masa de hojaldre que se puede rellenar con todo tipo de cosas deliciosas, como manzanas, cerezas, queso, etc. Muchos moldavos pueden hacer la masa desde cero, lo cual es realmente una forma de arte. Hice el nuestro usando masa de hojaldre para que sea rápido y fácil de hacer. Por supuesto, puedes elegir el relleno que quieras, pero prueba la calabaza, estaba deliciosa.
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Placinta cu Dovleac moldava (pastel de calabaza)
tiempo de preparación 15 minutos minutos
Tiempo Total 1 hora hora 15 minutos minutos
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre
- 1 calabaza pequeña sin semillas, peladas y ralladas justo antes de rellenar la masa. Quieres que la calabaza esté lo más jugosa posible.
- 2/3 taza azúcar
- un huevo vencido
- azúcar de vainilla para espolvorear
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados
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Extienda la hoja de masa y córtela en 3 o cuatro tiras de aproximadamente 4.5 “x 9”
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Rallar la calabaza y dividir uniformemente en las tiras de masa
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Espolvorear la calabaza con azúcar.
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Cepille los bordes de la masa y levante los lados sobre la calabaza y asegure los extremos para crear un tubo. Asegúrese de que todos los bordes estén apretados
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Pintar los hojaldres con huevo batido y llevar al horno.
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Cocine durante aproximadamente una hora, verificando que la masa se dore y la calabaza esté hirviendo en la línea de sellado.
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Retire del horno y corte cada tubo en cuatro pedazos y espolvoree con azúcar de vainilla,
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¡Disfrutar!
