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Receta – Queso asado con jalapeño popper

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Queso asado con jalapeño popper

¡Este atrevido y picante queso asado con jalapeño popper es el mejor sándwich, con pan asado crujiente y mantecoso, queso cremoso y trozos de jalapeños frescos y encurtidos por todas partes!

Somos educadores en casa, lo cual es todo un asunto y podría decir mucho al respecto, pero sobre todo me ceñiré a lo importante…

La educación en el hogar significa que no solo tengo que prepararles el desayuno y la cena a mis hijos todos los días, sino que también tengo que darles el almuerzo. No existe ninguna opción de almuerzo escolar caliente que no sea que la madre esté parada frente a una estufa. <— Por favor envíe ayuda.

Esto significa que preparamos muchos almuerzos fáciles, como este queso asado con jalapeño popper o nuestro pan de pizza con queso.

Sin embargo, los sándwiches son definitivamente nuestra opción. Ya sea ensalada de pollo con uvas, café descuidado casero o una de nuestras muchas variaciones de queso asado… ¡este es un almuerzo básico!

Este sándwich en particular, el sándwich de queso asado con jalapeño popper, hace que la hora del almuerzo sea divertida. Me hace feliz.

Si nunca le has puesto queso crema a un sándwich de queso asado, entonces estás viviendo mal tu vida y es hora de arreglar las cosas.

Notas de ingredientes:

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Pan de masa fermentada – Me encanta el pan de masa madre a la parrilla, pero cualquier variedad de pan que te guste funcionará bien aquí.

Manteca – ¡Todo buen sándwich de queso asado comienza con unas rebanadas de pan bien untadas con mantequilla! ¿No tienes mantequilla blanda? En su lugar, intenta untar mayonesa en el pan. ¡Es una locura, pero es increíble!

Queso crema – ¡Comience con un poco de queso crema a temperatura ambiente para esta receta para mezclar fácilmente!

Queso cheddar – Junto con el queso crema agregamos una taza de queso cheddar rallado. Recién rallado se derrite mejor, pero una bolsa de rallado funcionará bien.

Rebanadas de jalapeño – Querrás usar el tipo de jalapeño en frasco y en rodajas para esto. También necesitarás una cucharadita del jugo del frasco. Usamos el tipo “domesticado” que es más suave que algunas marcas de jalapeños en frasco.

Jalapeño fresco – ¡Esto es opcional y solo si quieres sándwiches de queso cheddar a la parrilla con jalapeño extra picantes! Si lo hace, corte un poco de jalapeño fresco para cubrir la mezcla de queso antes de asarlo.

Lo que nos encanta de esta receta:

  • Clásico elevado: ¡Esta es una gran variación de tu clásico sándwich de queso asado favorito! Agregar un poco de especias y usar queso crema lleva este sándwich a la cima.
  • Personalizable: ¡Puedes hacerlos tan suaves o picantes como quieras! Utilice más o menos jalapeño según sus papilas gustativas.
  • Rápido y Fácil: ¡Solo toma unos minutos prepararlos y menos de 10 minutos en la estufa!
  • Caseoso: ¡Nada es más satisfactorio que morder pan crujiente relleno de queso pegajoso y derretido! El queso crema realmente lo hace especial.

Cómo hacer un sándwich de queso asado:

Mezcla de jalapeño popper: En un tazón pequeño agregue el queso crema ablandado, el queso crema rallado, los jalapeños cortados en cubitos y una cucharadita de jugo del frasco. ¡Revuelva todo eso hasta que esté bien combinado! Esto es muy similar a nuestra salsa de jalapeño popper.

Armar: Unte con mantequilla un lado de cada rebanada de pan y luego vierta la mezcla de queso jalapeño popper sobre el pan con el lado de la mantequilla hacia afuera. Debería haber suficiente mezcla para 3 sándwiches de queso asado.

Si te gusta más picante, ¡cubra el queso con rodajas de jalapeño fresco! Es aún más picante si dejas las semillas.

Parrilla: Luego de armar los 3 sándwiches puedes colocarlos todos en una sartén caliente y comenzar a cocinar a fuego medio bajo hasta que estén dorados. Voltee una vez para asar también el otro lado hasta que el queso se derrita.

Atender: ¡Querrás servir estos sándwiches mientras estén calientes y el queso derretido! Consulte a continuación algunas sugerencias de presentación.

Sándwich de queso asado Air Fryer:

Si no quieres usar la sartén o si simplemente te gusta más la freidora, ¡estás de suerte! Estos sándwiches de queso asado con jalapeño y freidora se preparan prácticamente de la misma manera que en esta receta.

Se dorarán igual de bien con queso perfectamente derretido cuando los fríes al aire, y la limpieza es un poco más fácil.

Qué servir con sándwiches de queso asado:

Podrías disfrutar del queso asado con jalapeño popper solo, pero ¿no sería mejor con un poco de sopa de tomate? Aquí hay algunas sugerencias excelentes para servir:

  • sopa de tomate hecho en casa
  • Ensalada de perro rabioso
  • Pepinillos
  • Ensalada de Snickers
  • Chips de tortilla y salsa casera

Preguntas frecuentes:

¿Puedo guardar sándwiches de queso asado?

Sí, si te sobran puedes dejarlas enfriar por completo antes de envolverlas en papel de aluminio. Vuelva a calentar en la estufa o en la freidora. oh

¿Son muy picantes estos sándwiches de queso asado?

La variedad de jalapeños en frasco no es tan picante como los jalapeños frescos. También puedes comprar los del tipo “domesticado”, que son aún más suaves. Esto le da al sándwich un poco de sabor, pero no es picante. Si quieres que esté más picante, puedes agregar un poco de jalapeño recién cortado. ¡Si le dejas las semillas quedará aún más picante!

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Receta

Queso asado con jalapeño popper

¡Este queso asado gourmet está relleno de queso cremoso y jalapeños picantes, todo ello intercalado entre tostadas asadas con mantequilla! Esto hace una comida rápida y es fácil de personalizar para adaptarla a sus gustos. Preparación5 minutos minutos Cocción8 minutos minutos Total13 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 6 rebanadas de pan de masa madre
  • ▢ 3 cucharadas de mantequilla
  • ▢ 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente
  • ▢ 1 taza de queso cheddar rallado
  • ▢ 1/4-1/2 taza de rodajas de jalapeño en frasco cortadas en cubitos
  • ▢ 1 cucharadita de jugo de tarro de jalapeños
  • ▢ rodajas de jalapeño fresco opcional

Instrucciones

  • Calienta una sartén antiadherente mediana a fuego medio.
  • Unte un lado de cada rebanada de pan con mantequilla.
  • En un tazón pequeño, combine el queso crema, el queso cheddar, los jalapeños y el jugo. Revuelva bien para combinar.
  • Vierta la mezcla de queso sobre el pan con el lado de la mantequilla hacia afuera. Si le gusta el sándwich más picante, coloque rodajas de jalapeño fresco sobre el queso. Sándwich juntos para hacer 3 sándwiches.
  • Coloque los sándwiches en una sartén y cocine hasta que estén dorados a fuego medio bajo. Voltee y continúe cocinando hasta que esté dorado y el queso se derrita.
  • Retirar del fuego y servir.

Consejos y notas:

Usamos un frasco de rodajas de jalapeño ‘domesticados’, ya que nos gusta un poco de picante pero no mucho picante. Si desea más picante, use jalapeños frescos o agregue rodajas de jalapeño fresco al sándwich.

Información nutricional:

Porción: 1 sándwich| Calorías: 650kcal (33%)| Carbohidratos: 30g (10%)| Proteína: 18 g (36%)| Grasa: 52 g (80%)| Grasa saturada: 30 g (188 %)| Grasas poliinsaturadas: 3g| Grasas monoinsaturadas: 13g| Grasas trans: 0,5 g | Colesterol: 145 mg (48%)| Sodio: 834 mg (36%)| Potasio: 208 mg (6%)| Fibra: 1g (4%)| Azúcar: 5g (6%)| Vitamina A: 1823 UI (36%)| Vitamina C: 9 mg (11%)| Calcio: 396 mg (40%)| Hierro: 2 mg (11%)

Esta receta se publicó originalmente en febrero de 2015. Se actualizó con nuevas fotos en abril de 2023.

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