▷ Receta – Pollo a la King en olla de cocción lenta

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo a la King en olla de cocción lenta

El pollo a la King en olla de cocción lenta, servido en un cuadrado de hojaldre, es un plato súper fácil, cremoso y reconfortante que le encantará a tu familia y amigos.

¿A quién no le gusta un buen plato de pollo cremoso?!?! Este pollo a la King en olla de cocción lenta está lleno de verduras sabrosas y todo se sirve en una fiesta hojaldrada. Sí, has leído bien. ¡Los hojaldres no son solo para postres! Pero si estás loco y no te gusta el hojaldre, puedes servir este cremoso pollo y verduras sobre cualquier almidón: pasta, arroz, galletas… lo que sea.

¡Me encanta mi olla de cocción lenta! La mayoría de la gente piensa usarlo en invierno para hacer asados abundantes, pero en realidad lo uso más en verano. Me permite preparar una comida deliciosa para mi familia mientras estoy afuera con mis hijos disfrutando de los hermosos días soleados. Además, no tengo que pararme sobre una estufa caliente.

Tabla de contenido

El pollo sabe increíble cuando se cocina adecuadamente en la olla de cocción lenta. Palabra operativa: correctamente. El pollo no es una carne dura, por lo que no necesita mucho tiempo para cocinarse, de lo contrario, se secará. Cuando cocina pollo en la olla de cocción lenta, toma solo 3-4 horas a temperatura baja y luego tiene un pollo perfectamente cocido, húmedo y tierno que se desmenuza maravillosamente.

Dado que el pollo no necesita mucho tiempo en la olla de cocción lenta, precocine las cebollas y el apio en el microondas durante 5 minutos para asegurarse de que estén tiernos y tiernos al final de la cocción. Luego simplemente mezcle todas las verduras, el pollo, la crema de sopa de pollo y el caldo en la olla de cocción lenta y deje que se cocine. Después de 3 horas, mezclará los guisantes congelados, el queso crema y la maicena con agua y dejará que se cocine durante 30 minutos a temperatura alta sin tapar. Esto permite que la salsa se espese. Al final, solo tienes que desmenuzar el pollo y servirlo sobre hojaldre, fideos, arroz… ¡Disfrútalo!

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Pollo a la King en olla de cocción lenta

El pollo a la King en olla de cocción lenta, servido en un cuadrado de hojaldre, es un plato súper fácil, cremoso y reconfortante que le encantará a tu familia y amigos. GuardarGuardado! Pin Revisar Imprimir Tiempo de preparación 5 minutos minutos Tiempo de cocción 3 horas horas 35 minutos minutos Tiempo total 3 horas horas 40 minutos minutos Porciones 8 porciones Autor

Equipo

Olla de cocción lenta de 6 cuartos

Ingredientes 1x2x3x

▢ 1 taza de cebolla dulce cortada en cubitos
▢ 1 costilla de apio picado
▢ 3 dientes de ajo picados
▢ ¼ taza de agua
▢ 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de aproximadamente 1 1/2 a 2 libras
▢ ½ cucharadita de sal sazonada
▢ ½ pimiento verde cortado en cubitos
▢ 1 pimiento rojo cortado en cubitos
▢ 8 onzas de champiñones en rodajas
▢ 10 ½ onzas de crema de pollo de sopa
▢ 1 taza de caldo de pollo
▢ 8 onzas de queso crema
▢ 2 cucharadas de maicena
▢ 2 cucharadas de agua
▢ 1 ½ tazas de guisantes congelados
▢ 1 caja de 17.3 onzas Hojas de hojaldre (2 hojas), descongeladas
▢ 1 huevo
▢ 1 cucharada de agua

Instrucciones

Mezcle la cebolla, el apio, el ajo y el agua en un tazón. Cubra con una envoltura de plástico y cocine en el microondas durante 5 minutos (revuelva a la mitad) hasta que las cebollas estén transparentes.
Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta y espolvoree con sal sazonada. Agregue la mezcla de cebolla, los pimientos y los champiñones.
Mezcle la sopa y el caldo de pollo y luego vierta en la olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego lento durante 3 horas.
Mezcle la maicena y el agua en un plato pequeño y agréguelo a la olla de cocción lenta junto con el queso crema y los guisantes. Mezclar y cocinar durante 30 minutos, sin tapar.
Mientras tanto, hacer la masa de hojaldre. Engrase una bandeja para hornear o cubra con papel pergamino. Desdoble las láminas de masa y córtelas en 4 cuadrados. Para cada cuadrado, corte una tira delgada casi por completo en cada lado. Moje la masa con los dedos y luego tire de cada tira delgada hacia el borde adyacente y presione ligeramente hacia abajo. Continúe con cada cuadrado.
Mezcle el huevo y el agua y luego cepille ligeramente el cuadrado con él.
Hornee durante 12-15 minutos a 400°F hasta que se hinche y se dore.
Triture el pollo (solo lo trituro en la olla de cocción lenta, pero puede quitarlo y agregarlo nuevamente). Vierta la mezcla de pollo sobre cada hojaldre y sirva.

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Información nutricional

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.

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