Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta De Jamón De Acción De Gracias
Este Receta De Jamón De Acción De Gracias Es delicioso y fácil de hacer. El delicioso glaseado le da al jamón mucho sabor y es excelente para cualquier festividad.
La mejor receta de jamón de Acción de Gracias:
Jamón al horno y pavo es lo que hacemos en casi todas las fiestas. Lo hacemos para Navidad, Pascua y Acción de Gracias. Hay muchos cortes de jamón, pero nosotros preferimos el jamón cortado en espiral.
Agregar un glaseado al jamón navideño le da un increíble sabor dulce y salado. Lleva tu jamón al siguiente nivel. Este jamón de Acción de Gracias se cocina perfectamente en el horno pero también puedes cocinarlo en la olla de cocción lenta.
Agregue su guarnición y guisos favoritos para completar su comida navideña. Tus amigos y familiares se sorprenderán de lo delicioso que queda este jamón.
Cómo hacer el mejor glaseado para jamón:
Si tradicionalmente solo preparas pavo como plato principal. Cámbialo este año y prepara jamón para tu cena de Acción de Gracias.
Lo que hace que este jamón sea tan delicioso es el glaseado de azúcar moreno que se rocía sobre el jamón. Los ingredientes se combinan y calientan fácilmente en una cacerola.
Luego lo pincelamos sobre el jamón antes de hornear. Una vez que haya terminado de hornearse, se rocía el glaseado restante. Esto permite que el glaseado de jamón se caramelice al terminar de cocinarse.
Ingredientes:
Ingredientes del glaseado:
- Azúcar moreno claro envasado
- Miel
- Sidra de manzana
- canela molida
- Una pizca de nuez moscada
Cómo hacer jamón para el Día de Acción de Gracias:
- Paso 1 – Retire el jamón del refrigerador al menos 2 horas antes de cocinarlo para que alcance la temperatura ambiente.
- Paso 2 – Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit.
- Paso 3 – En una cacerola mediana, mezcle los ingredientes del glaseado.
- Etapa 4 – Lleve a fuego lento y cocine durante 1-2 minutos o hasta que el azúcar se disuelva por completo y el glaseado se espese.
- Paso 5 – Desenvuelva el jamón y colóquelo en una fuente para asar grande con el lado cortado hacia abajo.
- Paso 6 – Unte aproximadamente la mitad del glaseado sobre el jamón y cúbralo con papel de aluminio.
- Paso 7 – Hornee durante 2-2 ½ horas hasta que el jamón alcance una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit.
- Paso 8 – Retire el papel de aluminio del jamón.
- Paso 9 – Unte el resto del glaseado sobre el jamón, asegúrese de colocarlo entre las rebanadas de jamón en espiral.
- Paso 10 – Aumente la temperatura del horno a 400 grados Fahrenheit.
- Paso 11 – Coloca el jamón en el horno y hornea durante 15-20 minutos hasta que el glaseado esté dorado y caramelizado.
- Paso 12 – Retire el jamón del horno, envuélvalo sin apretar con papel de aluminio y déjelo reposar 15 minutos antes de servir.
- Paso 13 – ¡Entonces el jamón estará listo para cortar, servir y disfrutar!
Consejos para la receta de jamón de Acción de Gracias:
- El esmalte se endurece – Si el glaseado se endurece mientras reposa, vuelva al fuego para aflojarlo antes de untarlo sobre el jamón.
- Temperatura ambiente – Antes de cocinar el jamón, recomendamos ponerlo a temperatura ambiente.
- Esmalte térmico – Al combinar los ingredientes del glaseado, déjelo hervir a fuego lento para que espese. Esto crea la mejor textura al cepillar el jamón.
- Cepillado sobre el glaseado – Recomendamos introducir las capas del jamón para obtener mejores resultados. El jamón moreno es una de nuestras recetas favoritas.
- Jamón para hornear – Al hornear el jamón, recomendamos hornearlo a 325 grados para que no se seque.
- Verifique que el jamón esté cocido – Aunque tu jamón esté precocido. Siéntase libre de usar un termómetro para carnes para asegurarse de que esté bien caliente. Dependiendo del tamaño de tu jamón, solemos hornearlo 20 minutos por libra.
- Cortar Jamón – Los jamones en espiral generalmente están precortados, pero aún así es posible que tengas que cortarlos con un cuchillo afilado. Asegúrate de quitar la mayor cantidad de carne posible del hueso. Pero dejar un poco de carne en el hueso también es genial.
Ideas de variación:
- Ingredientes del glaseado – Siéntase libre de agregar o cambiar los ingredientes del glaseado. Puedes agregar jugo de naranja, jugo de piña, mostaza o jarabe de arce.
- Olla de cocción lenta – Siéntete libre de preparar este jamón en tu olla de cocción lenta en lugar del jamón. Si desea reservar su horno para guisos y guarniciones, prepare el jamón en la olla de cocción lenta.
- Jamón – Siéntete libre de elegir el jamón que prefieras. Nos encanta el jamón en espiral pero puedes usar un jamón con sabor ahumado para hacer esta receta.
¿Cubre el jamón mientras cocina?
Sí, después de pincelar el glaseado sobre el jamón lo cubrirás con papel de aluminio. Luego hornéelo durante aproximadamente 2 horas y luego retire el papel de aluminio. Rocíe el glaseado sobre el jamón y vuelva a colocarlo en el horno.
Esto ayuda a caramelizar el glaseado de miel para darle más sabor.
¿Cuál es el mejor jamón para comprar?
Cuando elaboramos este Día de Acción de Gracias buscamos jamón de gran calidad. Nos encanta el corte en espiral pero debes leer las etiquetas al comprarlos. La mayoría de los jamones indicarán claramente si es jamón cocido y en la mayoría de los casos lo es.
El jamón con hueso cortado en forma de rombos siempre es una gran elección. Pero también puedes optar por un jamón deshuesado. Todas son excelentes opciones para el jamón de Acción de Gracias.
Qué servir con jamón de Acción de Gracias:
Hay muchas guarniciones deliciosas que se pueden servir con esta receta de jamón al horno. Estos son algunos de nuestros favoritos.
- Puré de patatas
- Salsa de arándanos
- Ponche de Acción de Gracias
- Zanahorias
- Patatas dulces
- Ver más Guarniciones fáciles de Acción de Gracias
Cómo almacenar las sobras:
Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días. Si le sobra mucho jamón ahumado festivo, colóquelo en el congelador. Si se almacena correctamente, el jamón durará unos meses.
Nos gusta guardar el jamón sobrante en recipientes individuales para un almuerzo fácil al día siguiente.
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Jamón de Acción de Gracias
Esta receta de jamón de Acción de Gracias es deliciosa y fácil de hacer. El delicioso glaseado le da al jamón mucho sabor y es excelente para cualquier festividad. Tiempo de preparación: 2 horas hrs 15 minutos minTiempo de cocción 2 horas hrs 30 minutos minsDejar reposar 15 minutos minsTiempo total 5 horas hrsPorciones 12Calorías 852
Ingredientes
1x2x3x
- ▢ 8 libras de jamón con hueso en espiral
Ingredientes del glaseado:
- ▢ 1 taza de azúcar moreno claro envasado
- ▢ ½ taza de miel
- ▢ ½ taza de sidra de manzana
- ▢ 1 cucharadita de canela molida
- ▢ Una pizca de nuez moscada
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Instrucciones
- Retire el jamón del refrigerador al menos 2 horas antes de cocinarlo para que alcance la temperatura ambiente.
- Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit.
- En una cacerola mediana, mezcle los ingredientes del glaseado.
- Lleve a fuego lento y cocine durante 1-2 minutos o hasta que el azúcar se disuelva por completo y el glaseado se espese.
- Desenvuelva el jamón y colóquelo en una fuente para asar grande con el lado cortado hacia abajo.
- Unte aproximadamente la mitad del glaseado sobre el jamón y cúbralo con papel de aluminio.
- Hornee durante 2-2 ½ horas hasta que el jamón alcance una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit.
- Retire el papel de aluminio del jamón.
- Unte el resto del glaseado sobre el jamón, asegúrese de colocarlo entre las rebanadas de jamón en espiral.
- Aumente la temperatura del horno a 400 grados Fahrenheit.
- Coloca el jamón en el horno y hornea durante 15-20 minutos hasta que el glaseado esté dorado y caramelizado.
- Retire el jamón del horno, envuélvalo sin apretar con papel de aluminio y déjelo reposar 15 minutos antes de servir.
- ¡Entonces el jamón estará listo para cortar, servir y disfrutar!
Notas de receta
Si el glaseado se endurece mientras reposa, vuelva al fuego para aflojarlo antes de untarlo sobre el jamón. Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días.
información nutricional
Calorías 852 kcal, Carbohidratos 31 g, Proteínas 65 g, Grasas 51 g, Grasas saturadas 18 g, Grasas poliinsaturadas 5 g, Grasas monoinsaturadas 24 g, Colesterol 187 mg, Sodio 3596 mg, Potasio 907 mg, Fibra 0,1 g, Azúcar 30 g, Vitamina A 1 UI, Vitamina C 0,2 mg, Calcio 40 mg, hierro 3 mg
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- Jamón Al Horno Con Miel
- Jamón Glaseado Con Bourbon
- Jamón Espiral Crockpot Fácil
