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Receta – Pollo desmenuzado instantáneo Buffalo Ranch

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo desmenuzado instantáneo Buffalo Ranch

Increíble pollo desmenuzado hecho con salsa búfalo y mezcla ranchera para una excelente combinación de sabores. Este pollo es muy rápido y fácil de preparar en una olla instantánea y se puede usar en muchas recetas diferentes. Guárdelo en el refrigerador y úselo para sándwiches, wraps, tacos, ensaladas o como plato principal con una selección de acompañamientos.

POLLO DESmenuzado Buffalo Ranch

Me encanta tener pollo desmenuzado en el frigorífico o en el congelador porque lo puedo utilizar en cualquier momento del día y en muchos platos. Acompaña huevos por la mañana, diferentes sándwiches en el almuerzo y como proteína principal en la cena. Puedo hacerlo rápido y fácil en una olla instantánea y los amantes de Crock Pot, es igual de fácil hacerlo en una olla de cocción lenta.

La salsa de alitas de pollo es una de mis salsas favoritas para usar con pollo. No me importa si son alitas de pollo, salsa de pollo, tiras, nachos o este pollo desmenuzado, todo está bien. Y lo que hace que este pollo búfalo en particular sea aún mejor es la adición de rancho. Buffalo y Ranch son una de esas parejas perfectas que están destinadas a estar juntas. Es como mantequilla de maní y mermelada, jamón y queso, papas fritas y ketchup, es una pareja perfecta.

También es muy fácil ajustar el nivel de especias de la salsa. Si le gusta picante, simplemente use salsa Buffalo más picante. Por supuesto, también ocurre al revés, si te gusta más suave, usa una salsa suave. Otra forma sencilla de disminuir el nivel de especias es usar algo cremoso junto con el pollo. Por ejemplo, use crema agria o aderezo ranch sobre el pollo para equilibrar el sabor.

Hablando de aderezos, muchos aderezos y salsas cremosos combinarán con este pollo desmenuzado búfalo. Entonces, al preparar un sándwich o un wrap, puedes usar queso azul, ranch, aguacate cremoso e incluso crema agria y yogur.

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CÓMO HACER POLLO DESMENADO EN OLLA INSTANTÁNEA

No puede ser mucho más fácil cocinar este delicioso pollo. Simplemente mezcle la salsa Buffalo, el caldo de pollo y el paquete de condimento ranchero y combínelo con la carne de pollo en una olla instantánea.

Cierre la tapa y asegúrese de que esté trabada. Configure la válvula de vapor para “sellar” y configure la olla a presión para cocinar a alta presión durante 16 a 18 minutos. (18 minutos para pechugas de pollo más grandes). Deje que la olla a presión se suelte de forma natural durante unos 10 minutos y luego con cuidado haga una liberación rápida.

Saque el pollo a un tazón grande y deje la salsa en la olla.

Espesa la salsa justo después de sacar el pollo, mientras aún está caliente. Pon la olla a presión para saltear. En una taza pequeña aparte, mezcle la maicena y el caldo frío hasta que se combinen y viértalo en la salsa en la olla. Batir bien y dejar cocer a fuego lento hasta que la salsa espese. Dependiendo de la cantidad de líquido que te quede, usa 1/2 cucharada de maicena por 1 taza de salsa. Una vez que esté espesa, apaga el fuego.

RECORDAR: siempre puedes agregar más salsa de alitas de pollo al final, para obtener un sabor a búfalo más fuerte.

Usa dos tenedores para desmenuzar la carne de pollo y agrega la salsa. Mézclalo hasta que esté uniformemente incorporado y esté listo para disfrutar.

¿PUEDO HACER POLLO DESMENADO EN LA OLLA DE CROCK?

¡Absolutamente!

Es muy fácil hacer este pollo en una olla de cocción lenta. Batir la salsa Buffalo, el caldo y la mezcla ranchera y combinarlos con la carne de pollo en una olla de cocción lenta. Cierre la tapa y cocínelo a temperatura BAJA durante 6-8 horas o a temperatura ALTA durante aproximadamente 4 horas.

Para espesar la salsa, transfiérala a una cacerola y déjela hervir a fuego medio. Agrega maicena como se indica en la receta.

¿CÓMO SERVIR ESTE POLLO DESMENADO?

Sándwiches – hacer sándwiches, sándwiches o wraps. Este pollo picante combina muy bien con pan más dulce como los panecillos hawaianos o los panecillos de patata. Utilice aderezos cremosos, crema agria o yogur natural para wraps y sándwiches.

Ensaladas – Es fácil complementar tu ensalada favorita con este pollo estilo rancho búfalo. Los aderezos cremosos complementarán bien el pollo.

taquitos – Enrolle un poco de este pollo búfalo y queso rallado en pequeñas tortillas de maíz o harina y hornee a 400° durante unos 12-15 minutos.

Tacos – usa tortillas de maíz o harina para hacer deliciosos tacos. Cúbrelo con un poco de crema agria, lechuga, tomates y cebolla verde.

Me lo pido – Puedes usar este pollo ranchero búfalo cocido en una salsa de pollo Buffalo.

Plato principal – para una cena fácil, sirva este pollo desmenuzado con una guarnición de puré de papas y verduras.

CÓMO CONSERVAR EL POLLO DESMENADO

Guarde el pollo cocido en un recipiente hermético con tapa, en el refrigerador. El pollo desmenuzado almacenado adecuadamente durará de 3 a 4 días en el refrigerador.

Si hiciste una tanda doble o es demasiado, el pollo búfalo desmenuzado también se puede congelar. Para congelarlo, divídalo en bolsas con cierre hermético para congelar, saque la mayor cantidad de aire posible y ciérrela. Asegúrese de etiquetar las bolsas y congelarlas durante 2 a 3 meses.

Es mejor dividir el pollo en porciones en bolsas separadas en lugar de hacerlo todo en una bolsa grande porque será más fácil sacarlo poco a poco. De esta manera descongelas lo justo para lo que estás haciendo.

ALGUNAS RECETAS MÁS PARA PROBAR

Envuelto de pollo búfalo

Ensalada picante de pollo Buffalo

Nachos de pollo Buffalo

Tacos de pollo desmenuzado

Taquitos Cremosos De Pollo

Sloppy Joes de pollo en olla de cocción lenta

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Pollo desmenuzado instantáneo Buffalo Ranch

Increíble pollo desmenuzado hecho con salsa búfalo y mezcla ranchera para una excelente combinación de sabores. Se prepara fácilmente en una olla instantánea y es muy versátil de usar. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Pin guardado!

Tiempo de preparación:: 2 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 16 minutos minutos Tiempo de liberación: 10 minutos minutos

Tiempo total::: 28 minutos minutos
Porciones:: 8 (rinde aproximadamente 4 tazas) Calorías: 174 kcal

Ingredientes

  • ▢ 2,5 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (o una mezcla de pechuga de pollo y muslos)
  • ▢ 1 taza de salsa de alitas de pollo
  • ▢ 1 oz de paquete de mezcla de condimentos rancheros
  • ▢ 1/2 taza de caldo de pollo
  • ▢ sal

Salsa espesante:

  • ▢ 1/2 cucharada de maicena por 1 taza de salsa cocida sobrante
  • ▢ 1 cucharada de caldo de pollo frío

Instrucciones

  • Batir la salsa de alitas de pollo, el caldo de pollo, la sal y el paquete de condimento ranchero.
  • Combine la salsa con la carne de pollo en una olla instantánea.
  • Cierre la tapa y asegúrese de que esté trabada. Configure la válvula de vapor para “sellar” y configure la olla a presión para cocinar a alta presión durante 16 a 18 minutos. (18 minutos para pechugas de pollo más grandes).
  • Deje que la olla a presión se suelte de forma natural durante unos 10 minutos y luego, con cuidado, suelte rápidamente.
  • Saque el pollo a un tazón grande y deje la salsa en la olla.
  • Pon la olla a presión para saltear.
  • En una taza pequeña aparte, mezcle la maicena y aproximadamente una cucharada de caldo frío hasta que se combinen y viértalo en la salsa en la olla. Batir bien y dejar cocer a fuego lento hasta que la salsa espese. Dependiendo de la cantidad de líquido que te quede, usa 1/2 cucharada de maicena por 1 taza de salsa. Una vez que esté espesa, apaga el fuego. Nota: siempre puedes agregar un poco más de salsa de alitas búfalo si deseas un sabor más fuerte a la salsa búfalo.
  • Usa dos tenedores para desmenuzar la carne de pollo y agrega la salsa. Mézclalo hasta que esté uniformemente incorporado.

Nutrición

Calorías: 174kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 30g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 91 mg | Sodio: 1411 mg | Potasio: 536 mg | Vitamina A: 43 UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 7 mg | Hierro: 1 mg

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