El postre de piña es un postre grande y esponjoso relleno con una mezcla cremosa de piña y ¡no requiere horneado! Será su regalo favorito para compartir en su próxima comida compartida o reunión familiar. Si te encanta este postre (y sé que lo harás), ¡no te pierdas mi postre Piggy Pie!
PIN AQUÍ!
Postre De Piña
Vi esto en Amanda’s Cooking (¡qué gran nombre! 😉) y tenía que probarlo. Los cambios más grandes que hice fueron agregar un poco más de mantequilla a la corteza para que se mantuviera mejor y duplicara los ingredientes de relleno. me gusta un lindo grande rebanada de este postre y descubrí que al aumentar el relleno (pero no el azúcar) encajaba perfectamente en un molde de 10×15.
Ingredientes y sustituciones
Galletas graham: Necesitará alrededor de 26 hojas de galletas integrales para igualar 4 tazas trituradas. También puede comprar migas de galleta graham para usarlas en la corteza y la cobertura.
Manteca: Usará mantequilla para cubrir las migas de galleta Graham y para usar en el relleno. Cuando cubra las galletas integrales, asegúrese de que estén completamente cubiertas con la mantequilla derretida.
Piña: Necesitará 2 latas de 20 onzas de piña triturada para esta receta. Escurra la piña antes de agregarla al relleno. También puedes experimentar con otras frutas como fresas o arándanos.
cobertura batida: Para obtener la crema batida más cremosa, haz la tuya. (Tambien tengo crema batida estabilizada podría usar). O use cobertura batida comprada en la tienda como un látigo fresco.
¿Puedo usar una sartén de diferente tamaño?
Esta receta hace un lote grande que puede alimentar a 12 personas fácilmente. De hecho, incluso podría ser suficiente para 24 personas si tienen una porción cada una. La receta está diseñada para una fuente para hornear de 10 × 15 pulgadas, pero también puede caber en una fuente de 9 × 13 pulgadas. Sin embargo, al usar la bandeja más pequeña, los ingredientes pueden llegar hasta la parte superior y hacer que las migas de galletas integrales se derramen y ensucien el refrigerador.
Cómo almacenar el postre de piña
Guarde el postre de piña en el refrigerador, cubierto. Durará 3-4 días.
Postre De Piña
Tiempo de preparación: 10 minutos
¡Nos encanta este postre fácil (TAN FÁCIL) y delicioso que NO SE HACE!
Instrucciones
Corteza/Cobertura
-
En un tazón mediano, agregue las galletas integrales trituradas. Vierta la mantequilla derretida y, con un tenedor, combine las migas de galleta Graham y la mantequilla por completo. Asegúrate de que cada miga esté cubierta con mantequilla. Dejar de lado.
Relleno
-
Usando una batidora de mano, mezcle el queso crema y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede cremoso.
-
Agregue el azúcar glas y mezcle nuevamente hasta que esté completamente combinado.
-
Agregue la piña triturada y la crema batida. Usando una espátula, mezcle suavemente hasta que esté completamente incorporado.
Asamblea
-
A la fuente para hornear preparada, agregue 3 tazas de migas de galletas Graham. (Debe quedarte 1 taza). Presiona hasta que quede plano y parejo.
-
Vierta el relleno sobre la corteza y extiéndalo en una capa uniforme.
-
Espolvorea las migas de galleta graham restantes sobre la parte superior.
-
Refrigere por lo menos 2 horas, preferiblemente durante la noche.
-
Servir frío.
