Estás a punto de aprender a preparar la receta – ¿Puedes congelar puré de papas?
¿Puedes congelar puré de patatas? La respuesta es sí y es muy sencilla. Ya sea que necesite cocinar con anticipación o no quiera desperdiciar las sobras, pruebe estos sencillos consejos.
¿Puedes congelar puré de patatas??
Sí, puedes y no es nada difícil. Tienen un sabor delicioso y nadie notará que alguna vez estuvieron congelados.
Me encanta cocinar en el congelador, pero nunca pensé mucho en el puré de patatas. Una vez que me di cuenta de lo simple que es esto, me enganché. Es súper fácil.
Cómo congelar puré de patatas?
- Simplemente coloque el puré de papas dentro de un recipiente apto para congelador. También puedes usar una bolsa para congelador, pero asegúrate de que salga todo el aire. También hemos utilizado una cazuela con tapa y quedó bien. Sólo necesita tener una tapa hermética.
- Congele y recaliente cuando esté listo para disfrutar.
¿Cuánto tiempo dura el puré de patatas en el congelador?
Normalmente, el plazo sugerido es de hasta un mes. Un poco más y podrían quemarse en el congelador debido a la cantidad de líquido en las patatas.
Tienen el mejor sabor cuando se comen dentro de un mes. Me ceñiría a este plazo para garantizar las mejores patatas.
Asegúrese de marcar su recipiente con el contenido y la fecha. Esto ayudará a que no olvides qué es y cuánto tiempo ha estado en el congelador.
¿Cómo se descongela y recalienta puré de patatas?
Hay varias opciones diferentes y todas ellas son muy sencillas. Por lo general, no es necesario descongelarlo antes de recalentarlo. No lleva mucho tiempo recalentar puré de patatas congelado.
Una vez que las patatas se han calentado, me gusta añadir un poco más de leche y mantequilla. Revuelve todo junto y disfruta.
Otras ideas sabrosas incluyen un poco de crema agria o queso crema al puré de papas. Sal y pimienta para probar.
Puedes usar cualquier cosa que prefieras para darle vida a las papas al recalentarlas. También es un buen momento para probar nuevos sabores. A nosotros nos gusta el puré de patatas con ajo y puedes añadirle el sabor que prefieras.
Cómo recalentar en una olla de cocción lenta
- Pon el puré de papas congelado en la olla de cocción lenta. Utilice la configuración baja durante 2 horas. Tendrás que revolverlos para asegurarte de que estén suaves y cremosos. A veces todavía tendrán grumos, así que asegúrate de revolver bien para obtener la consistencia deseada.
Cómo recalentar en el microondas
- Vuelva a calentar el puré de patatas en un recipiente apto para microondas. Calienta durante 2 a 3 minutos revolviendo ocasionalmente. Siga calentando en intervalos de 1 minuto hasta que estén completamente calientes. Calentar a intervalos asegurará que no se queme ni se seque demasiado.
Recalentar en la estufa
- Coloque el puré de papas en una sartén sobre la estufa. Caliéntalas a fuego lento mientras las patatas se descongelan. Revuelve hasta que estén suaves y calientes.
Recalentar en el horno
- Anteriormente mencioné el uso de una cacerola para congelar el puré de papas. Si hiciste esto, deja que la fuente para hornear se descongele durante unas horas y luego colócala en el horno. Hornee tapados a 350 grados durante 30 minutos o hasta que estén calientes.
Consejos y trucos:
- Si bien se pueden usar contenedores o bolsas, los contenedores se congelan mejor. Las bolsas de plástico pueden hacer que las patatas se vuelvan aguadas cuando se congelan y puede resultar difícil eliminar todo el aire.
- Asegúrese de que el puré de papas esté completamente frío antes de colocarlo en los recipientes y congelarlo.
- Si las patatas parecen secas al recalentarlas, añade un poco de leche inicialmente. No es necesario esperar hasta que estén bien calientes para agregar esto.
- No uses fuego alto para calentar las patatas. Lo mejor es fuego lento.
- Congelar en porciones más pequeñas. Me gusta congelar parte del puré de papas en porciones individuales. Esto lo hace conveniente como acompañamiento rápido cuando toda la familia no está comiendo.
- Hacer doble y congelar. Intencionalmente hago puré de papas extra para congelar. No te llevará más tiempo y tendrás una guarnición deliciosa para más tarde.
Congelar puré de patatas es fácil.
Una vez que veas lo sencillo que es, apuesto a que empezarás a congelar puré de patatas todo el tiempo. Es perfecto para vacaciones o simplemente para días ocupados en los que necesitas prepararlo con antelación.
También es excelente para aprovechar las sobras para que no se desperdicie nada. Independientemente del motivo por el que lo congele, le permitirá ahorrar mucho tiempo.
Darle una oportunidad. Creo que estarás de acuerdo en lo fácil que es.
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