Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de condimento jamaicano Jerk
Receta de condimento jamaicano para pollo Jerk: ¿Quieres un excelente condimento para pollo Jerk? Esta es una mezcla de especias Jerk fácil y totalmente auténtica que seguramente le dará a todas tus recetas caribeñas un sabor increíble. ¡Prepara tu pollo y sírvelo con auténtico pollo estofado marrón, arroz con guisantes y plátanos fritos! Y prueba este condimento ennegrecido.
Mis orígenes del condimento Jerk
Mi primer encuentro con el condimento Jerk fue cuando viajé en un crucero por el Caribe con mis padres cuando era apenas un adolescente. Recuerdo que atracamos en Montego Bay un sábado temprano por la mañana y podía oler este aroma increíblemente irresistible desde la costa. No podía esperar a bajar de ese barco para comer lo que fuera que olía. No recuerdo si participamos en alguna excursión en tierra o nadamos en el océano ese día, pero puedo asegurarles que comí uno de los trozos de pollo más sabrosos que he probado en mi vida ese día. ¡El condimento jamaicano de este pollo fue simplemente divino!
¿De dónde viene el condimento jamaicano Jerk?
Los orígenes del condimento jamaicano provienen de Jamaica a través de África occidental. Se utiliza al estilo jamaicano para preparar y cocinar carnes (aves, cerdo, ternera, mariscos), frutas y verduras de todo tipo. El condimento Jerk se puede utilizar como aderezo seco o como adobo húmedo. Es un método increíble para darle a tu comida un sabor increíble.
Condimento para pollo Jerk
La receta de condimento Jerk más común es el pollo Jerk. El condimento para pollo Jerk fue mi primera experiencia con las especias Jerk de Jamaica. Definitivamente inspiró mis alitas de mango.
El sabor es un complemento tan increíble de la dulzura del mango que realmente canta en esta receta. También deberías probar mi receta de tacos de camarones Jerk. Este condimento también es absolutamente perfecto para esa receta.
¿Qué contiene el condimento jamaicano?
Esta receta es otra receta increíble cortesía de The Spice Diet de un amigo Judson Todd Allen que falleció recientemente. Te animo a que compres su libro porque es absolutamente increíble y está lleno de recetas increíbles hechas para ayudarte a perder peso de la manera más sabrosa. Quería honrarlo compartiendo esta receta y también la receta del condimento cajún. Esta receta es tan auténtica como una especia Jerk. El ingrediente más importante es la pimienta de Jamaica, muy típica de los platos caribeños. Está perfectamente acentuado por las hojuelas de tomillo y pimiento rojo que le dan ese encantador sabor especiado por el que es conocido. Algunos ingredientes más, como ajo y cebolla en polvo, completan el sabor y lo equilibran todo. Judson tenía una personalidad tan audaz, brillante y hermosa que también era una gran estrella. Su estrella estaba en ascenso y me rompió el corazón que todos sus sueños no se hicieran realidad. Quiero asegurarme de continuar compartiendo su historia si puedo porque tenía un talento increíble y un alma hermosa. Muchos lo extrañarán.
Receta de condimento jamaicano Jerk
Receta de condimento jamaicano para pollo Jerk: ¿Quieres un excelente condimento para pollo Jerk? Esta es una mezcla de especias Jerk fácil y totalmente auténtica que seguramente le dará a todas tus recetas caribeñas un sabor increíble. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }3.91 de 11 votos Imprimir Curso: AperitivoCocina: Caribeña Tiempo de preparación:: 2 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 3 minutos minutos
Tiempo total::: 5 minutos minutos
Porciones: 6 porciones Calorías: 16 kcal
Ingredientes
- ▢ 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
- ▢ 1 cucharada de tomillo seco
- ▢ 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- ▢ 2 cucharadas de ajo granulado
- ▢ 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- ▢ 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
Instrucciones
- Mezclar y guardar en un recipiente.
Nutrición
Calorías: 16kcal | Carbohidratos: 3g | Sodio: 8 mg | Potasio: 54 mg | Vitamina A: 125 UI | Vitamina C: 0,6 mg | Calcio: 24 mg | Hierro: 1,2 mg
