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Receta – Receta de Tosilog

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta de Tosilog

Receta de Tosilog

Tosilog es un popular desayuno filipino. El nombre tosilog se derivó de los diferentes componentes de la comida que son: Tocino (cerdo curado), Sinangag (arroz frito con ajo filipino) y huevo soleado. Tosilog se come mejor con una salsa de vinagre picante. Preparar o cocinar tosilog significa hacer cada uno de sus componentes. Puedes hacer…

Tosilog es un popular desayuno filipino. El nombre tosilog se derivó de los diferentes componentes de la comida que son: Tocino (cerdo curado), Sinangag (arroz frito con ajo filipino) y huevo soleado. Tosilog se come mejor con una salsa de vinagre picante.

Preparar o cocinar tosilog significa hacer cada uno de sus componentes. Puedes hacer tu propio tocino casero siguiendo nuestra receta de tocino. Agregué el enlace en la receta de tosilog a continuación. Sinangag o arroz frito filipino es rápido y fácil de hacer. También hay un enlace a continuación, que lo guiará sobre cómo cocinar sinangag. Intencionalmente cociné el sinangag por segunda vez con el residuo del tocino para que quede más sabroso. En cuanto al huevo soleado, creo que esto es algo que manejas.

Me encanta tener tosilog para el desayuno. Sin embargo, hay momentos en los que siento tener esto para el almuerzo o la cena. ¿A ti también te gusta el tocino? ¿Qué salsa te gusta con ella?

Pruebe esta receta de Tosilog. ¡Disfrutar!

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Receta de Tosilog

Ingredientes

  • ▢ 1 libra de tocino crudo
  • ▢ 3 tazas de sinangag
  • ▢ 3 huevos soleados hacia arriba
  • ▢ 2 tazas de agua
  • ▢ 1/4 taza de aceite de cocina

Instrucciones

  • Hervir el agua en una olla.
  • Una vez que el agua comience a hervir, vierta el aceite de cocina y agregue el tocino crudo. Hervir a fuego medio hasta que el agua se evapore.
  • Una vez que el agua se evapore por completo, el aceite quedará atrás. Deje que un lado del tocino se cocine en aceite durante 3 minutos. Voltee el tocino y cocine el otro lado al mismo tiempo.
  • Disponer el tocino cocido con los huevos en platos individuales.
  • Mientras tanto, retire el exceso de aceite en la olla donde cocinó el tocino. Calentar la misma olla y poner el sinangag. Cocine el arroz frito durante 1 minuto mientras lo revuelve. El residuo del tocino se pegará al arroz frito haciéndolo más sabroso.
  • Disponer el arroz frito con el tocino en platos individuales.
  • Servir con vinagre especiado.
  • ¡Comparte y Disfruta!

Información nutricional

Porción: 3g

Interacciones del lector

  1. rodora tan dice

    Publicado el 2/10/15 a las 22:15

    me encantan tus recetas Mi esposo dijo que podía aprender a cocinar viendo videos de YouTube y el tuyo es el más útil y fácil de seguir hasta ahora. Los ingredientes no son difíciles de encontrar (provincia aquí), lo cual es imprescindible.

    Gracias. Agradezco todo lo que ofrecen tus tutoriales y recetas.

    Atentamente,

    Sra. Tan

    Responder

  2. Eirkka Gracia Murcia dice

    Publicado el 2/3/15 a las 3:16 am

    Este es uno de mis platos filipinos favoritos. Gracias por compartir cómo hacerlo.

    Responder

    • Vanjo Merano dice

      Publicado el 2/09/15 a las 21:04

      De nada 🙂

      Responder

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