Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pollo y verduras Air Fryer
Air Fryer Chicken and Veggies es el ejemplo perfecto de una comida saludable y deliciosa que es nutritiva, abundante y satisfactoria. Sólo necesitas un puñado de ingredientes que quizás ya tengas en tu cocina. Además, puedes cambiar las verduras para adaptarlas al paladar de tu familia y utilizar también tus aderezos favoritos.
Para otra excelente manera de preparar la cena, pruebe nuestro pollo y brócoli AF con muslos de pollo, salsa hoisin y miel. También puedes disfrutar de nuestro Pollo AF Caprese elaborado con queso mozzarella y balsámico.
Lo bueno de este plato es lo fácil que es, y lo mejor es lo rápido que puede llegar a la mesa. Otra cosa buena de esto es que es una de esas recetas fáciles de cenar que puedes sentirte bien al servir.
Es una opción más saludable que freírlo en aceite y una comida deliciosa que vendrá bien para todos. Esta receta fácil complacerá incluso a los comensales más exigentes. También hace excelentes sobras.
¡Puedes cocinar la carne y las verduras y servirlas con arroz o rellenarlas en burritos!
Ingredientes necesarios:
Para obtener instrucciones paso a paso, desplácese hacia abajo hasta nuestra práctica tarjeta de recetas. Pero aquí tienes los ingredientes principales que necesitas para esta cena rápida.
- Pechugas de pollo deshuesadas: Picado en trozos pequeños
- floretes de brócoli
- Floretes de coliflor
- Calabacín o calabaza amarilla: Cortado
- Pimiento rojo: Cortado.
- Cebolla roja: Cortado.
- Dientes de ajo: Triturado o picado.
- Aceite de oliva: O aceite de oliva en spray.
- Vinagre balsámico: O vinagre de vino blanco.
- Especias: Usamos pimienta negra, sal, chile en polvo, pimentón ahumado, cebolla en polvo, albahaca seca y ajo en polvo.
¿Cómo hacer la receta de pollo y verduras para freidora?
- Precalentar: Comience precalentando su freidora a 400 grados F.
- Combinar: Después de cortar la carne y las verduras, combine todos los ingredientes en un tazón grande.
- Seco: Luego, usa una toalla de papel para secar la carne antes de ponerla en la freidora.
- Cocinar: Por último, ponga la mezcla en su freidora y cocine por unos 10 minutos o hasta que la carne y las verduras estén carbonizadas y doradas. Comprueba la temperatura del pollo. Debe estar a 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea antes de servir.
Variaciones de recetas:
- Condimento italiano: Esta cena fácil también queda excelente con condimento italiano.
- Condimentos: De manera similar, use su propia mezcla casera de condimentos para que esto sea único.
- Otra carne: Alternativamente, también puedes usar alitas, piernas o muslos de pollo en lugar de carne de pechuga.
- Hortalizas de raíz: Siéntase libre de agregar más tubérculos como rábanos, remolachas, nabos y batatas.
- Rancho: Además, intente usar su propia mezcla casera de condimentos rancheros para este saludable pollo freidora.
Cómo servir:
Una de mis formas favoritas de servir esta comida saludable es con ensalada o sopa. O pruebe una de estas ideas:
- Convierta esta comida en fajitas de pollo para freidora sirviéndolas con una pila de tortillas, aderezos y salsas.
- Sirva con salsas como nuestra salsa casera yum yum o aderezo ranch.
- Esta es una de esas comidas en una sola olla que puedes usar en una noche ocupada entre semana.
- Pruebe este plato sobre una cama de arroz blanco o risotto de arroz integral.
- También queda muy bien encima de cualquier tipo de pasta como esta pasta de cabello de ángel.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no puedo usar masa en mi pollo en la freidora?
Para preparar una masa húmeda, necesita aceite caliente. No hay aceite caliente en un AF ya que en su lugar utiliza aire caliente. El aire caliente simplemente quita la masa o deja que gotee del pollo en lugar de fijarla.
Freír al aire con masa húmeda no solo no sabe tan bien, sino que también ensuciará la canasta de la freidora.
¿Puedes cocinar pollo crudo con verduras en una freidora?
Muchas recetas de freidoras requieren carne fresca o cruda y cocinar las verduras al lado no es un problema.
De hecho, con uno grande, puedes incluso cocinar un pollo entero con verduras al lado.
Si su receta requiere carne fresca y verduras crudas, puede cocinarlas juntas.
El tiempo de cocción puede variar según la cantidad de pollo y el tipo de verduras que esté cocinando.
¿Es este pollo más saludable que el frito?
Probablemente ya sepas la respuesta a esta pregunta, pero algunas personas aún no están seguras.
Por ejemplo, si es la primera vez que utilizas una freidora y has cocinado pollo en la freidora toda tu vida, es posible que te cueste acostumbrarte a recetas saludables.
Con solo mirar las calorías, puedes ver una gran diferencia. Frito tiene 549 calorías por porción, mientras que frito al aire tiene 280. También es bajo en carbohidratos.
Obtienes hasta 60 gramos por pechuga de pollo frita, pero solo unos 20 gramos por frita al aire.
Cómo almacenar las sobras:
- Almacenar: Utilice un recipiente hermético para guardar las sobras que tenga. Se mantendrán frescos unos tres días en el frigorífico.
- Congelar: Si te sobra demasiado, puedes congelarlo hasta por 90 días.
- Deshielo: Descongela durante la noche en el refrigerador antes de servir para obtener mejores resultados.
- Recalentar: Para recalentarlo, colóquelo en un plato apto para microondas y métalo en el microondas durante dos o tres minutos.
Recetas más saludables:
Consejos de cocina:
- Las pechugas de pollo grandes o medianas están bien para esta receta, ya que de todos modos las cortarás.
- Si tiene una freidora pequeña estilo canasta que no puede contener mucho, es posible que deba cocinar esta comida saludable en tandas.
- Mantenga la comida cocida caliente en una bandeja para hornear en el horno a 300 grados F.
- También puedes utilizar un asador o pollo asado ya cocido para este plato.
- Si no te gusta la coliflor, puedes usar otra taza de floretes de brócoli.
- Como puedes congelarlo hasta por tres meses, haz una tanda doble y guárdalo para una noche en la que necesites cenar rápidamente.
Pollo y verduras Air Fryer
Ingredientes
1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.
- ▢ 1 libra de pechuga de pollo picada en trozos pequeños
- ▢ 1 taza de floretes de brócoli frescos
- ▢ 1 taza de floretes de coliflor
- ▢ 1 calabacín picado
- ▢ 1 taza de pimiento rojo picado en trozos grandes
- ▢ 1/2 cebolla morada picada
- ▢ 2 dientes de ajo picados
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharada de vinagre balsámico
- ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- ▢ 1/4 cucharadita de chile en polvo
- ▢ 1 cucharadita de albahaca seca
- ▢ Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- ▢ Precaliente la freidora a 400 grados F.
- ▢ Agregue los ingredientes preparados a un tazón grande para mezclar.
- ▢ Agregue el aceite y el resto de los ingredientes y revuelva para combinar.
- ▢ Coloque el pollo y las verduras en la canasta de la freidora y cocine durante 10 a 15 minutos, agitando hasta la mitad. Cocine hasta que el pollo y las verduras estén carbonizados y la carne esté bien cocida y dorada.
- ▢ Si su freidora es pequeña, es posible que deba cocinar esta receta en tandas.
- ▢ Sirva con arroz o fideos.
