Mi forma favorita de hacer Para cachorros AKA Amigos fangosos! Fácil como siempre con el sabor perfecto y la proporción de ingredientes. ¡Todo lo que necesitas son 6 ingredientes y estás a un paso de uno de los bocadillos más adictivos de todos los tiempos! Un clásico debe tener receta!
La MEJOR receta de Puppy Chow Muddy Buddies
Desde que tenía probablemente 10 años, Puppy Chow, o lo que llamamos Muddy Buddies, han sido uno de mis dulces favoritos y, por supuesto, fueron una de las primeras cosas que aprendí a hacer.
Son algo habitual por aquí (los hago probablemente una vez al mes), y me encanta llevarlos de viaje y llevarlos a fiestas. ¡Toda mi familia está obsesionada con esto! También son excelentes para regalar en Navidad a las personas sin alergias.
Son increíblemente fáciles de hacer y difíciles de estropear. No se requiere mezclador, y no se necesita horno ni estufa. Todo lo que necesita es un microondas y algunas herramientas básicas de cocina (tazón, tazas medidoras, espátula) y aproximadamente 10 minutos de su tiempo o menos para prepararlas.
Entonces, ¿cuál es mi consejo para la mejor comida para cachorros? Chips de chocolate con leche. Quiero decir, piénsalo, ¿las tazas de mantequilla de maní de Reese saben bien con chocolate negro? No. La mantequilla de maní y el chocolate con leche se combinaron; de lo contrario, el chocolate negro domina y ahoga el sabor de la mantequilla de maní.
Si insiste, puede usar mitad de chispas de chocolate semidulce y mitad de chispas de chocolate con leche, pero no le recomiendo todas las chispas de chocolate semidulce o es demasiado si me pregunta. He probado ambos y sin duda el chocolate con leche no gana dudas. Pruébalo y verás lo que quiero decir!
Ingredientes necesarios para Puppy Chow Mix:
Cereal De Arroz Chex – Si bien podrías usar el Chex de maíz, personalmente creo que el Chex de arroz sabe mejor aquí, así que te recomiendo seguir con esos.
Chips de chocolate con leche – Utilice chips de chocolate con leche reales.
Azúcar en polvo – No hay sustitutos aquí. El azúcar granulada no tiene la textura correcta y no cubrirá a los amigos fangosos de la misma manera que el azúcar en polvo.
Mantequilla – He usado mantequilla salada o sin sal aquí, solo depende de si quieres un toque extra de sal o no porque la mantequilla de maní ya tiene algo.
Mantequilla de maní – Use mantequilla de maní cremosa aquí. Yo uso el tipo regular pero natural también funcionará.
Extracto de vainilla – Quédese con vainilla real para obtener el mejor sabor. Honestamente, este ingrediente es completamente crucial si estás fuera, lo olvidé en el pasado y todavía saben delicioso (debería haber algo de vainilla en las chispas de chocolate).
Cómo hacer Puppy Chow – Muddy Buddies:
- Agregue cereal al tazón: Vierta el cereal Chex de arroz en un tazón extra grande, reserve.
- Derretir las chispas de chocolate con mantequilla: En un tazón mediano, agregue las chispas de chocolate, la mantequilla de maní y la mantequilla. Caliente en microondas * al 50% de potencia durante 30 segundos. Remover.
- Continuar calentando: Regrese al microondas y caliente al 50% de potencia durante 20 segundos, revuelva. Repita hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Agregue la vainilla.
- Mezcle la mezcla de chocolate con cereal: Vierta la mezcla sobre el cereal y revuelva suavemente con una espátula de goma para cubrir uniformemente.
- La mezcla puede ser espesa, puede tomar unos minutos para revolver y cubrir. Por otro lado, si la mezcla está líquida después del recubrimiento, deje que se enfríe durante unos minutos en el refrigerador antes de mezclarla con azúcar en polvo.
- Mezcle con azúcar en polvo: Vierta el azúcar en polvo y revuelva suavemente para cubrir uniformemente. Alternativamente, puede verter la mezcla de cereal en una bolsa con cierre de un galón, verter azúcar en polvo, sellar la bolsa y agitar para cubrir uniformemente. Almacenar en un recipiente hermético.
¿Puedo hacerlo en la estufa?
Si no tienes un microondas o prefieres no usarlos, también puedes derretir la mezcla de mantequilla de maní con chocolate en la estufa a fuego lento. Terminó siendo más fluida que la versión de microondas, así que una vez que arroje el Chex con él, déjelo enfriar un poco antes de mezclarlo con el azúcar en polvo (o simplemente agregue azúcar en polvo adicional).
¿Cuánto tiempo dura?
Se mantendrá bien durante aproximadamente 3 días a temperatura ambiente o aproximadamente 6 días en el refrigerador (están deliciosamente fríos directamente del refrigerador en el verano). También se pueden congelar hasta por 2 meses.
¿Hay un sustituto para la mantequilla de maní en esta receta de Puppy Chow?
Si hay alergia a la mantequilla de maní, puede usar mantequilla de semilla de girasol en lugar de mantequilla de maní en esta receta.
¿Puedo alimentar a Puppy Chow con perros?
A pesar del nombre popular "Puppy Chow", este regalo no es seguro para los perros, ya que el chocolate no es seguro para ellos. No metabolizan el chocolate con teobromina que contiene lo suficientemente bien (como lo hacemos los humanos) y puede ser tóxico para ellos.
Consejos para Perfect Muddy Buddies:
- No sobrecaliente el chocolate o se puede agarrar (especialmente el chocolate con leche es temperamental). Es por eso que me gusta usar una potencia más baja y calentar en incrementos cortos revolviendo entre cada uno.
- Use mantequilla real, no margarina, y evite la mantequilla de maní gruesa.
- Si la mezcla de chocolate está líquida, espere a echar el cereal recubierto de chocolate con azúcar en polvo o simplemente se absorberá en el chocolate húmedo.
- Agrega un poco menos de azúcar en polvo si no quieres que sean muy dulces.
- Almacene en un recipiente hermético para que no se deterioren.
Más recetas fáciles de tratar para probar:
Puppy Chow – Amigos fangosos
¡Mi forma favorita de hacer Puppy Chow AKA Muddy Buddies! Fácil como siempre con el sabor perfecto y la proporción de ingredientes. ¡Todo lo que necesitas son 6 ingredientes y estás a un paso de uno de los bocadillos más adictivos de todos los tiempos! Un clásico debe tener receta!
Porciones: 16
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
- 8 tazas (250 g) de cereal de arroz chex
- 1 taza (170 g) de chispas de chocolate con leche *
- 1/2 taza (140 g) de mantequilla de maní cremosa
- 4 cucharadas (56 g) de mantequilla (salada o sin sal funcionará)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas (180 g) de azúcar en polvo **
-
Mida el cereal en un tazón: Vierta el cereal en un tazón para mezclar muy grande, reserve.
-
Derretir las chispas de chocolate con mantequilla: En un tazón mediano, agregue las chispas de chocolate, la mantequilla de maní y la mantequilla. Calienta en microondas *** al 50% de potencia durante 30 segundos. Remover.
-
Continúe calentando hasta que se derrita y esté suave: Regrese al microondas y caliente al 50% de potencia durante 20 segundos, revuelva. Repita hasta que el chocolate se derrita. Agregue la vainilla.
-
Mezcle la mezcla de chocolate con cereal: Vierta la mezcla sobre el cereal y revuelva suavemente con una espátula de goma para cubrir de manera uniforme (la mezcla puede ser espesa, puede tomar unos minutos para mezclar).
-
Mezcle el cereal recubierto con azúcar en polvo: Vierta el azúcar en polvo y revuelva suavemente para cubrir uniformemente. Alternativamente, puede verter la mezcla en una bolsa resellable de un galón, verter azúcar en polvo, sellar la bolsa y agitar para cubrir uniformemente.
- * Si se prefiere, se pueden usar 3/4 de taza de chips de chocolate con leche y 1/4 de taza de chips de chocolate semidulce o incluso 1/2 taza de chips de chocolate con leche 1/2 taza de chips de chocolate semidulce para obtener un sabor a chocolate más rico Sin embargo, no recomiendo usar todas las chispas de chocolate semidulce porque siento que realmente domina el sabor de la mantequilla de maní.
- ** Si quieres que sean menos dulces, puedes usar 1 1/4 tazas de azúcar en polvo.
- *** Esto también se puede calentar en una cacerola pequeña en la estufa. Para hacerlo, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo, agregue la mantequilla de maní y las chispas de chocolate. Cocine, mientras revuelve constantemente hasta que el chocolate se derrita, luego agregue la vainilla. Mezcle con Chex y deje enfriar un poco durante unos 5 minutos más o menos en el refrigerador para que el recubrimiento no esté tan líquido antes de mezclarlo con azúcar en polvo.
- Puppy Chow debe almacenarse en un recipiente hermético. Se mantiene a temperatura ambiente unos 3 días, se refrigera unos 6 días (también son deliciosamente fríos) y se congela durante unos 2 meses.
