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Receta rápida de chili de carne de res (olla instantánea o tapa de estufa)

312 Calorías

Me encanta esta receta rápida y fácil de chili de res hecha con frijoles negros, tomates, chili especias caseras y cerveza.

Me encanta este chili de ternera rápido y fácil hecho con frijoles negros, tomates, chili especias caseras y cerveza. Este chile satisface a todos los paladares de mi casa, no es demasiado picante (aunque puede levantarlo si lo desea), cargado de sabor y listo en menos de 30 minutos. #chili #instantpot #recipe #glutenfree #beef Receta rápida de chili de carne

Bajo en grasa que la mayoría de los platos de carne roja y con un alto contenido de fibra gracias a los frijoles, este chile es una comida abundante que puede disfrutar cualquier noche de la semana. Más recetas de chili que usted puede disfrutar son el chile de pollo y pollo Popper, el chili taco sopa de pavo y el chili de taco de pollo.

Este chile satisface a todos los paladares de mi casa; no es demasiado picante (aunque puede levantarlo si lo desea), lleno de sabor y listo en menos de 30 minutos. Me he asociado con Beef. ¡Lo que hay para cenar es compartir esta receta que NECESITAS hacer pronto! El momento no podría ser mejor, ya que recibí al menos tres solicitudes esta semana para una receta de chili de res (¡cómo es posible que no tenga una receta de chili de res en mi blog!).

Me encanta este chili de ternera rápido y fácil hecho con frijoles negros, tomates, chili especias caseras y cerveza. Este chile satisface a todos los paladares de mi casa, no es demasiado picante (aunque puede levantarlo si lo desea), cargado de sabor y listo en menos de 30 minutos.

La cerveza, por supuesto, es opcional, puedes cambiarla por caldo si lo prefieres. Lo que realmente hace que un chili sea completo en mi opinión son los ingredientes: ¡una cucharada de crema agria, algunas cebollas rojas picadas y cilantro son una necesidad para mí!

Me encanta este chili de ternera rápido y fácil hecho con frijoles negros, tomates, chili especias caseras y cerveza. Este chile satisface a todos los paladares de mi casa, no es demasiado picante (aunque puede levantarlo si lo desea), cargado de sabor y listo en menos de 30 minutos.

Cómo hacer chili

También estoy obsesionada con cortar un aguacate pequeño, remover el hoyo y llenarlo con chili más ingredientes. Amigos, esto es tan bueno!

Si prefiere hacer esto en la estufa, simplemente lo cocinaría tapado a fuego lento y agregaría 10 minutos. Una cosa que me encanta de usar una olla a presión para platos que usan carne molida magra, es que sale mucho más sensible que en la estufa.

Consejos de chile:

  • Utilizo frijoles negros en esta receta, pero ciertamente puedes cambiarlos por frijoles rojos o blancos.
  • Si quieres darle sabor a las cosas, agrega jalapeño y usa más chile en polvo.
  • Para hacer esto en la olla de cocción lenta, recomiendo dorar la carne antes de agregarla a la olla de cocción lenta para obtener el mejor sabor.
  • Este es un congelador, ideal para cocinar por lotes. Para congelar, transferir a contenedores seguros para congelador o bolsas ziplock y congelar. Para descongelar, transfiera al refrigerador la noche anterior y luego vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.

Me encanta este chili de ternera rápido y fácil hecho con frijoles negros, tomates, chili especias caseras y cerveza. Este chile satisface a todos los paladares de mi casa, no es demasiado picante (aunque puede levantarlo si lo desea), cargado de sabor y listo en menos de 30 minutos.

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Esta receta de chili fue modificada del nuevo Beef. Es el sitio web de What´s For Dinner y utilicé esta receta con mi propia mezcla de especias de chili, además agregué un poco de salsa de tomate y la modifiqué para la olla a presión. Tienen tantas recetas geniales en su sitio. Me muero por probar como este One Pan Roasted Tri-Tip y Brussels Sprouts y este Stroganoff de Carne de Un Plato, solo por mencionar algunos. Con más de 126 cortes de carne de res, me encantan las guías útiles para cada corte y método de cocción, como por ejemplo, Mejores cortes de carne para cocción lenta, que también se aplican a la olla a presión y muestran de dónde proviene el corte en el animal, cómo cocinarlo e información nutricional.

Las sobras son geniales al día siguiente o puedes congelarlas para otra noche. Espero que disfrutes y dime, ¿cuáles son tus aderezos favoritos de chili? Ver más recetas de olla instantánea aquí.

Me encanta este chili de ternera rápido y fácil hecho con frijoles negros, tomates, chili especias caseras y cerveza. Este chile satisface a todos los paladares de mi casa, no es demasiado picante (aunque puede levantarlo si lo desea), cargado de sabor y listo en menos de 30 minutos.

Más recetas de chili que te pueden gustar:

Y como muchos están preguntando, aunque tengo y amo mi olla instantánea, ¡todavía amo mi olla de cocción lenta! Tengo el Quart Hamilton Beach Set ’n Forget Programmable Slow Cooker (enlace afil). Me encanta porque puedes ajustar el tiempo que quieres para cocinar, y se calienta automáticamente cuando termina. También tiene una sonda para carne que se apaga automáticamente cuando se hace. Odiaba mi vieja olla de barro, quemaba todo y mi comida tenía un sabor extraño. Esta olla de cocción lenta es tan buena, ¡en realidad tengo varias!

Receta rápida de chili de carne de res (olla instantánea o tapa de estufa)

Me encanta este chili de ternera rápido y fácil hecho con frijoles negros, tomates, chili especias caseras y cerveza. Este chile satisface a todos los paladares de mi casa, no es demasiado picante (aunque puede levantarlo si lo desea), cargado de sabor y listo en menos de 30 minutos.

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida (93% magra)
  • 3/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cebolla pequeña, picada
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros con bajo contenido de sodio, enjuagados, escurridos
  • 1 lata (10 onzas) de tomates picados suaves con chiles verdes, escurridos
  • 1/2 taza de salsa de tomate enlatada
  • 3/4 taza de cerveza light (Corona) o 3/4 taza de caldo de res reducido en sodio
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • pimienta negra, al gusto

Aderezos opcionales:

  • cebollas rojas picadas
  • hojas de cilantro
  • rodajas de limón
  • crema agria
  • queso Cheddar
  • aguacate

Direcciones:

Receta de la olla a presión:

  1. Presione saltear en la olla instantánea, dorar la carne y sazonar con sal. Cocine la carne de res en 3/4 pulgadas y revuelva de vez en cuando, durante 5 minutos.
  2. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine de 1 a 2 minutos. Añadir los frijoles, los tomates, la salsa de tomate, la cerveza y las especias.
  3. Cubra y cocine a alta presión durante 20 minutos para mezclar los sabores. Liberación natural.
  4. Servir con aderezos, según se desee.

Receta clásica de chili:

  1. Caliente una olla grande a fuego medio-alto, dore la carne y sazone con sal. Cocine la carne de res en 3/4 pulgadas y revuelva de vez en cuando, durante 5 minutos.
  2. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine de 1 a 2 minutos. Añadir los frijoles, los tomates, la salsa de tomate, la cerveza y las especias.
  3. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos para mezclar los sabores, revolviendo ocasionalmente.
  4. Servir con aderezos, según se desee.

Instrucciones de cocción lenta:

Cocine a fuego lento 8 horas.

Información nutricional

Rendimiento: 4 porciones, Tamaño de la porción: 1 1/2 tazas

  • Cantidad por porcion:
  • Puntos de estilo libre: 4
  • Puntos +: 7
  • Calorías: 312 calorías.
  • Grasa Total: 7g
  • Grasa Saturada: 3g
  • Colesterol: 71 mg
  • Sodio: 629.5mg
  • Carbohidratos: 22.5g
  • Fibra: 8,5 g
  • Azúcar: 2,5 g
  • Proteína: 31.5g

Todas las imágenes y texto ©.

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Divulgación: Este post fue patrocinado por Beef. Es lo que hay para cenar. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Skinnytaste. Todos mis pensamientos son mios.

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