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Receta – Receta de Oreos caseras

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de Oreos caseras

Receta de Oreos caseras comienza con una galleta de chocolate hecha desde cero rellena con un increíble relleno de queso crema. Estas galletas son fáciles de hacer y seguramente serán las favoritas de la familia.

Receta de Oreos caseras:

Estas Oreos Caseras se han convertido en la galleta favorita de nuestra familia. Estas galletas ligeras y esponjosas se intercalan entre un relleno de queso crema. Son la galleta perfecta para servir con un vaso de leche.

Las galletas Oreo son simplemente una galleta clásica que crecí comiendo. Esta receta es una alternativa cercana a la galleta favorita. Cuando buscamos una galleta para conseguir nuestra dosis de chocolate, ésta siempre da en el clavo.

Los ingredientes son sencillos y el proceso de elaboración también lo es. A los niños les gusta ayudar a hacerlos. Son una excelente galleta para preparar en tu próxima barbacoa o fiesta de clase.

Ingredientes para galletas Oreo caseras:

Para las galletas:

  • Harina para todo uso
  • Cacao en polvo sin azúcar
  • Sal
  • Mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
  • Azúcar
  • Huevo grande, temperatura ambiente
  • Extracto de vainilla

Para relleno de crema:

  • Mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
  • Azúcar en polvo
  • Extracto de vainilla

Cómo hacer galletas Oreo caseras:

Para las galletas:

  • Combinar ingredientes secos – En un tazón grande, combine la harina, el cacao en polvo y la sal. También puedes agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio.
  • Batir la Mantequilla – Luego, en un recipiente aparte, bata la mantequilla durante aproximadamente 1 minuto con una batidora de mano o de pie.
  • Agregue ingredientes adicionales – Luego raspe los lados, agregue el azúcar y bata hasta que esté bien combinado. Luego agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados.
  • Mezcle los ingredientes secos y húmedos. Luego, baje la batidora y agregue lentamente los ingredientes secos (mezcla de harina) a los ingredientes húmedos (mezcla de mantequilla) hasta que se forme una masa.
  • Masa fría – Luego, enfríe la masa en el refrigerador durante 30 a 60 minutos.
  • Prepare el horno y los moldes para hornear – Precaliente el horno a 350 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
  • Hacer bolitas pequeñas – Enrolle la masa en bolitas hechas de aproximadamente 2 cucharaditas de masa y colóquelas en las bandejas para hornear. También puedes utilizar un cortador de pizza para cortar galletas redondas.
  • Aplanar las bolas – Presione las bolas hacia abajo para aplanar las galletas.
  • Hornear galletas – Luego hornee durante 6 a 9 minutos hasta que estén crujientes en los bordes y bien cocidos en el medio.
  • Galletas frescas – Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante aproximadamente 5 a 15 minutos y luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Cómo hacer relleno de Oreo:

Mientras las galletas se enfrían, llega el momento de hacer el relleno de crema.

  • Batir la mantequilla blanda – Batir la mantequilla para el relleno de crema en un tazón grande con una batidora de pie o una batidora de mano hasta que esté cremosa.
  • Agregue azúcar en polvo y vainilla – Baja la batidora y agrega lentamente el azúcar en polvo y la vainilla.
  • Continuar mezclando – Una vez que se haya agregado todo el azúcar, ponga la batidora a temperatura alta y bata durante 1 minuto hasta que esté cremoso y combinado. *Nota: el relleno de crema quedará espeso.
  • Añadir al relleno de las galletas – Extienda aproximadamente ¼ de taza del relleno de crema sobre la mitad de las galletas enfriadas y cubra con las galletas restantes.
  • Servir y disfrutar

Cómo almacenar:

Estas galletas durarán hasta 1 semana en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Estas Oreos caseras no duran mucho en mi casa.

¿Puedes congelar Oreos caseras?

Sí, estas Oreos caseras se congelan muy bien. Congelar estas galletas ahorra tiempo para hacer la masa con anticipación.

Hacemos la masa y formamos bolitas. Colocamos las bolitas de masa sobre una galleta y congelamos. Esto evita que se peguen.

Una vez congelados, colocamos en un recipiente apto para congelador. Se congelarán bien durante unos 3 meses.

Una vez que estés listo para hacerlos, coloca la masa congelada en una bandeja para hornear y hornea. Es posible que necesites agregar unos minutos más al tiempo de horneado.

Ideas de variación:

  • Agregue saborizante al relleno. Para cambiar el sabor del relleno, puede agregar extracto de menta, menta o limón. Esta sería una idea perfecta para hornear durante las fiestas.
  • Oreos bañadas – Derrite un poco de chocolate y sumerge tus oreos caseras en ellas para darle un sabor extra a chocolate.
  • Teñir el relleno de Queso Crema – Si está preparando estas galletas para un día festivo específico o una fiesta de cumpleaños, puede usar colorante alimentario para teñir el relleno.
  • Complementos – Agregue algunas mini chispas de chocolate amargo o chispas al relleno. Esta es la actividad favorita de mis hijos.
  • Mezcla para pastel – Si lo prefieres, puedes hacer galletas con una mezcla para pastel. Esta es una forma rápida de hacer estas oreos caseras. Devils Food Cake Mix sería una buena opción.
  • Helado – En lugar de usar un relleno de queso crema, intercale las galletas entre el helado y luego congélelas.

Consejos para las Oreos caseras:

  • Mantequilla a temperatura ambiente – Al preparar sus ingredientes, asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente. No querrás mantequilla derretida, ya que las galletas podrían adelgazarse.
  • Línea de moldes para hornear – Usar papel pergamino facilita la limpieza al forrar los moldes para hornear.
  • Enfriar las galletas por completo – Antes de agregar el relleno, asegúrese de que las galletas se hayan enfriado por completo.
  • Envolver la masa – Puedes envolver la masa en film transparente si necesitas esperar para hornearla.

Oreos caseras fáciles y deliciosas:

Nos encanta que estas galletas sean tan fáciles de hacer. Son el regalo perfecto para las vacaciones o simplemente para un capricho después de la escuela.

Estas cookies son perfectas tal como están pero también puedes agregar tu propio toque. Agregue chispas, nueces y saborizantes para hacer de estas la galleta casera perfecta.

Imprima aquí la receta de Oreos caseras:

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galletas oreo caseras

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Tiempo de preparación: 40 minutos min
Tiempo de cocción: 9 minutos min Deje enfriar 5 minutos min

Tiempo total:: 54 minutos min
Porciones: 24 Calorías 180

Ingredientes

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  • ▢ 1 3/4 taza de harina para todo uso
  • ▢ 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ▢ 1/2 cucharadita de sal
  • ▢ 1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente
  • ▢ 1 taza de azúcar
  • ▢ 1 Huevo Grande Temperatura ambiente
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ PARA EL RELLENO DE CREMA:
  • ▢ 1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente
  • ▢ 2 tazas de azúcar en polvo
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones

  • PARA LAS GALLETAS:
  • En un tazón grande, combine la harina, el cacao en polvo y la sal.
  • Luego, en un recipiente aparte, bata la mantequilla durante aproximadamente 1 minuto con una batidora de mano o de pie. Luego raspe los lados, agregue el azúcar y bata hasta que esté bien combinado. Luego agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados.
  • Luego, baje la batidora y agregue lentamente los ingredientes secos (mezcla de harina) a los ingredientes húmedos (mezcla de mantequilla) hasta que se forme una masa. Luego, enfríe la masa en el refrigerador durante 30 a 60 minutos.
  • Precaliente el horno a 350 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes de silicona.
  • Enrolle la masa en bolitas hechas de aproximadamente 2 cucharaditas de masa y colóquelas en las bandejas para hornear. Presione las bolas hacia abajo para aplanar las galletas. Luego hornee durante 6 a 9 minutos hasta que estén crujientes en los bordes y bien cocidos en el medio.
  • Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante aproximadamente 5 minutos y luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Mientras las galletas se enfrían, llega el momento de hacer el relleno de crema.
  • Batir la mantequilla para el relleno de crema en un tazón grande con una batidora de pie o de mano hasta que esté cremosa. Baja la batidora y agrega lentamente el azúcar en polvo y la vainilla. Una vez que se haya agregado todo el azúcar, ponga la batidora a temperatura alta y bata durante 1 minuto hasta que esté cremoso y combinado. *Nota: el relleno de crema quedará espeso.
  • Extienda el relleno de crema sobre la mitad de las galletas enfriadas y cubra con las galletas restantes.
  • ¡Disfrutar!

Notas de receta

Estas galletas durarán hasta 1 semana en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

información nutricional

Calorías 180 kcal, Carbohidratos 26 g, Proteínas 2 g, Grasas 8 g, Grasas saturadas 5 g, Grasas poliinsaturadas 1 g, Grasas monoinsaturadas 2 g, Grasas trans 1 g, Colesterol 27 mg, Sodio 53 mg, Potasio 43 mg, Fibra 1 g, Azúcar 18 g, Vitamina A 246 UI, Calcio 7 mg, Hierro 1 mg

  • Galletas De Monstruo
  • Galletas de chocolate y mantequilla de maní de 4 ingredientes
  • Galletas de brownie de chocolate húmedas fáciles

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