Estás a punto de aprender a preparar la receta – pollo con brotes de soja
Bean Sprout Chicken es un plato de pollo asiático rápido y fácil que combina bien con un tazón de arroz. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es un buen plato lleno de sabor asiático. Me gusta el pollo con brotes de soja porque es bajo en grasa y colesterol y tiene un sabor suave y delicioso…
Bean Sprout Chicken es un plato de pollo asiático rápido y fácil que combina bien con un tazón de arroz. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es un buen plato lleno de sabor asiático.
Me gusta el pollo con brotes de soja porque es bajo en grasa y colesterol y tiene un sabor suave y delicioso que mima mi paladar. El plato siempre satisface mi barriga cada vez que como esto para el almuerzo.
Antes de que me olvide, tenga en cuenta que es importante no cocinar demasiado los brotes de soja. Siéntase libre de ajustar la cantidad de calor y el tiempo de cocción dependiendo de la condición de sus brotes de soja.
Agregar un poco de vino de cocina ayudará a mejorar el sabor de este plato. Estoy usando vino Shaoxing cada vez que preparo este plato.
Prueba esta receta de pollo con brotes de soja. Déjame saber lo que piensas.
pollo con brotes de soja
Ingredientes
- ▢ 1 libra de pechuga de pollo deshuesada cortada en trozos delgados
- ▢ 3 tazas de brotes de frijol mungo lavados
- ▢ 3/4 tazas de cebolletas cortadas en 1 pulgada de largo
- ▢ 1 cebolla amarilla pequeña en rodajas
- ▢ 1 cucharadita de ajo picado
- ▢ 1/2 cucharadita de jengibre picado
- ▢ 1 cucharadita de aceite de sésamo
- ▢ 3 cucharadas de vino de cocina
- ▢ 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
- ▢ 3 cucharadas de salsa de soja ligera
- ▢ 1/2 cucharadita de azúcar blanca granulada
- ▢ Sal y pimienta al gusto
- ▢ 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones
- Caliente el aceite de cocina en una sartén.
- Sofreír el ajo, el jengibre y la cebolla.
- Agregue la pechuga de pollo en rodajas. Cocine por 5 minutos a fuego medio.
- Agregue la salsa de soya, el vino para cocinar y el aceite de sésamo. Remover. Cocine por 2 minutos.
- Ponga los brotes de frijol mungo. Cocine de 3 a 5 minutos.
- Agregue las cebolletas, el azúcar, la sal y la pimienta negra molida. Revuelva y continúe cocinando durante 2 a 3 minutos.
- Transferir a un plato de servir. Cubra con semillas de sésamo tostadas.
- Servir. ¡Compartir y disfrutar!
Información nutricional
Porción: 4g
