▷ Receta – Pollo Cásate Conmigo Fácil

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo Cásate Conmigo Fácil

Pollo jugoso horneado en salsa de tomate cremosa: un bocado de esto Cásate conmigo pollo ¡El plato es suficiente para enamorar a cualquiera!

Cásate conmigo pollo

¡Un bocado de este pollo cremoso y de ensueño y tú también te enamorarás perdidamente!

Marry Me Chicken es un plato de pollo cremoso elaborado con ingredientes simples. Las tiernas pechugas de pollo se cuecen a fuego lento en una salsa cremosa a base de tomate aromatizada con hierbas frescas y especias. Sabe como algo que se puede conseguir en un elegante restaurante italiano, ¡pero puedes preparar este sencillo plato de pollo en casa en menos de 30 minutos!

¿Por qué se llama “Cásate conmigo pollo”?

Marry Me Chicken puede estar basado en una receta italiana, Pollo Alla Romagnola, que incluye pollo asado en salsa de tomate con hierbas. La adición de crema y queso hace que la salsa sea aún más irresistible, de ahí el nuevo nombre.

Básicamente, este pollo es tan sabroso que querrás casarte con él… ¡o casarte con la persona que lo cocinó!

Ingredientes

Para su comodidad, he incluido enlaces publicitarios que se pueden comprar a algunos de los productos utilizados para preparar esta receta; política de divulgación disponible aquí.

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta negra
1-2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o hojuelas de chile
1/2 taza de tomates secos picados
3-4 tomates cherry grandes, cortados por la mitad
2 ramitas de tomillo
1 taza de caldo de pollo o caldo de verduras
1/2 taza de crema espesa o “crema doble”
1/3 taza de queso cheddar rallado
Hojas de albahaca fresca para decorar.

Herramientas de cocina útiles

Instrucciones

Para preparar: Precalienta el horno a 375°F. Sazone el pollo con sal y pimienta y déjelo reposar durante unos 10 minutos.

Coloque una sartén grande sobre la estufa a fuego medio-alto. Agregue 1-2 cucharadas de aceite de oliva y cocine las pechugas de pollo durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que el exterior esté dorado. Transfiera el pollo a una fuente apta para horno; Deja la sartén con aceite al fuego.
Agrega el ajo picado y el tomillo a la sartén caliente y cocina por 1 minuto. Agrega los dos tipos de tomates a la sartén.
Agrega el caldo, el queso, la crema y las hojuelas de pimiento a la sartén. Lleve esta mezcla a ebullición, revuelva ocasionalmente para evitar que se queme.
Vierta la salsa cremosa en la fuente para hornear con el pollo. Hornee descubierto a 375°F durante 15 minutos.

Consejos de preparación

Otras ideas de guarnición: queso parmesano rallado, orégano fresco, albahaca fresca.
No utilice crema o queso “light” ya que no espesarán la salsa lo suficiente.
Prefiero usar aceite de oliva en esta receta para dorar el pollo, pero también puedes usar mantequilla.
También puedes hacer Marry Me Chicken con muslos de pollo. Recomiendo usar muslos de pollo con hueso y con piel. Los pasos de la receta son exactamente los mismos, excepto que los muslos de pollo pueden requerir de 2 a 5 minutos de tiempo de horneado adicional.
Si te gusta un poco de picante, puedes cambiar las hojuelas de pimiento por unas rodajas de chile rojo. Agrega las rodajas de pimiento fresco a la sartén cuando salteas los tomates.

Preguntas frecuentes

¿Qué servir con pollo Cásate conmigo?

¡Lo bueno de este plato es que los sabores clásicos y la deliciosa salsa combinan bien con casi cualquier cosa! Puedes servir Marry Me Chicken sobre arroz blanco esponjoso, servirlo en un tazón y usar pan para mojar la salsa, colocarlo encima de tu tipo favorito de pasta o fideos, o servirlo en un plato con papas asadas. ¡Incluso puedes convertirlo en un plato cetogénico sirviéndolo con verduras o arroz de coliflor!

¿Cásate conmigo el pollo es bajo en carbohidratos?

Hablando de cetogénico, ¡Marry Me Chicken es una receta naturalmente baja en carbohidratos! Cada porción contiene aproximadamente 13 gramos de carbohidratos totales u 11 gramos de carbohidratos netos (carbohidratos totales menos fibra). Cada porción es una pechuga de pollo completa, por lo que este es un plato abundante y satisfactorio, ¡aunque es cetogénico!

Mis acompañamientos cetogénicos favoritos que combinarían bien con este plato son:

espinacas tiernas; ¡Tanto fresco como salteado tendrían un sabor fantástico, similar al pollo toscano de Olive Garden!
arroz de coliflor
Tostadas bajas en carbohidratos para mojar en la salsa
Verduras asadas como los nabos.

¿Se puede preparar el pollo Cásate conmigo con anticipación?

Esta es una excelente receta de preparación de comidas porque se conserva bien en el refrigerador hasta por 4 a 5 días.

Almacenamiento: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.
Recalentar: Puedes calentar las sobras en el microondas, pero prefiero cocinar a fuego lento el pollo y la salsa en una sartén sobre la estufa porque todo se calienta de manera uniforme.

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Receta de pollo Cásate conmigo (Tarjeta de recetas imprimible)

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Cásate conmigo pollo

Pollo jugoso horneado en salsa de tomate cremosa: un bocado de esto Cásate conmigo pollo ¡El plato es suficiente para enamorar a cualquiera!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos min

Tiempo total:: 25 minutos mins

Curso: Plato Principal

Cocina: Americana, Italiana

Porciones:: 2

Calorías: 553kcal

Equipo

sartén grande
Cazuela Mediana

Ingredientes

2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal y pimienta negra al gusto
1 1/2 cucharada de aceite de oliva para cocinar
2 dientes de ajo picados
1/4 taza de tomates secos picados
2-4 tomates cherry partidos por la mitad
2 ramitas de tomillo fresco
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o hojuelas de chile
1 taza de caldo de pollo o caldo de verduras
1/2 taza de crema espesa o crema doble
1/3 taza de queso cheddar rallado
Albahaca para decorar

Instrucciones

Precalienta el horno a 375°F. Sazone el pollo con sal y pimienta y déjelo reposar durante unos 10 minutos.
Calienta una sartén mediana con 1-2 cucharadas de aceite de oliva. Cocine el pollo durante unos 5 minutos por cada lado, luego transfiéralo a una fuente apta para horno.
Agrega el ajo picado y el tomillo a la sartén caliente y cocina por 1 minuto. Agrega los dos tipos de tomates a la sartén.
Agrega el caldo, el queso y las hojuelas de pimiento a la sartén. Lleva esta mezcla a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la salsa cremosa en la fuente para hornear con el pollo. Hornee descubierto a 375°F durante 15 minutos.

Notas

La información nutricional es solo una estimación y variará según los ingredientes exactos utilizados y el tamaño de la porción.

Nutrición

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