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Receta – Receta fácil de ensalada de brócoli con pollo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta fácil de ensalada de brócoli con pollo

Receta fácil de ensalada de brócoli con pollo

¡Cada fiesta pide ensalada de brócoli! La clásica y crujiente guarnición de vegetales crucíferos es un elemento básico en los picnics, las reuniones navideñas y las cenas durante cualquier temporada. Escondiéndose detrás de un título aparentemente saludable, la ensalada de brócoli a menudo puede ser uno de los saboteadores más furtivos para adelgazar.

Todo el sabor (y el queso) menos las calorías

¡Muchas versiones están recubiertas con un aderezo cargado de calorías y llenas de ingredientes poco saludables como trocitos de tocino! Sin embargo, con algunos cambios simples, hemos creado una receta de ensalada de brócoli más saludable que es tan deliciosa (¡pero mucho más nutritiva!) que la original.

Hay cuatro componentes principales en nuestra receta fácil de ensalada de brócoli (cinco, incluido el aderezo). Estos incluyen brócoli finamente picado, cebollas rojas picadas, queso cheddar bajo en grasa y pollo cocido. Después de picar las verduras y cortar el pollo y el queso en trozos pequeños, coloque todos los ingredientes en un tazón grande para servir. ¡Ahora es el momento del aderezo!

Nuestro simple aderezo para ensalada de brócoli contiene una mezcla cremosa de yogur griego natural sin grasa y mayonesa ligera. También agregamos un poco de vinagre de sidra de manzana para un poco de sabor, stevia para un poco de dulzura y pimienta negra para un poco de especia. Vierta el aderezo sobre la ensalada de brócoli y revuelva para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme. Puede servir la guarnición de inmediato o enfriar primero para una ensalada fresca de verano.

Tocino, semillas de girasol y otros intercambios bajos en calorías

Una porción de esta receta de ensalada de pollo con queso cheddar y brócoli contiene 262 calorías. Cuenta como dos PowerFuels, dos Extras y una porción de vegetales en Nutrisystem.

Como todas nuestras recetas saludables aquí en The Leaf, esta es súper versátil y se puede adaptar a tus papilas gustativas. ¿No eres fanático del pollo? ¡Puedes cambiar fácilmente por jamón o pavo! ¿No te gustan las cebollas? Déjalos afuera o agrega otra verdura sin almidón que disfrutes. Si tiene extras de sobra para el día, puede agregar un poco de crujiente extra con semillas de girasol o trocitos de tocino bajo en sodio. Incluso podría intentar agregar un poco de dulzura extra con un SmartCarb como los arándanos secos, un alimento básico en las recetas de ensaladas de brócoli.

Siéntase libre de aumentar el sabor de esta saludable ensalada de brócoli agregando algunos Alimentos Gratis ilimitados. Agregue un poco de calor con salsa picante o jalapeños. Hazlo dulce con más stevia o fruta de monje. Agregue el sabor fresco con hierbas y especias. ¡Diviértete y crea tu propia receta de ensalada de brócoli personalizada que te encanta!

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Porciones::
4

Calorías por porción: 262

En Nutrisystem, cuente como: 2 PowerFuels, 2 Extras, 1 Vegetal

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información nutricional
Porciones: por Receta 4
Cantidad por porcion
calorías 262
Grasa total gramo
Grasa saturada gramo
Sodio miligramos
Carbohidratos totales gramo
Fibra dietética gramo
Proteína gramo

Ingredientes:

  • 4 tazas de brócoli, finamente picado
  • ½ cebolla roja, picada
  • 1 ½ tazas de pollo cocido, picado en trozos pequeños
  • 4 palitos de queso cheddar, bajo en grasa, cortados en trozos pequeños
  • ½ taza de yogur griego natural sin grasa
  • ½ taza de mayonesa ligera
  • 2 cucharadas. vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita estevia
  • Pimienta negra, al gusto

Direcciones:

  1. Coloque el brócoli, la cebolla roja, el pollo y el queso en un tazón grande.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el yogur, la mayonesa, el vinagre, la stevia y la pimienta negra para crear un aderezo.
  3. Vierta la mezcla de aderezo sobre la ensalada de brócoli. Mezcle para combinar.

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