Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de galletas de pudín con chispas de chocolate
Galletas de pudín con chispas de chocolate están hechos con un ingrediente secreto para hacerlos suaves y deliciosos. Galletas con chispas de chocolate fáciles de hacer desde cero.
Receta de galletas de pudín con chispas de chocolate:
Las galletas con chispas de chocolate y pudín de vainilla son una receta de galletas que cambia las reglas del juego. Simplemente agregar este ingrediente simple hace que estas galletas sean tan deliciosas y suaves. Estas galletas con chispas de chocolate hechas desde cero son una de nuestras favoritas.
Estas galletas son perfectas para mojar en un vaso alto de leche, servir con una bola de helado o directamente del horno. La mezcla de pudín de vainilla hace que estas irresistibles galletas sean suaves y pegajosas.
Lleve su receta clásica de galletas con chispas de chocolate al siguiente nivel y agréguela en una caja de mezcla para pudín instantáneo. Tus familiares y amigos quedarán impresionados con lo deliciosos que quedan. Estas galletas que se derriten en la boca son la galleta perfecta para las fiestas.
¿Por qué agregar mezcla para pudín a las galletas?
Las galletas con chispas de chocolate y pudín cambian las reglas del juego para tu receta clásica de galletas. Es una de las razones principales por las que estas galletas son suaves, húmedas y deliciosas. Este ingrediente clave es imprescindible cada vez que hacemos nuestra receta de galletas con chispas de chocolate.
Asegúrate de comprar la mezcla de pudín instantáneo. No mezclar los ingredientes del pudín según la caja. Simplemente agrega la mezcla seca y lleva tus galletas al siguiente nivel.
Usamos una mezcla instantánea para pudín de vainilla, pero incluso puedes usar una mezcla instantánea para pudín de chocolate. Solo asegúrate de obtener el tipo de mezcla de pudín instantáneo y quedarán perfectos.
Ingredientes:
- Mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente.
- Azúcar moreno claro
- Azúcar granulada
- Huevos grandes
- Extracto de vainilla
- Mezcla instantánea de pudín de vainilla (caja de 3.4 oz)
- Harina para todo uso
- Bicarbonato
- Sal
- Chips de chocolate con leche (bolsa de 11 oz)
Cómo hacer galletas de pudín con chispas de chocolate:
- Precalentar el horno – Precalienta el horno a 350 grados F.
- Mezclar mantequilla y azúcares – Batir la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón grande con una batidora de mano o con una mezcla de pie hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
- Agregue los huevos y la vainilla. Agrega los huevos, uno a la vez. Golpeando tras cada uno. Luego agregue el extracto de vainilla.
- Mezclar los ingredientes secos – En un recipiente aparte, mezcle la mezcla para pudín, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Combine ingredientes húmedos y secos – Luego, agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté combinada. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
- Agregue las chispas de chocolate – Luego agregue las chispas de chocolate.
- Colocar en una bandeja para hornear galletas. Coloque la masa para galletas en bandejas para hornear con una cuchara para galletas.
- Hornear galletas – Luego hornee durante 8-10 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Galletas frescas – Deje que las galletas reposen en las bandejas para hornear durante 5 minutos y luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- Servir y disfrutar – ¡Entonces estarán listos para disfrutar!
Consejos de recetas:
- Mezcla de pudín instantáneo – El pudín tiene que ser pudín instantáneo. No querrás utilizar el tipo de pudín que tienes que cocinar.
- Agregar la mezcla de pudín – No mezcles el pudín según la caja, ya que solo estás usando la mezcla seca.
- Prepare una bandeja para hornear – Forre la bandeja para hornear con papel pergamino o use una estera para hornear de silicona. Ambos facilitarán la limpieza. Además, también ayuda a que las galletas se horneen de manera uniforme.
- Medición de ingredientes – Todos los ingredientes deben medirse con precisión. Asegúrate de medir la harina correctamente usando una cuchara para agregar la harina a la taza medidora. Luego raspa el exceso en la parte superior.
- Mezclando los Ingredientes – No mezcle demasiado la masa. Es muy importante combinar todo hasta que se mezcle.
- Utilice una cuchara para galletas – Una cuchara para galletas ayudará a garantizar que cada galleta tenga el mismo tamaño. Esto también ayudará a que las galletas se horneen de manera uniforme. También hace que sacar las galletas sea rápido y fácil. Usamos una cuchara para galletas de tamaño mediano.
- Galletas frescas – Asegúrese de dejar reposar las galletas unos 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para enfriar. Si los sacas de la bandeja para hornear demasiado pronto, se desmoronarán.
- Cocinando galletas – No hornee demasiado las galletas. Tenga en cuenta que continuarán horneándose en la bandeja para hornear una vez que salgan del horno.
Variaciones:
- Sabores de pudín- Usamos una mezcla de pudín de vainilla en esta receta, pero puedes usar otros sabores. El chocolate es siempre una de las principales solicitudes o una mezcla de pudín de caramelo.
- Chips de chocolate – Puedes utilizar diferentes sabores de chispas de chocolate. La mezcla de chispas de chocolate con mantequilla de maní y chispas de chocolate con leche es siempre una de las favoritas. Chips de chocolate blanco, chocolate negro o mini chips de chocolate siempre son buenas opciones.
- Nueces – Si te encantan las nueces, agrega algunas nueces picadas o nueces para darle un toque extra crujiente.
Cómo almacenar:
Guarde las galletas sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana. Asegúrese de cubrir las galletas con una envoltura de plástico si las guarda en una bandeja para galletas.
Cómo congelar galletas con chispas de chocolate y pudín:
Puedes congelar fácilmente estas galletas de pudín. Nos gusta planificar con anticipación y hornear nuestras galletas navideñas con anticipación para ahorrar tiempo y dinero.
Asegúrese de que las galletas se hayan enfriado a temperatura ambiente antes de guardarlas. Coloque las galletas en una bolsa o recipiente apto para congelador. Si se congelan correctamente, las galletas durarán hasta 3 meses en el congelador.
¿Puedes congelar la masa para galletas?
Sí, esta también es otra buena opción para que puedas tener galletas frescas en cualquier momento. Podrás sacar fácilmente lo que quieras hornear cuando la masa esté congelada individualmente.
- Combinar ingredientes – Simplemente combine la masa como de costumbre y coloque las bolas en una bandeja para hornear galletas.
- Cookies de congelación rápida – No hornee las galletas, colóquelas en el congelador. Deje que las galletas se congelen rápidamente durante 1 a 2 horas colocándolas en una bandeja para hornear. Como congeló rápidamente las galletas, no se pegarán entre sí. Esto será útil más adelante, cuando quieras hornearlos.
- Colocar en el recipiente del congelador – Luego coloque las bolas de masa para galletas dentro de un recipiente para congelar.
- Hornear como de costumbre – Cuando esté listo para disfrutar, hornee como de costumbre. Es posible que tengas que esperar unos minutos más para hornear las galletas congeladas.
Esta masa para galletas se congela muy bien y se hornea igual. A menudo horneamos la mitad de la masa y congelamos el resto.
Es bueno tener algunos para disfrutar ahora y más en el congelador.
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Galletas de pudín con chispas de chocolate
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Galletas de pudín con chispas de chocolate están hechos con un ingrediente secreto para hacerlos suaves y deliciosos. Galletas con chispas de chocolate fáciles de hacer desde cero. Tiempo de preparación: 10 minutos min
Tiempo de cocción: 10 minutos min Deje enfriar 5 minutos min
Tiempo total:: 25 minutos min
Porciones: 24 Calorías 198
Ingredientes
1x2x3x
- ▢ 1 taza de mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente
- ▢ 3/4 taza de azúcar moreno claro
- ▢ 1/4 taza de azúcar granulada
- ▢ 2 Huevos Grandes
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ 1 caja de mezcla instantánea para pudín de vainilla, caja de 3.4 oz
- ▢ 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- ▢ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ 1 paquete de chispas de chocolate con leche, bolsa de 11 oz
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Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados F.
- Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora de mano o una mezcla de pie hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
- Agrega los huevos, uno a la vez. Golpeando tras cada uno. Luego agregue el extracto de vainilla.
- En un recipiente aparte, mezcle la mezcla para pudín, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Luego, agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté combinada. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
- Luego agregue las chispas de chocolate.
- Coloque la masa para galletas en bandejas para hornear con una cuchara para galletas.
- Luego hornee durante 8-10 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deje que las galletas reposen en las bandejas para hornear durante 5 minutos y luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- ¡Entonces estarán listos para disfrutar!
información nutricional
Calorías 198 kcal, Carbohidratos 26 g, Proteínas 2 g, Grasas 10 g, Grasas saturadas 6 g, Grasas poliinsaturadas 1 g, Grasas monoinsaturadas 2 g, Grasas trans 1 g, Colesterol 36 mg, Sodio 130 mg, Potasio 30 mg, Fibra 1 g, Azúcar 16 g, Vitamina A 256 UI, Calcio 12 mg, Hierro 1 mg
Galletas más fáciles:
- Recetas de galletas de gelatina
- Galletas de jengibre suaves y masticables
- Galletas de fresa de 4 ingredientes
