Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de maíz gratinado
este cursi Receta de maíz gratinado Se cubre con galletas de mantequilla y se hornea a la perfección. Es un acompañamiento sabroso para comidas compartidas, días festivos o cualquier día de la semana.
Receta de maíz gratinado
Me encanta servir cazuela de maíz porque es muy fácil y deliciosa. Esta receta de maíz gratinado es sencilla de preparar.
El relleno es una combinación fácil de queso y mantequilla mezclados con maíz. Este plato es mucho más ligero que las recetas con jiffy mix. La parte superior del maíz se cubre con un crumble mantecoso de galletas saladas o galletas Ritz.
La mezcla de crema de maíz y maíz en grano entero en la fuente para hornear lo hace tan delicioso. Usamos maíz enlatado, pero el maíz congelado también está bien. Esta receta es fácil de adaptar y queda buenísima.
¿Cuál es la diferencia entre el pudín de maíz y el maíz gratinado?
El pudín de maíz tiene un rico relleno de base de natilla. Los huevos y el maíz se combinan para obtener un relleno de natillas espesas en lugar de empanizar.
Mientras que el maíz gratinado consiste en un relleno de maíz con queso y mantequilla. Luego, el plato se cubre con una galleta salada.
Ambos son deliciosos pero son platos a la cazuela muy diferentes. La mezcla de maíz es diferente en cada guarnición.
Por qué amamos el maíz gratinado:
- Tira y listo. Esta receta es fácil de preparar y solo toma unos minutos. Simplemente echa todo en la cazuela.
- La mejor comida reconfortante. La mezcla cremosa de maíz y queso es la mejor comida reconfortante.
- Económico. La lista de ingredientes es sencilla y económica.
Ingredientes
- Huevos grandes
- Leche
- Migas de galletas saladas trituradas (o galletas saladas ritz)
- Maíz en grano entero, escurrido
- Maíz estilo crema
- Queso cheddar, rallado
- Mantequilla derretida
- Sal y pimienta
PARA LA ADORNO:
- Galletas trituradas
- Manteca
- Queso cheddar rallado
Cómo hacer cazuela de maíz gratinada:
- Precalentar el horno. Configúrelo a 375 grados Fahrenheit. Rocíe un molde para hornear de 8 × 8 con aceite en aerosol.
- Saca un tazón grande. Batir los huevos.
- Agrega el maíz y la leche. Luego agrega la leche, la mantequilla, la sal, la pimienta y 2 latas de maíz. Revuelva hasta que se combinen.
- Incorpora las galletas saladas y el queso. Agrega las galletas trituradas y el queso rallado. Mezclar bien.
- Vierta en la cazuela. Vierta la mezcla en el molde preparado.
- Haz la cobertura. Luego mezcle las galletas saladas y la mantequilla derretida para la cobertura. Luego espolvorea esta mezcla sobre el maíz en la fuente para hornear. Luego cubra con la cantidad de queso rallado.
- Hornea la cazuela de maíz. Tardaremos unos 40-50 minutos o hasta que el centro de la cazuela esté cuajado.
- Disfrutar. Es mejor servirlo caliente.
Cómo almacenar:
Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días. Deje que se enfríe antes de cubrirlo y refrigerarlo.
Cómo avanzar:
Combine todo menos la cobertura y colóquelo en la cazuela la noche anterior. Al día siguiente hacer la cobertura de migas y esparcir sobre la cazuela.
Hornea y sirve. Esta es una manera fácil de reducir parte del trabajo de preparación si necesita ahorrar tiempo.
Cómo congelar:
Prepárelo como de costumbre pero no hornee. Cubra bien con una envoltura de plástico y colóquelo dentro de una bolsa para congelador o cubra con papel de aluminio.
Se puede congelar hasta por un mes. Cuando esté listo para hornear, descongélelo durante la noche en el refrigerador. Hornee como de costumbre y disfrute.
Solo tenga en cuenta que la leche en la receta puede hacer que el plato quede aguado una vez congelado. Asegúrate de revolverlo bien.
Variaciones
- Chiles verdes. Escurre una lata de chiles verdes y combínalos con el maíz. Esto agregará un poco de calor.
- Jamon cortado en cubos. Picar el jamón y mezclar con el maíz.
- Tocino. Cubra con tocino crujiente junto con la cobertura de galletas.
- Maíz fresco o congelado. Cualquiera de las opciones es deliciosa. Si lo usa congelado, descongélelo y escúrralo primero. De lo contrario, el líquido extra cambiará la textura.
- Galletas saladas o de mantequilla. Ambas opciones de galletas combinan muy bien con el maíz. Si prefieres un sabor a mantequilla, usa Ritz.
- Guisantes y zanahorias congelados. Agregue más verduras para cambiar el sabor.
La receta básica es fácil y deliciosa. Sin embargo, siéntete libre de probar algunas de estas variaciones. Son deliciosos también.
Consejos:
- Duplica la receta. Si sirve esto durante las vacaciones o para una multitud, es fácil duplicarlo.
- Cobertura de galleta. Puedes omitir esto si no te gusta la cobertura de migajas. Sin embargo, no omitas las galletas dentro del relleno. Ayuda a espesar la cazuela.
Pruebe esta receta deliciosa y económica.
La próxima vez que necesites un golpe garantizado, prepara esta sencilla guarnición. Es perfecto para vacaciones pero lo suficientemente sencillo como para disfrutarlo todo el año.
Hacemos esto con frecuencia y nunca decepciona. Pruébelo y vea lo fabuloso que es. Cada bocado es la mejor comida reconfortante.
Incluso tengo algunos miembros de la familia a quienes no les gusta mucho el maíz, pero les encanta esta receta de maíz gratinado.
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Maíz guisado
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Tiempo de cocción: 40 minutos min
Tiempo total:: 55 minutos min
Porciones: 8 Calorías 316
Ingredientes
1x2x3x
- ▢ 2 huevos grandes
- ▢ 1 taza de leche
- ▢ 1 taza de migajas de galletas saladas o galletas ritz trituradas
- ▢ 1 lata de maíz en grano entero escurrido (14.5 onzas)
- ▢ 1 lata de maíz estilo crema – 14.5 oz
- ▢ 1 taza de queso cheddar rallado
- ▢ 3 cucharadas de mantequilla derretida
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
PARA LA ADORNO:
- ▢ ½ taza de galletas saladas trituradas
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla
- ▢ ½ taza de queso cheddar rallado
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Instrucciones
- Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit. Rocíe un molde para hornear de 8 × 8 con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, bata los huevos.
- Luego agrega la leche, la mantequilla, la sal, la pimienta y 2 latas de maíz. Revuelva hasta que se combinen.
- Agrega las galletas trituradas y el queso rallado. Mezclar bien.
- Vierta la mezcla en el molde preparado.
- Luego mezcle las galletas saladas y la mantequilla derretida para la cobertura. Luego espolvorea esta mezcla sobre el maíz en la fuente para hornear. Luego cubra con la cantidad de queso rallado.
- Hornea durante 40-50 minutos o hasta que el centro de la cazuela esté cuajado.
- ¡Sirve caliente y disfruta!
Notas de receta
Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días.
información nutricional
Calorías 316 kcal, Carbohidratos 28 g, Proteínas 11 g, Grasas 18 g, Grasas saturadas 10 g, Grasas poliinsaturadas 2 g, Grasas monoinsaturadas 5 g, Grasas trans 0,3 g, Colesterol 85 mg, Sodio 716 mg, Potasio 233 mg, Fibra 1 g, Azúcar 3 g, Vitamina A 580 UI, Vitamina C 3 mg, calcio 201 mg, hierro 1 mg
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