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Receta – Receta de fideos de huevo amish

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de fideos de huevo amish

¡Esta receta de fideos de huevo Amish es una de las guarniciones más solicitadas por mis hijos! Les encantan estos fáciles fideos con mantequilla.

No quiero ser presuntuoso ni nada por el estilo, pero estos fideos de huevo Amish son tu nueva guarnición favorita.

Sólo espera. Verás.

Mi hija y yo somos amantes totales de la pasta, así que cuando le pregunto qué hacer para la cena, ella siempre dice “fideos de manta”. Lo sé, los fideos de manta suenan raros, pero ella simplemente los llama así porque la forma de los fideos de huevo que compro es larga y ancha, como mantas. ¡Ja! Esa chica me hace reír.

De todos modos, puedes usar cualquier fideo de huevo seco para esto, pero realmente me encantan las formas más grandes para esta guarnición fácil.

Cómo cocinar fideos de huevo:

Esta receta es una de esas recetas que no intervienen, configúrala y olvídate y que son súper indulgentes. Básicamente, se pone a hervir un poco de caldo de pollo y un cubito de caldo, se vierten algunos fideos, se vuelve a hervir y luego se apaga el fuego, se cubren los fideos y se retira.

Treinta minutos después, tienes la comida reconfortante más satisfactoria… Historia real.

Bueno, me salté un paso importante… ¡mantequilla!

Después de que los fideos estén bien cocidos, se echa media barra de mantequilla (¡o más! ¡No juzgaré!) y luego se agrega un poco de perejil, sal y pimienta.

Nos gusta mucho la sencillez de este plato. Estos fideos tienen un ambiente agradable, suave y mantecoso. ¡Los amo mucho!

¿Se pueden recalentar los fideos de huevo Amish?

Sí, ¡y todavía saben muy bien! Puedes calentarlos en el microondas hasta que estén tibios revolviendo cada minuto.

Es posible que desees agregar un poco más de mantequilla si parecen un poco secos. ¡Más mantequilla nunca viene mal! 😉

¿Buscas algo para servir con esta receta de fideos con huevo?

Combinan muy bien con mis chuletas de cerdo en olla de barro, muslos al horno y bocados de carne. Sí, comemos fideos de huevo a menudo y con todo. ¡Apuesto a que tú también empezarás! 😉

Algunos de otros acompañamientos que parecen repetirse en mi casa son estas papas asadas al horno con tocino, los macarrones con queso más cremosos que jamás hayas comido y estas judías verdes con tocino y cebolla.

Receta

Fideos de huevo amish

Estos fideos servirán para 6 personas como guarnición, pero puedes agregar fácilmente un poco de pollo cocido y desmenuzado y un poco de queso parmesano para convertirlo en un plato principal. #wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-33); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-50); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-33 detener { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-66 detener { stop-color: #343434; }5 de 8 votos Preparación5 minutos minutos Cocinar40 minutos minutos Total45 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 6 cucharadas de mantequilla, divididas
  • ▢ 28 onzas de caldo de pollo
  • ▢ 1 cubito de caldo de pollo
  • ▢ 12 onzas de fideos de huevo extra anchos
  • ▢ 1 cucharadita de hojuelas de perejil
  • ▢ Sal y pimienta al gusto.

Instrucciones

  • En una sartén grande, dore dos cucharadas de mantequilla a fuego medio.
  • Vierta el caldo de pollo y el cubo de caldo en la sartén y deje hervir.
  • Agrega los fideos de huevo al caldo de pollo y vuelve a hervir. Tapa la olla y retira del fuego.
  • Deje que los fideos reposen durante 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos aproximadamente.
  • Pruebe los fideos para ver si están cocidos. Si no están bien cocidos, vuelva a encender el fuego y cocine durante 1-2 minutos hasta que los fideos estén tiernos.
  • Cubra con las 4 cucharadas restantes de mantequilla, perejil y sal y pimienta al gusto.
  • Sirva inmediatamente o déjelo en la sartén tapado hasta que esté listo para servir. Estos se mantendrán calientes durante unos 20 minutos más sin problemas.

Consejos y notas:

ligeramente adaptado de food.com

Información nutricional:

Calorías: 328kcal (16%)| Carbohidratos: 41g (14%)| Proteína: 9 g (18%)| Grasa: 14 g (22%)| Grasa saturada: 7 g (44%)| Colesterol: 77 mg (26%)| Sodio: 758 mg (33%)| Potasio: 266 mg (8%)| Fibra: 2 g (8%)| Azúcar: 1g (1%)| Vitamina A: 400 UI (8%)| Vitamina C: 10,3 mg (12%)| Calcio: 41 mg (4%)| Hierro: 1,5 mg (8%)

Esta receta se publicó originalmente en julio de 2014. Se actualizó con nuevas fotos en febrero de 2023.

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