Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de pollo hawaiano en olla de cocción lenta
Pollo hawaiano en olla de cocción lenta está elaborado con tiernos muslos de pollo empapados en una salsa dulce y salada repleta de sabores de piña. ¡Esta es una receta súper fácil de seguir con solo 15 minutos de preparación!
Las recetas de olla de cocción lenta son algunas de las más fáciles de hacer porque simplemente viertes los ingredientes en la olla y esperas a que hagan su magia. Mis platos crockpot favoritos de todos los tiempos son la carne en conserva con repollo, lomo de cerdo con piña y estofado de cordero.
Pollo hawaiano con piña en olla de cocción lenta
Este pollo hawaiano Crockpot está lleno de sabores y aromas. Elaborado con muslos de pollo, piña, pimientos morrones y azúcar moreno, este plato definitivamente te impresionará. Y lo mejor de todo es que puedes hacerlo durante esos días ocupados sin prácticamente ningún esfuerzo.
Sólo requiere 15 minutos de Tiempo de preparación:. Por lo tanto, puedes preparar rápidamente los ingredientes por la mañana y dejarlos cocinar lentamente durante 7-8 horas. Luego, cuando regreses a casa del trabajo, serás recompensado con una cena sabrosa y deliciosa.
Este plato es similar al pollo agridulce pero es más ligero y sustancioso. Es perfecto para servir sobre arroz blanco o arroz integral. Alternativamente, es un excelente sándwich y es perfecto para cenas familiares, días de juego o reuniones más grandes.
¿Qué es el pollo hawaiano?
Es un plato dulce y picante que se elabora con trozos de piña, carne de pollo, azúcar moreno y algún tipo de verduras como el pimiento morrón. Además, se trata de una comida saludable que además no contiene gluten ni lácteos. Generalmente se sirve sobre arroz blanco.
¿Cómo hacer pollo hawaiano en olla de cocción lenta?
- Prepara la carne: Yo uso muslos de pollo porque son los más sabrosos y suculentos. Cuando se cocina durante más tiempo, la carne queda tierna y extra jugosa. Sin embargo, también puedes optar por pechuga de pollo deshuesada o incluso muslos. Coloca los muslos en la olla.
- Agrega el resto de los ingredientes: A continuación, añade el resto de ingredientes por encima, junto con el azúcar moreno.
- Cocinar: Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a temperatura BAJA durante 7-8 horas, o ALTA durante 3-4 horas.
- Agrega la mezcla de maicena: Durante los últimos 30 minutos de cocción, agrega la mezcla de maicena a la olla. Simplemente bata la maicena con una cucharada de agua y agréguela a la olla de cocción lenta. Luego, cierra la tapa y deja cocinar por 30 minutos más.
- Atender: Recomiendo servirlo caliente sobre un poco de arroz blanco o integral, o algunas verduras como acompañamiento.
Variaciones de la receta de pollo hawaiano en olla de cocción lenta:
- Hazlo con otras carnes.: En lugar de pollo, siéntase libre de usar carne de res, costillas, cerdo o pavo. El tiempo de cocción será el mismo.
- Agregue otras verduras: ¿Quieres más verduras? Entonces, no dudes en añadir un poco a la mezcla. Ve con lo que te gusta aquí. Si vas con otras verduras, recomendaría añadirlas durante la última hora de cocción. Esto evitará que se pongan blandas.
- Más picante: Para darle un poco de picante, pique un poco de chile jalapeño y agréguelo a la olla. También puedes utilizar hojuelas de pimiento rojo seco o pimienta de cayena,
- Omita el azúcar moreno: Para una versión más saludable, puedes sustituir el azúcar moreno por miel.
- Agregar salsa barbacoa: También se puede utilizar salsa barbacoa. Agregará un agradable sabor ahumado a esta comida.
¿Cómo hacer pollo hawaiano en olla instantánea?
Esta receta también se puede preparar fácilmente en Instant Pot. Sigue estos pasos:
- Prepara los ingredientes: Corta la carne y las verduras en trozos más pequeños y uniformes.
- Cocinar: Luego, combine los ingredientes triturados en la olla y configure la olla instantánea para cocinar a alta presión.
- Haz la mezcla de salsa: Batir la maicena y el jugo de naranja. A continuación, vierte la salsa encima y revuelve suavemente. Saltee los ingredientes por otros 3 minutos con la tapa abierta.
- Atender: Sirva caliente sobre arroz.
Vea la versión completa de Instant Pot aquí.
¿Cómo hacer pollo hawaiano al horno?
Consulte esta publicación para conocer la versión de horno.
¿Qué servir con pollo hawaiano?
Esta receta es bastante saludable y sabrosa y combina bien con muchas guarniciones. Algunas de mis formas favoritas de disfrutarlo son con:
- arroz blanco
- arroz integral
- arroz de coliflor
- brócoli al vapor
- Arroz con huevo frito
¿Cómo almacenar las sobras?
Para refrigerar: Primero, deja que las sobras se enfríen por completo. Luego, transfiérelo a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
Congelar: Deja que el plato se enfríe por completo. Utilice un recipiente apto para congelador para congelarlo hasta por 3 meses.
Deshielo: Puedes descongelarlo durante la noche y luego calentarlo en el microondas.
Más recetas deliciosas en olla de cocción lenta:
- Pollo Crockpot Con Ajo Y Sésamo
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- Asado Yankee
- Pasta toscana
Consejo de receta:
- Si el tiempo lo permite, dore la carne en una sartén durante unos 2-3 minutos por cada lado. Esto fijará los sabores y lo hará aún más delicioso.
- Además, puedes marinar la carne durante unos 30 minutos antes de cocinarla a fuego lento. Esto lo hará más tierno y aún más sabroso.
- Aquí también se pueden utilizar chuletas de cerdo en lugar de aves.
- Duplica los ingredientes si quieres duplicar la receta. El tiempo de cocción será el mismo.
Pollo hawaiano en olla de cocción lenta
Ingredientes
1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.
Cocción lenta:
- ▢ 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 a 2 pulgadas, o pechugas de pollo
- ▢ 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
- ▢ 2 cucharadas de jugo de lima
- ▢ 1/4 taza de jugo de naranja
- ▢ 1 cucharada de ralladura de lima
- ▢ 2 cucharadas de aceite de sésamo
- ▢ 1 lata de 20 oz de trozos de piña NO escurrir
- ▢ 1 pimiento rojo cortado en trozos de 1 pulgada
- ▢ 1 pimiento amarillo cortado en trozos de 1 pulgada
- ▢ 1 cucharada de ajo picado
- ▢ 1 cucharada de jengibre rallado
- ▢ 1/3 taza de azúcar moreno
- ▢ 1/3 taza de salsa hoisin
- ▢ 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo opcional
Lechada de maicena:
- ▢ 4 cucharadas de jugo de naranja
- ▢ 2 cucharadas de maicena
Guarnación:
- ▢ 4 cebollas verdes en rodajas
- ▢ Semillas de sésamo
- ▢ Almendras fileteadas
Instrucciones
- ▢ Coloque una sartén grande a fuego alto y agregue un poco de aceite; una vez caliente, dore los trozos de pollo hasta que se doren.
- ▢ Coloque los muslos en la olla.
- ▢ Añade el resto de los ingredientes encima.
- ▢ Cubra con la tapa la olla de cocción lenta y cocine a temperatura BAJA durante 7-8 horas o ALTA durante 3-4 horas.
- ▢ Durante los últimos 30 minutos de cocción, agregue la mezcla de maicena. Cierra la tapa y deja cocinar por 30 minutos más.
- ▢ Sírvelo caliente sobre un poco de arroz blanco y verduras como acompañamiento.
