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Receta – Quiche de salmón ahumado y queso crema para el Día de Canadá

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Quiche de salmón ahumado y queso crema para el Día de Canadá

Quiche de salmón ahumado y queso crema ¡¡Para el Día de Canadá!! Durante los próximos tres días, haremos una pequeña celebración de Canadá, tal vez no con los típicos temas rojos y blancos, pero sí con algo más canadiense que el salmón.

Desde la costa este de Canadá hasta los ríos de BC y más allá tenemos SALMÓN y nos encanta este pez.

Canadá es un país muy diversificado y para celebrarlo también lo es este quiche. Tomando de origen francés con el tema del quiche pero agregando algo que normalmente no se ve, los ingredientes de los bagels y el queso crema, descubrí una comida increíble con este quiche.

El quiche se puede servir para el brunch, el almuerzo o la cena, por lo que es perfecto para nuestro fin de semana largo del Día de Canadá.

El pescado ahumado combina muy bien con el queso cremoso. Las alcaparras añaden el sabor salado adecuado al plato y las cebollas añaden un toque picante.

Servido con algunas verduras frescas y una ensalada fría de pepino como esta ensalada finlandesa de pepino, ¡tienes un gran festín multicultural!

¡¡FELIZ DIA DE CANADA!! ¡¡¡DISFRUTAR!!!

Quiche de salmón ahumado y queso crema para el Día de Canadá

Producir:
6 porciones



Tiempo de preparación::

10 minutos

Hora de cocinar:
55 minutos

Tiempo Total:
1 hora 5 minutos

¡¡Una gran quiche para celebrar el Día de Canadá!!

Ingredientes

  • Masa de pastel preparada y congelada, descongelada según las instrucciones del fabricante.

  • 4 onzas. salmón ahumado, cortado en trozos pequeños

  • 1/4 de 8oz. paquete de queso crema, en cubitos

  • 3 huevos

  • 1 taza de leche entera

  • Sal y pimienta para probar

  • Cebolla morada para decorar

  • Alcaparras para decorar

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350F.
  2. Cubra la base del pastel con pergamino y hornee previamente usando pesas para pastel o frijoles durante 15 minutos.
  3. Retire el pergamino y las pesas.
  4. Batir los huevos y la leche. Agrega la sal y la pimienta al gusto. Incorpora con cuidado el salmón y el queso crema.
  5. Vierta la mezcla en la base del pastel precocida.
  6. Hornear durante 30-40 min. hasta que cuaje y se dore ligeramente por encima.
  7. Córtelo en 6 porciones y sírvalo con alcaparras, cebolla morada y ensalada finlandesa de pepino.
Información nutricional:

Rinde: 6 Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:Calorías: 253 Grasas totales: 15 g Grasas saturadas: 6 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 8 g Colesterol: 111 mg Sodio: 630 mg Carbohidratos: 19 g Fibra: 1 g Azúcar: 4 g Proteína: 10 g

El cálculo de la receta fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por motivos médicos, utilice una fuente de confianza.

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