Estás a punto de aprender a preparar la receta – Rábanos asados y coles de Bruselas
Rábanos asados y coles de Bruselas
Los rábanos generalmente se disfrutan crudos en ensaladas o como guarnición en hermosos platos primaverales. La verdura de temporada rara vez aparece en una fuente para hornear en el horno. Sin embargo, los rábanos asados son una receta deliciosa y poco apreciada que convierte la raíz sabrosa y crujiente en una versión suave, más dulce y suave de lo que era antes. ¡Prueba esta receta saludable de guarnición de rábanos asados y coles de Bruselas para descubrir cuán versátil es esta verdura sin almidón!
Cómo cocinar rábanos
Dos de nuestras verduras favoritas se unen en esta sencilla guarnición, que presenta una colorida mezcla de rábanos rojos y coles de Bruselas verdes cubiertas con aceite de oliva, pimienta negra, ajo en polvo y perejil fresco.
Cocinar rábanos es súper simple. ¡El resultado final nos recuerda a una papa asada baja en carbohidratos! Siga nuestra sencilla receta de rábanos asados para obtener rábanos suaves, sabrosos y coloridos que pueden acompañar cualquier comida.
Comience precalentando su horno a 425 ° F y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Mezcle los rábanos partidos por la mitad y las coles de Bruselas en una mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta negra. Transfiera las verduras a la fuente para hornear y colóquelas en una capa.
Hornee las verduras durante unos 25 a 30 minutos, revolviéndolas a la mitad del tiempo de cocción. Retíralos del horno y decóralos con perejil picado antes de servir.
Trucos saludables para rábanos asados
Esta receta de rábanos asados y coles de Bruselas rinde cuatro porciones. Cada porción contiene solo 55 calorías.
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Si bien nos encantan los rábanos asados con coles de Bruselas crujientes y sabrosas, ¡siéntete libre de intercambiar tus vegetales sin almidón favoritos! Los rábanos asados quedarían deliciosos con otras verduras de primavera, como espárragos, champiñones o zanahorias. Es posible que deba ajustar un poco el tiempo de cocción según las verduras que use, así que vigile el horno y use su mejor criterio.
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Porciones:: 4
Calorías por porción: 55
En Nutrisystem, cuente como: 1 Vegetal y 1 Extra
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| Porciones: por Receta 4 | |
| Cantidad por porcion | |
| calorías | 55 |
| Grasa total | 3,5 g |
| Grasa saturada | gramo |
| Sodio | miligramos |
| Carbohidratos totales | 5,2g |
| Fibra dietética | 2,2 g |
| Proteína | 1,8 g |
Ingredientes:
- 2 tazas de coles de bruselas, cortadas por la mitad
- 1 taza de rábanos, cortados a la mitad
- 1 cucharada. aceite de oliva
- ¼ de cucharadita pimienta negra
- ¼ de cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharada. perejil fresco, picado
Direcciones:
- Precaliente el horno a 425°F. Rocíe un molde para hornear con spray antiadherente.
- Mezcle los rábanos y las coles de Bruselas con aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta.
- Transfiera las verduras a la bandeja para hornear y colóquelas en una capa.
- Hornee durante 25-30 minutos, revolviendo las verduras a la mitad del tiempo de cocción.
- Retire del horno y espolvoree con perejil picado.
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