Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo con ajo y miel en olla de cocción lenta – I Heart Naptime
Pollo con ajo y miel en olla de cocción lenta es una de mis recetas favoritas de pollo crockpot que es rápida, sabrosa y absolutamente deliciosa. ¡Siempre sale perfectamente tierno!
Pollo Crockpot Con Miel Y Ajo
Me encanta tener a mano muchas recetas rápidas y fáciles de olla de cocción lenta, ¡especialmente para esas noches ocupadas entre semana! ¡Este plato es uno de mis favoritos, junto con lasaña crockpot, sopa de enchilada de pollo y esta receta crockpot de pollo crack!
¡Si me conoces, sabrás que me gustan las recetas DELICIOSAS, rápidas y fáciles! Y esta receta de pollo con ajo y miel en olla de cocción lenta es uno de esos platos. ¡La salsa tiene un sabor único y deja a tu familia pidiendo más! Pensarán que trabajaste como esclavo todo el día en la cocina. No es necesario que sepan que solo te llevó cinco minutos prepararlo. 😉
Hay muchísimas formas de servir este plato a tu gusto. Nos encanta servirlo con arroz cocido (o mi receta fácil de arroz frito) y verduras al vapor, pero puedes mantenerlo bajo en carbohidratos y servirlo sobre lechuga o con arroz de coliflor. Este pollo con miel incluso tendría un sabor delicioso en un panecillo con un poco de ensalada asiática crujiente. ¡Realmente no puedes equivocarte al servir esta receta de pollo en olla de cocción lenta!
Tipo de pollo a utilizar
Prefiero usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel al hacer esta receta. Son magros con carne blanca y son muy fáciles de desmenuzar una vez cocidos.
También puedes usar muslos de pollo deshuesados y sin piel si lo deseas (los prefiero a los que tienen hueso). Son un poco más grasosos con la carne oscura, lo que crea un sabor más rico. Puedes agregar los muslos directamente a la olla eléctrica o dorarlos primero para obtener un exterior más crujiente y con un poco más de sabor.
Salsa De Miel Y Ajo
¡La salsa de miel y ajo es la estrella del espectáculo! Es dulce, sabroso y tiene un toque de sabor asiático debido a la salsa de soja. Todos los ingredientes son básicos básicos para el frigorífico y la despensa que probablemente ya tengas a mano.
- Salsa de soja: La salsa de soja normal suele ser bastante salada, por lo que me gusta usar salsa de soja baja en sodio para reducir el nivel de sodio. Los aminoácidos de coco también son un gran sustituto para quienes buscan una alternativa sin soja.
- Miel: Esto ayuda a endulzar la salsa de forma natural. Siéntete libre de usar más o menos al gusto, dependiendo de qué tan dulce prefieras la salsa.
- Aceite de oliva: Usar un aceite de oliva de alta calidad te dará el mejor sabor.
- Ajo molido: El ajo recién picado le da un toque de sabor a la salsa. Siempre puedes usar ajo en polvo si no tienes ajo fresco a mano, sin embargo, prefiero el sabor que agrega el ajo picado. Aprenda consejos sobre cómo picar ajo.
- Especias: Una simple mezcla de cebolla en polvo, sal y pimienta es todo lo que necesitas para condimentar la salsa.
Cómo hacer pollo con miel en Crockpot
- Mezclar la salsa. Agrega todos los ingredientes de la salsa en un tazón mediano y bate hasta que estén bien combinados.
- Vierta sobre el pollo. Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta y vierta la salsa por encima.
- Cocine en olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas o hasta que la carne se deshaga.
- Atender. Sirva el pollo desmenuzado sobre arroz y agregue cebollas verdes y semillas de sésamo encima.
Formas favoritas de servir pollo con miel
- Sirva en un bol sobre arroz integral o blanco.
- Cubra con cebollas verdes en rodajas y semillas de sésamo para darle más sabor.
- Agregue verduras al vapor como brócoli o judías verdes. Cocínelos por separado y luego agréguelos a su tazón antes de servir.
- Utilice arroz cocido de quinua o coliflor para obtener una versión más saludable y baja en carbohidratos.
- Sirva con una guarnición de fideos chow mein.
- Este plato también sabe muy bien con lechuga o sobre una ensalada.
- Sirva en un panecillo tipo sándwich con ensalada asiática crujiente encima.
Almacenamiento + congelación de sobras
Cualquier pollo con miel sobrante se conservará en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. También puedes congelarlo por hasta 3 meses. Dejar descongelar en el frigorífico la noche anterior a recalentar. Luego vuelva a calentar en el microondas o en una cacerola pequeña al fuego a fuego lento. Quizás sea necesario añadir un chorrito de agua o caldo para diluir un poco la salsa.
reseña de 5 estrellas
“Puedo decir honestamente que esta es una de mis comidas favoritas que he preparado. ¡También es uno de los favoritos de mi esposo y él es quien cocina! Nos encanta esto. Usamos arroz jazmín con el nuestro y es simplemente perfecto :)”
– Steph
Echa un vistazo a algunas de mis otras recetas favoritas para cenar en olla de cocción lenta.
Pollo con ajo y miel en olla de cocción lenta
El pollo con miel y ajo en olla de cocción lenta es una de mis recetas favoritas de pollo crockpot, que es rápida, sabrosa y absolutamente deliciosa. ¡Siempre sale perfectamente tierno! Tiempo de preparación:: 10 minutos
Tiempo de cocción:: 3 horas
Tiempo total::: 3 horas 10 minutos
Porciones: 5 Tasa de impresión
Ingredientes
- ▢ ½ taza de salsa de soja baja en sodio
- ▢ 1/2 taza de miel
- ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 2-3 dientes de ajo picados
- ▢ 1 cucharadita de sal kosher
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ 1,5 libras de pechugas de pollo
Para servir: arroz cocido o quinua, cebollas verdes en rodajas, semillas de sésamo
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Instrucciones
- En un tazón mediano, revuelva la salsa de soya, la miel, el aceite de oliva, la cebolla en polvo, el ajo, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Coloque las pechugas de pollo en una olla de cocción lenta. Vierta la salsa sobre el pollo.
- Cocine a fuego lento de 3 a 4 horas, o hasta que el pollo se deshaga fácilmente.
- Sirva sobre arroz cocido o quinua. Rocíe con salsa extra y espolvoree con cebollas verdes y semillas de sésamo. ¡Disfrutar!
Notas
Salsa: Si te gusta mucha salsa, no dudes en duplicar la receta.
Olla instantánea: Siga el paso 2 y agregue 1/4 taza de agua al fondo de la olla. Cocine a alta presión durante 15 minutos. Si el pollo está congelado, configúrelo a 25 minutos. Luego, suelte rápidamente una vez que se acabe el tiempo.
- Para espesar la salsa: Retire el pollo y desmenúcelo. Retire 1/4 taza de salsa y deséchela. Gire Instant Pot al modo saltear. Agregue 2 cucharadas de maicena al resto de la salsa y cocine a fuego lento hasta que espese un poco. Agregue el pollo para servir.
Nutrición
Calorías: 301kcal | Carbohidratos: 30g | Proteína: 31g | Grasa: 6 g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 87 mg | Sodio: 1543 mg | Potasio: 622 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 28g | Vitamina A: 42 UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 21 mg | Hierro: 1 mg
La nutrición proporcionada es una estimación. Variará según los ingredientes específicos utilizados.
¡Qué cena tan fácil entre semana! Espero que te guste 🙂
