Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de salsa Yum Yum
Salsa yum yum Es una salsa ligera y picante que se sirve en la mayoría de los restaurantes japoneses. Es perfecto para mojar muchas recetas diferentes de Hibachi.
Receta casera de salsa Yum Yum:
Esta salsa casera Yum Yum es fácil de preparar con ingredientes simples. Es cremoso, delicioso y sabroso. Nos encanta hacer nuestras propias salsas desde cero para poder controlar los ingredientes.
Nos encanta ir a los restaurantes Hibachi donde cocinan delante de ti. Nos sirven muchas salsas diferentes, pero la salsa Yum Yum es nuestra favorita. Es perfecto para mojar camarones, bistec y pollo.
Esta salsa a base de mayonesa es siempre la favorita del público. Me encanta tener esta salsa a mano para servirla de muchas maneras diferentes. Te sorprenderá lo fácil que es hacer y lo sabroso que es.
¿Qué es la salsa Yum Yum?
La salsa Yum Yum es una salsa popular que se sirve en los restaurantes japoneses Hibachi. Esta salsa está hecha con ingredientes simples que incluyen mayonesa, mantequilla, sriracha y condimentos fáciles.
Es ligero, dulce y picante y perfecto para mojar toda tu comida cocinada Hibachi. Si vas a un restaurante Hibachi, es una de las salsas que te dan para mojar tu comida. Pero a mis hijos también les encanta mojar sus papas fritas. y nuggets de pollo.
Los ingredientes de la salsa Yum Yum ya están almacenados en tu despensa. Mantenemos un frasco de esta deliciosa salsa en nuestro refrigerador en todo momento. Puedes usar ketchup o pasta de tomate en lugar de salsa Sriracha en esta receta si lo prefieres.
Te sorprenderá saber cómo la salsa casera sabe mejor que la salsa comprada en la tienda.
Ingredientes:
- Mayonesa
- Mantequilla derretida
- Sriracha
- Pimenton
- Polvo de ajo
- Cebolla en polvo
- Pimienta de Cayena (opcional)
- Azúcar
- Mirin
- Vinagre de arroz
- Agua
Cómo hacer salsa Yum Yum:
- Paso 1 – Combina los ingredientes – Batir todos los ingredientes excepto el agua en un bol.
- Paso 2 – Agregar agua – Agrega lentamente el agua hasta que la salsa tenga la consistencia que prefieras.
- Paso 3 – Refrigerar – ¡Refrigera hasta que esté listo para servir y disfrutar!
¿Para qué se utiliza la salsa Yum Yum?
Hay muchos usos diferentes para la salsa Yum Yum. Estos son algunos de nuestros favoritos.
- Carnes a la parrilla – Cada vez que preparo camarones a la parrilla, pollo a la parrilla o salmón a la parrilla, siempre tengo una guarnición de esta salsa para mojar las carnes a la parrilla.
- Untable para tus hamburguesas – Salta la mayonesa y la mostaza y unta esta salsa en tus panecillos. Perfecto para tus hamburguesas a la parrilla y hot dogs.
- Francés papas fritas – Salsa perfecta para tus patatas fritas.
- Bandeja de verduras – Nos encanta hacer bandejas de verduras con salsa ranchera, pero recientemente hemos agregado una guarnición de esta salsa. De hecho, mis hijos comerán las verduras gracias a esta salsa.
- Tiras de pollo – Esta salsa para mojar es excelente para mojar los filetes de pollo.
- Arroz frito – Si ha preparado una tanda de arroz frito, rocíe un poco de salsa yum yum por encima.
Cómo utilizar la salsa Yum Yum:
- Ensalada de pasta – Si está preparando una tanda de ensalada de pasta, mezcle esta salsa en lugar de mayonesa simple.
- Patatas al horno – Rocíe salsa Yum Yum sobre las papas horneadas para cambiar el sabor de las papas.
- Salteado – Esta es la salsa perfecta para saltear. Nos gusta agregar un poco cuando cocinamos nuestras carnes en la sartén. Le da mucho sabor.
Consejos para la salsa Yum Yum:
- Consistencia y sabor deseados – Agrega más condimento o líquido para que quede más picante o piensa como más te guste. Por eso nos encanta hacer nuestra propia salsa, ya que puedo hacerla tal como la quiere mi familia.
- Deja que la salsa cuaje – Recomendamos dejar reposar la salsa en el frigorífico antes de servir. Es mejor dejarlo reposar durante la noche para permitir que se mezclen todos los condimentos.
- Preparación de comidas – Como los ingredientes son simples y generalmente los tenemos a mano, nos gusta tener esta salsa surtida en el refrigerador.
- Mantequilla derretida – Al mezclar los ingredientes, asegúrese de que la mantequilla esté derretida.
- Salsa de camaron – Nos encantan los camarones y este es el complemento perfecto para mojarlos.
Variaciones o sustitutos de la salsa Yum Yum:
- Sustituto de la salsa Sriracha – Puedes usar ketchup o pasta de tomate en lugar de salsa Sriracha o salsa picante en esta receta a base de mayonesa si lo prefieres.
- Pimentón Ahumado – Usamos pimentón normal, pero definitivamente puedes usar pimentón ahumado si lo prefieres.
- Salsa blanca – Agregar la Sriracha y el pimentón convierte la salsa blanca en una salsa de sabor yum yum.
- Pimienta de cayena – Nos encanta el sabor y el picante que le da la pimienta de cayena a la salsa. Pero no hace falta añadirlo si está demasiado picante.
Cómo almacenar:
Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 10 días. Nos gusta hacer esto al comienzo de la semana como parte de mi preparación de comidas. Se vuelve más cremoso a medida que se refrigera.
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Salsa yum yum
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Tiempo total:: 5 minutos mins Porciones: 6 Calorías 145
Ingredientes
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- ▢ ½ taza de mayonesa
- ▢ ½ cucharada de mantequilla derretida
- ▢ 2 cucharaditas de Sriracha
- ▢ ½ cucharadita de pimentón
- ▢ ½ cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta de cayena opcional
- ▢ 2 cucharaditas de azúcar
- ▢ 2 cucharaditas de Mirin
- ▢ 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- ▢ 2-4 cucharaditas de agua
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Instrucciones
- Batir todos los ingredientes excepto el agua en un bol.
- Agrega lentamente el agua hasta que la salsa tenga la consistencia que prefieras.
- ¡Refrigera hasta que esté listo para servir y disfrutar!
Notas de receta
Refrigere las sobras en un recipiente hermético por hasta 10 días. Puedes usar ketchup o pasta de tomate en lugar de salsa Sriracha en esta receta si lo prefieres.
información nutricional
Calorías 145 kcal, Carbohidratos 3 g, Proteínas 0,3 g, Grasas 15 g, Grasas saturadas 3 g, Grasas poliinsaturadas 8 g, Grasas monoinsaturadas 3 g, Grasas trans 0,1 g, Colesterol 10 mg, Sodio 175 mg, Potasio 14 mg, Fibra 0,1 g, Azúcar 2 g, Vitamina A 126 UI, Vitamina C 1 mg, Calcio 3 mg, Hierro 0,1 mg
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