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Receta – Receta de hamburguesas asiáticas de pavo y revisión de Terra’s Kitchen

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de hamburguesas asiáticas de pavo y revisión de Terra’s Kitchen

La única advertencia de una vida saludable, además de tratar de esquivar las donas todo el tiempo (no puedo ser solo yo), es que no siempre es conveniente. Aunque la mayoría de nosotros comenzamos cada día con las mejores intenciones, nuestra fuerza de voluntad puede erosionarse a lo largo del día. En los días más largos y estresantes, cuando llega la hora de la cena, pedir cualquier cosa de repente parece una idea mucho mejor que detenerse en la tienda de comestibles para comprar ingredientes, preparar y cocinar, incluso si sabemos que sería mejor para nosotros. Realmente, sin embargo, a veces pediremos incluso si tener ingredientes solo porque no podemos soportar cortarlos y prepararlos. Es la trampa de la comida para llevar, y casi caigo en ella todo el tiempo.

Una forma de evitar la trampa es conseguir comidas saludables entregadas. Mejor aún, obtenga el ingredientes entregadas y asegúrese de que estén preparadas y listas para funcionar. Recientemente, eso es exactamente lo que hice. Probé Terra’s Kitchen, un servicio de entrega de kits de comida desde la granja hasta la puerta principal. Envían ingredientes de temporada frescos, en porciones y preparados para comidas que se pueden preparar en 30 minutos o menos. Hice 2 comidas: hamburguesas asiáticas de pavo con pepinillos rápidos y tacos mediterráneos. Siga leyendo para ver mi reseña (¡y receta!)

Sitio web

TerrasKitchen.com muestra toda la información que necesita y es fácil de usar. Pude registrarme, buscar opciones de alimentos y precios, y programar un día de entrega en unos minutos.

Opciones de menú

Tiene la opción de elegir sus comidas a mano de una variedad de opciones vegetarianas, sin gluten y paleo, o simplemente puede optar por las comidas destacadas esa semana. En general, las opciones del menú consisten principalmente en comidas más simples, que prefiero para mis comidas entre semana, pero hay algunos platos más elegantes si te sientes ambicioso, tienes una cita nocturna o te entretienes. Pedimos 2 comidas: hamburguesas asiáticas de pavo con encurtidos rápidos y tacos mediterráneos (hechos con cordero, menta y queso feta).

Envío

Este es uno de los grandes puntos de venta de Terra’s Kitchen: el envío fue gratis, a tiempo y fácil. Selecciona un día de entrega y envían todos los ingredientes en un “recipiente” que es como un mini refrigerador. A la organizadora loca que hay en mí, que me estoy convirtiendo cada día más en mi madre, le encantaba abrir la cerradura del costado del recipiente y ver que todos los ingredientes estaban perfectamente empaquetados dentro de los cajones deslizables. El orden y la eficiencia son mis lenguajes de amor.

Pero aquí hay una característica realmente genial de Terra’s Kitchen: después de vaciar el recipiente, simplemente despegue la etiqueta superior, revelando una etiqueta de envío de devolución, y vuelva a colocarla fuera de su casa/buzón de correo para que lo recoja y lo envíe de vuelta a Terra’s Kitchen al día siguiente. día. Este método de envío realmente aborda el problema de los residuos con estos servicios. Al reutilizar el contenedor de envío 100 veces, Terra’s Kitchen puede eliminar una gran cantidad de desechos. Sin embargo, una nota: el recipiente es moderadamente pesado, por lo que diría que si es mayor o tiene una situación de vida con muchas escaleras y sin ascensor, puede ser difícil transportar el recipiente dentro y fuera de su casa.

Ingredientes

Estaba tan impresionado con la calidad de los ingredientes de Terra’s Kitchen. Y reconozco que antes de que llegaran moderé mis expectativas. ¿Qué tan frescas podrían permanecer la lechuga de hoja verde, la menta, el pepino y las cebolletas? Resulta, muy fresco. Las verduras y las hierbas estaban crujientes y perfectamente maduras, a la par de lo que suelo encontrar en mi Whole Foods o en el mercado de agricultores. Estuve muy gratamente sorprendido. Cada ingrediente vino en porciones, medido y sellado en su propio recipiente. El ajo ya estaba picado, las cebolletas picadas y el queso feta desmenuzado, lo que facilita la preparación de la comida. La carne venía envasada en plástico cryovac para mantenerla fresca.

Instrucciones

Cada comida que pedimos venía con una gran tarjeta de recetas con una foto a color del producto terminado. El reverso de la tarjeta tenía una guía de cocina paso a paso completa con imágenes, información nutricional básica (información nutricional completa disponible en línea), maridajes sugeridos de vino y cerveza, y un consejo profesional, como “Para hacer que trabajar con el [raw] hamburguesas de pavo más fáciles, primero rocíe sus manos con aceite vegetal antiadherente en aerosol”.

Calidad de la comida

Las dos recetas que Daniel y yo probamos fueron las hamburguesas asiáticas de pavo especiado con encurtidos rápidos y los tacos mediterráneos. Ambos fueron fáciles de preparar, quedaron como en la imagen y tenían un sabor fresco, veraniego y lleno de sabor. Preferí las hamburguesas asiáticas de pavo porque me encantan los sabores asiáticos y cualquier cosa con pepinillos, pero a Daniel le gustaron los tacos mediterráneos porque no comemos cordero con tanta frecuencia.

Precio

Puede elegir un plan de comidas de 3 cenas para 2 personas, 4 cenas para 2 personas o 2 cenas para 4 personas. Cada comida cuesta entre $ 9.99 y $ 17.99 por porción, lo que obviamente es más que ir de compras y hacer toda su preparación, pero la comida es de muy alta calidad y la conveniencia es difícil de superar. Y en comparación con otros servicios como este, me encanta su envío.

En general, creo que Terra’s Kitchen es una opción fantástica si no tiene tiempo para comprar, preparar y cocinar o si está buscando una alternativa más saludable para llevar. ¿Alguna vez has probado un servicio de comida a domicilio? ¿Disfrutaste el proceso?

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Hamburguesas asiáticas de pavo

Estas hamburguesas de pavo asiáticas son suculentas y están llenas de sabores excelentes.

Tiempo de preparación:: 10 minutos, min.

Tiempo de cocción:: 20 minutos: min.

Tiempo total::: 30 minutos: min Curso: Plato principal Cocina: estadounidense, asiática
Porciones:: 2 porciones Calorías: 276 kcal

Ingredientes

Encurtidos rápidos:

  • 1/3 de pepino mediano en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz o vinagre de vino tinto
  • Pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas

Hamburguesas asiáticas de pavo:

  • 8 onzas de pechuga de pavo molida
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/3 taza de cebollines picados
  • 2 cucharaditas de salsa de soya baja en sodio
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní natural cremosa
  • 6 hojas de lechuga de hoja verde
  • 1 lima

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • En un tazón pequeño, mezcle el pepino con el vinagre y la sal. Dejar de lado.
  • En una sartén mediana, caliente el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agregue la cebolleta y el ajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, unos 30 segundos. Transfiera a un plato mezclador más grande.
  • Al tazón con las cebolletas y el ajo, agregue la salsa de soya y la mantequilla de maní y mezcle bien. Agregue el pavo molido y use sus manos para mezclar hasta que se incorpore. Forme 2 empanadas iguales.
  • En la misma sartén en la que cocinaste las cebolletas, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue las hamburguesas de pavo y cocine hasta que estén doradas, 2 minutos por lado. Transfiera a la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que esté bien cocido, aproximadamente 8 minutos.
  • Sirva las hamburguesas sobre las hojas de lechuga de hoja verde y cubra con los pepinillos y una pizca de semillas de sésamo. Exprima jugo de lima fresco sobre las hamburguesas, si lo desea.

notas

Receta adaptada de Terra’s Kitchen

Nutrición

Porción: 1g | Calorías: 276kcal | Carbohidratos: 11g | Proteína: 33g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 62 mg | Sodio: 315mg | Potasio: 671mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 3450UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio: 53mg | Hierro: 2,2 mg

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Terra’s Kitchen. Las opiniones y el texto son todos míos.

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