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Pollo hawaiano instantáneo está hecho con muslos de pollo tiernos, trozos de piña, pimiento morróny todo empapado en un salsa dulce y picante. ¡Esta es una de las mejores y más fáciles recetas de pollo que puedes preparar en la olla a presión!
¡Las cenas Instant Pot son una de nuestras favoritas porque se preparan rápidamente y son súper sabrosas! No dudes en probar nuestros otros favoritos, como pollo a la naranja, carne de res y brócoli, y carne en conserva y repollo.
El mejor pollo hawaiano instantáneo
Este sencillo pollo hawaiano instantáneo es una cena abundante y ligera que se puede servir cualquier día de la semana. Debido a que es tan rápido de preparar, ¡puedes experimentar los sabores tropicales en tu cocina en tan solo 30 minutos!
Ya tenemos nuestra famosa versión al horno. Pero esta receta es más corta y rápida de preparar y, al mismo tiempo, ofrece los mismos resultados sorprendentes. Los sabores son excepcionales y la carne súper jugosa y tierna. La salsa tropical es el acabado perfecto, dándole esos sabores dulces y picantes.
Esta receta es realmente sorprendente cuando atiendes a mucha gente. Es fácil de repartir y generalmente se sirve en cortes del tamaño de un bocado. Incluso puedes disfrutar este platillo con una variedad de acompañamientos como arroz, puré de papas o incluso usarlo como relleno para una hamburguesa.
La combinación de jugo de piña y carne hawaiana dulce marinada hace que cada bocado sea extremadamente jugoso y sabroso. ¡Pruébalo y verás por qué este plato clásico es amado en todo el mundo!
¿Qué contiene el pollo hawaiano?
Necesitará los siguientes ingredientes:
- Muslos de pollo – Prefiero utilizar muslos ya que quedan una carne tierna y húmeda. Sin embargo, también puedes utilizar fácilmente los senos u otras partes.
- Salsa de soja – El bajo contenido de sodio es la mejor opción aquí.
- Jugo y ralladura de lima – Le añade un poco de nota cítrica.
- zumo de naranja – Utilice cualquier tipo que tenga a mano.
- aceite de sésamo
- Trozos de piña
- Pimiento morrón
- ajo picadoc – Intente utilizar ajo recién picado. Además, si no eres fanático del ajo, simplemente omítelo.
- Jengibre – Al igual que el ajo, opte por jengibre fresco. Se hace una gran diferencia.
- Azúcar moreno y salsa hoisin
- Hojuelas de pimienta roja
- Maicena – Esto se usa para espesar la salsa y hacer la papilla.
- Cebollas verdes, semillas de sésamo y almendras fileteadas – para adornar.
¿Cómo hacer pollo hawaiano instantáneo?
- Cortar los ingredientes en trozos. Corte los muslos, la piña, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en trozos de 1 pulgada.
- Hacer una mezcla de olla instantánea. Combine los ingredientes triturados en la olla en el siguiente orden específico: salsa de soja, jugo de lima, extractos de naranja, ralladura, aceite de sésamo, ajo, jengibre, azúcar y hoisin. Luego, pon la olla a alta presión. Asegúrese de que la tapa esté bien cerrada y déjela durante 5 minutos. Soltar a continuación y dejar sofreír a baja presión.
- Haz la mezcla de salsa. Mientras se deja saltear la olla, combine la maicena y el jugo de naranja, deteniéndose solo cuando no queden grumos visibles. Viértelo en la olla, revuelve y saltea nuevamente durante al menos 3 minutos más.
- Adorne y sirva. Una vez que se logre el espesor deseado de la salsa, prepare su arroz u otros acompañamientos preferidos. Agregue cebollas verdes picadas y semillas de sésamo para darle más sabor. Luego, sirve.
Variaciones de pollo hawaiano:
- Usa el horno: Consulte mi receta de pollo hawaiano al horno para conocer otra forma de disfrutar este plato.
- Sustitutos del jugo: Si no encuentras jugo de piña o de naranja, puedes utilizar jugo de manzana como alternativa.
- Agregue otras verduras: No dudes en añadirle otras verduras, como champiñones, maíz, brócoli, etc.
- Utilice otras carnes: Si bien las aves funcionan bien aquí, cambiar la carne también es una opción. Otra alternativa sería pavo, cerdo o ternera.
¿Puedo cocinar pollo con arroz en Instant Pot?
¡Sí! Simplemente coloque un salvamanteles mientras la carne se cocina en el fondo. Luego, agrega la olla con el arroz lavado encima del salvamanteles y cocina. ¡De esta manera, puedes cocinar los dos juntos y tener una cena completa en poco tiempo!
¿Puedo usar piña fresca?
Las piñas frescas son aún más preferidas que las enlatadas. Son más jugosos y saludables, lo que los convierte en la mejor opción. Pero como los frescos no siempre son de temporada, los enlatados también funcionan muy bien.
Recetas de olla a presión más fáciles:
- Pechugas de pollo
- Carne de Mongolia
- sopa de tacos
- Estofado de ternera Guinness
Instrucciones de almacenamiento:
- Refrigerar: En un recipiente hermético, coloque las sobras, incluida la salsa, y refrigere solo por hasta tres días. Consumir lo antes posible para mantener el sabor.
- Congelar: Para que dure más, coloque lo sobrante en una bolsa para congelador o en un Ziploc. Luego, guárdela en el congelador lejos de otras carnes, especialmente las crudas. Guárdelo hasta por 3 meses y recaliéntelo antes de servir.
Consejos de recetas:
- Para darle un toque más picante, agregue algunas hojuelas de pimiento rojo a la salsa.
- Este plato también se puede preparar con otras carnes, como ternera, cerdo o pavo.
- Opta siempre por las partes de los muslos ya que son más jugosas. Sin embargo, si no están disponibles, la pechuga deshuesada es la mejor alternativa.
Herramientas utilizadas:
- olla instantánea
- Salvamanteles de acero inoxidable – opcional
- Paleta de arroz
Pollo hawaiano instantáneo
Ingredientes
1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.
Volcar y cocinar:
- ▢ 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 a 2 pulgadas, o pechugas de pollo
- ▢ 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
- ▢ 2 cucharadas de jugo de lima
- ▢ 1/4 taza de jugo de naranja
- ▢ 1 cucharada de ralladura de lima
- ▢ 2 cucharadas de aceite de sésamo
- ▢ 1 lata de 20 oz de trozos de piña NO escurrir
- ▢ 1 pimiento rojo cortado en trozos de 1 pulgada
- ▢ 1 pimiento amarillo cortado en trozos de 1 pulgada
- ▢ 1 cucharada de ajo picado
- ▢ 1 cucharada de jengibre rallado
- ▢ 1/3 taza de azúcar moreno
- ▢ 1/3 taza de salsa hoisin
- ▢ 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo opcional
Lechada de maicena:
- ▢ 4 cucharadas de jugo de naranja
- ▢ 2 cucharadas de maicena
Guarnación:
- ▢ 4 cebollas verdes en rodajas
- ▢ Semillas de sésamo
- ▢ Almendras fileteadas
Instrucciones
- ▢ Agregue todos los ingredientes de la sección “Volcar y cocinar” a Instant Pot. Revuelva bien para combinar.
- ▢ Cierre y selle la tapa, asegúrese de que la olla a presión apunte hacia el sello.
- ▢ Cocine a presión durante 5 minutos a alta presión, seguido de 10 minutos de liberación natural.
- ▢ Apagar el fuego. Libere la presión restante. Abre la tapa.
- ▢ Seleccione la función Saltear, en BAJA.
- ▢ En un tazón pequeño combine 4 cucharadas de maicena con el jugo de naranja, bata hasta que todo esté combinado sin grumos.
- ▢ Agregue la mezcla a Instant Pot y revuelva suavemente para combinar.
- ▢ Cocine en función Saltear durante unos minutos más, revolviendo suavemente, hasta que la salsa espese.
- ▢ Si quieres que la salsa quede aún más espesa, mezcla una cucharada más de maicena con 2 cucharadas de jugo y agrégala a la olla a presión.
- ▢ Deje reposar el pollo durante 5-7 minutos, la salsa se espesará más.
- ▢ Sirva sobre arroz y decore con cebollas verdes frescas picadas, semillas de sésamo y almendras fileteadas.
