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Receta – Pollo Instantáneo Pad Thai

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo Instantáneo Pad Thai

Pollo Instantáneo Pad Thai

¡Omita el salteado y tome su Instant Pot! Chicken Pad Thai se hace fácil (¡y saludable!) con su olla a presión eléctrica favorita. Si está cansado de las mismas recetas antiguas de Instant Pot Chicken, este sabroso giro en un clásico tailandés seguramente mantendrá las cosas interesantes. Tiene todos los sabores: es un poco dulce, un poco salado y un poco picante, por lo que puede satisfacer cualquier antojo que estés experimentando. ¡Las comidas familiares nunca han sido tan deliciosas!

Una cena de pollo en una sola olla que es rápida y fácil

No se deje intimidar por todos los ingredientes enumerados para este plato. ¡En realidad, es bastante simple de preparar y se combina fácilmente en su Instant Pot!

El primer paso es batir los ingredientes de la salsa. Usamos una deliciosa combinación de varios alimentos básicos de la despensa, que incluyen caldo de pollo bajo en sodio, salsa de soya baja en sodio, vinagre de arroz, mantequilla de maní, ajo picado, jengibre molido, aceite de sésamo, hojuelas de pimiento rojo, jugo de lima y miel.

Vierta la salsa en su olla instantánea con pechuga de pollo cortada en cubitos, zanahorias ralladas y cebollas verdes picadas. Coloque la tapa en la olla instantánea, ajuste en SEAL y cocine a presión en Manual High durante cuatro minutos. Cuando termine de cocinarse, permita cinco minutos de liberación de presión natural. Después de que hayan transcurrido los cinco minutos, mueva el interruptor a RELEASE.

Ahora es el momento de agregar el ingrediente esencial del pad Thai: ¡fideos de arroz! Usamos fideos tailandeses con almohadilla de arroz integral para obtener más fibra y nutrición. Agréguelos a Instant Pot y cubra con la tapa. Deje que los fideos se cocinen al vapor durante unos 10 a 15 minutos. Cuando los fideos estén suaves, agregue también los fideos de calabacín en espiral, los brotes de soja y el repollo rallado. Cierra la tapa y deja reposar la comida durante tres minutos. Finalmente, mezcle la mezcla para que todo esté bien combinado. Sírvelo con cacahuetes picados, cilantro, cebolla verde picada y una rodaja de lima.

Más verduras, bistec y otros intercambios saludables

Esta receta Instant Pot Chicken rinde seis porciones, por lo que es excelente si está cocinando la cena para toda la familia o preparando comidas para su menú semanal. También es excelente para su plan de pérdida de peso Nutrisystem: una porción contiene 320 calorías y puede registrarse como un SmartCarb, dos PowerFuels, un extra y la mitad de una porción de vegetales en su Diario de la aplicación NuMi.

Si bien no hay suficientes vegetales en esta receta para contarla como una porción completa de vegetales, ¡no dude en agregar más! Simplemente duplique la cantidad de repollo, zanahorias y calabacines que usa. También puede agregar otras opciones favoritas de vegetales sin almidón, como champiñones, guisantes o pimientos en rodajas.

También puede cambiar el pollo por otro PowerFuel lleno de proteínas de su elección. Cambie por una opción popular como bistec, o vaya con mariscos usando camarones o vieiras. Si eres vegetariano y comes huevos, puedes usar huevos revueltos o incluso tofu para una comida saludable a base de plantas.

Aún más recetas de ollas instantáneas

Aquí en The Leaf, nos encantan las recetas de Instant Pot. ¡Son rápidos, fáciles y perfectos para preparar un festín familiar saludable sin mucho esfuerzo! Agregue estas otras recetas saludables de Instant Pot a su menú para perder peso:

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  • Estofado instantáneo de carne de res >
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Porciones::
6

Calorías por porción: 320

En Nutrisystem, cuente como: 1 SmartCarb, 2 PowerFuels, 1 Extra y ½ Vegetal

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información nutricional
Porciones: por Receta 6
Cantidad por porcion
calorías 320
Grasa total 10,9 g
Grasa saturada gramo
Sodio miligramos
Carbohidratos totales 32,5g
Fibra dietética 4,1g
Proteína 24,1g

Ingredientes:

  • Salsa
  • ¼ taza de caldo de pollo, bajo en sodio
  • ¼ taza de salsa de soya, baja en sodio
  • 2 cucharadas. vinagre de arroz
  • 2 cucharadas. mantequilla de maní
  • 3 dientes de ajo, picados
  • ½ cucharadita Jengibre molido
  • 1 cucharada. aceite de sésamo
  • ½ cucharadita Hojuelas de pimienta roja
  • 1 cucharada. jugo de lima
  • 1 cucharada. Miel
  • Pollo Pad Thai
  • 1 libra de pechuga de pollo, cortada en cubos de 1-1½”
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • ¼ taza de cebolla verde, picada
  • 6 onzas. Fideos tailandeses con almohadilla de arroz integral
  • 2 tazas de calabacín en espiral
  • 1 taza de brotes de soja
  • 1 taza de repollo, rallado
  • Guarnación
  • ¼ taza de maní picado
  • 1 cucharada. cilantro picado
  • Rodajas de limón
  • Cebolla verde extra picada

Direcciones:

  1. Batir los ingredientes de la salsa.
  2. Coloque el pollo cortado en cubitos en la olla instantánea y vierta la salsa. Cubra con zanahorias y cebollas verdes.
  3. Cubra la olla instantánea con la tapa. Ajuste en SEAL y cocine a presión en Manual High durante 4 minutos. Al final, permita 5 minutos de liberación natural de la presión. Después de los 5 minutos, mueva el interruptor a LIBERAR.
  4. Retire la tapa, agregue los fideos de arroz y revuelva. Cierre la tapa y déjelo cocer al vapor durante 10-15 minutos o hasta que esté suave.
  5. Una vez que los fideos estén suaves, agregue los fideos de calabacín, los brotes de soja y el repollo rallado. Cierre la tapa y deje reposar durante 3 minutos.
  6. Mezcle la mezcla hasta que esté bien cubierta. Sirva con maní picado, cilantro, cebolla verde picada y una rodaja de lima.

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