Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de macarrones con chile [Video]
Chili Mac es la combinación definitiva de carne carnosa, picante y cursi. Esta versión del clásico favorito es la comida reconfortante y abundante perfecta.
Siempre es bueno tener algo de comida picante y sabrosa en cada comida. ¿Quieres aprender otras variaciones picantes? Luego, dirígete a mis recetas de pollo blanco instantáneo con chile, camarones picantes con ajo y pollo picante con bourbon.
Receta casera de macarrones con chile
Chili Mac es uno de los platos más cursis y sencillos que he preparado. Los macarrones suaves, el chile sabroso y los aderezos con queso son un excelente refrigerio para una noche de juegos o incluso cuando desea una comida rápida pero satisfactoria.
A todo el mundo le encanta, incluso los niños que son quisquillosos con la comida parecen no tener suficiente. Además, está tan lleno que una pequeña porción es suficiente.
Incluso es ideal para picnics, ya que puedes llevarlo en una olla grande. Incluso puedes atenuar el picante según tu preferencia.
Es realmente bueno tener algo tan sencillo de hacer cuando te quedas sin ideas para la cena. Estos no son macarrones con queso comunes y corrientes; seguramente serán una excelente adición a su lista de recetas.
¿Cómo hacer Chili Mac?
- cocinar carne. Saltee las cebollas en aceite a fuego medio-alto. Continúe con pimiento morrón, ajo y carne molida.
- agregar chile. Cuando la carne molida se dore, agregue el comino, el orégano, el cacao en polvo, el chile en polvo, el pimentón y la sal. Asegúrese de mezclar y revolver hasta que la carne esté bien dorada.
- mezclar salsa. Agregue los tomates triturados, el puré, la pasta, el caldo, la salsa inglesa y los frijoles.
- dejar hervir. Caliéntalo hasta que hierva y luego déjalo hervir a fuego lento durante al menos diez minutos. Revuelva de vez en cuando.
- Hornear. Precalienta el horno a fuego medio. Agregue los macarrones cocidos y rocíe una cantidad generosa de queso encima. Hornea en el horno por al menos 2 minutos o cuando el queso se derrita.
- Atender. Retirar del horno y decorar en consecuencia. Agregue una buena cantidad de jalapeño, pimientos rojos y cilantro, o también puede usarlos todos juntos. Después, sirve.
Variaciones de Chili Mac:
- Sustitutos de carne molida. Utilice otras carnes ricas en proteínas, como pavo, salchichas y pollo.
- Vegetariano. Para que no tenga carne, sustituya la carne molida por porciones adicionales de frijoles, como frijoles pintos o frijoles negros enlatados. También puedes utilizar tempeh como otra alternativa. Para el caldo, opta por la variedad de verduras.
- Coberturas. Alterne entre cebollas verdes, aguacate y aceitunas como sustitutos del aderezo. Las tiras de tortilla también son excelentes para servirlas como un plato de taco deconstruido.
El mejor queso para usar en Chili Mac:
Cuando se trata de los clásicos macarrones con queso, la mejor opción es el queso cheddar real, particularmente el queso cheddar amarillo, ya que se derrite fácilmente. Sin embargo, también puedes utilizar mozzarella y parmesano como alternativas.
Más platos de pasta deliciosos:
A todo el mundo le encanta comer pasta de vez en cuando. Sin mencionar que son tan fáciles de preparar y tan fáciles de llenar el estómago que todo el mundo debería aprender a preparar al menos algunos platos a base de pasta.
¿Quieres empezar a mezclar cosas en la cocina? Estas son algunas de mis otras recetas de pasta favoritas para disfrutar con amigos y familiares para comenzar:
- Lasaña instantánea
- Cazuela De Espaguetis Con Pollo Crack
- Pasta Carbonara Con Pollo
¿Cómo almacenarlo?
Para disfrutar de las sobras dentro de las 72 horas, asegúrese de guardarlas en el refrigerador dentro de un recipiente hermético.
Si está recién salido del horno, déjalo enfriar primero para evitar que atrape el exceso de humedad del calor.
Además, puedes meterlo en el congelador si quieres que te dure uno o dos meses.
Consejos de recetas:
- Para que el plato sea aún más picante, rocíe un poco de salsa picante o agregue algunas hojuelas de pimiento rojo.
- Una guarnición de crema agria también es excelente para igualar el picante.
- Para una variedad saludable, use codos integrales o pasta sin gluten.
Receta de macarrones con chile
Ingredientes
1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.
- ▢ 8 oz de pasta de macarrones con codo seco cocida al dente y escurrida
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 1 cebolla amarilla picada
- ▢ 1 pimiento rojo sin semillas y cortado en cubitos
- ▢ 4 dientes de ajo picados
- ▢ 1 libra de carne molida magra
- ▢ 1 cucharadita de comino molido
- ▢ 1/2 cucharadita de orégano seco
- ▢ 1 cucharadita de cacao en polvo
- ▢ 1 cucharada de chile rojo en polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 7 oz de tomates triturados
- ▢ 7 oz de puré de tomate
- ▢ 2 cucharadas de pasta de tomate
- ▢ 1 taza de caldo de res
- ▢ 1 cucharada de salsa inglesa
- ▢ Lata de 14 oz de frijoles rojos escurridos
- ▢ 2 tazas de queso cheddar rallado
- ▢ 1 taza de queso mozzarella rallado
- ▢ 1 jalapeño cortado en rodajas
- ▢ 1 chile rojo cortado en rodajas
Instrucciones
- ▢ Coloque una olla grande a fuego medio-alto y agregue aceite.
- ▢ Agregue las cebollas y saltee durante 1 minuto, agregue el pimiento morrón y el ajo y saltee revolviendo durante 1 minuto más.
- ▢ Agregue la carne molida y cocínela hasta que se dore, partiéndola con una cuchara de madera.
- ▢ Agregue el comino, el orégano, el cacao en polvo, el chile en polvo, el pimentón y la sal y revuelva para cubrir completamente la carne.
- ▢ Mezcle los tomates triturados, el puré de tomate, el caldo de res, la salsa inglesa, la pasta de tomate y los frijoles.
- ▢ Lleve la mezcla a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chile espese.
- ▢ Precaliente la parrilla del horno a fuego medio.
- ▢ Agregue la pasta cocida al chile y revuelva bien para combinar.
- ▢ Cubra con el queso rallado y transfiera al horno. Ase durante 2 minutos o hasta que el queso burbujee y se derrita.
- ▢ Adorne con jalapeños en rodajas y chile en rodajas, espolvoree encima con cilantro picado.
- ▢ Sirva con crema agria.
