Estás a punto de aprender a preparar la receta – Receta picante de Ginataang Hipon
Receta picante de Ginataang Hipon
Personalmente, creo que la mayoría de los platos principales de ginataan son deliciosos. Incluso me gusta más cuando se le agrega al menos un poco de calor. Este Spicy Ginataang Hipon es un buen ejemplo. Los camarones cocidos en leche de coco son indudablemente deliciosos, pero mejoran cuando se agregan chiles. Había dos tipos…
Personalmente, creo que la mayoría de los platos principales de ginataan son deliciosos. Incluso me gusta más cuando se le agrega al menos un poco de calor. Este Spicy Ginataang Hipon es un buen ejemplo. Los camarones cocidos en leche de coco son indudablemente deliciosos, pero mejoran cuando se agregan chiles.
Se usaron dos tipos de chiles para esta receta de ginataang hipon: chile verde largo o chile dedo y chile tailandés (también se puede usar chile ojo de pájaro). El chile verde largo es ligeramente picante, mientras que el chile tailandés es muy picante. Este plato se pondrá aún más picante si se usa chile ojo de pájaro (o siling labuyo). Si te encanta la comida picante, puedes agregar tantos como quieras. Sin embargo, si prefiere que su plato sea ligeramente picante, le sugiero que use solo algunos trozos de pimiento verde largo.
Disfruté mucho comiendo este plato. Los camarones estaban cocinados a la perfección y la salsa era muy sabrosa y picante. Mi ingesta de arroz es mi única preocupación cuando como platos deliciosos y picantes como este. Tiendo a comer inconscientemente más arroz de lo habitual; es como si estuviera en trance mientras disfruto el momento – suena como una buena excusa, ¿no crees?
Feliz cocina y disfruta de tu plato.
Prueba esta receta picante de ginataang hipón. Déjame saber lo que piensas.
Receta picante de Ginataang Hipon
Esta es una receta de Spicy Ginataang Hipon o Spicy Shrimp en leche de coco
Ingredientes
- ▢ 1 ½ lb. de camarones medianos con cabeza y caparazón
- ▢ 1 paquete de mezcla Knorr Ginataang Gulay
- ▢ 3 piezas de pansigang largo de pimiento verde, cortado en trozos finos
- ▢ 2 a 5 piezas de chile ojo de pájaro siling labuyo, picado
- ▢ 2 pulgares jengibre picado
- ▢ 1 cebolla mediana en rodajas
- ▢ ½ taza de cebolletas picadas
- ▢ 4 dientes de ajo machacados
- ▢ ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ ¾ taza de agua tibia
- ▢ Patis de salsa de pescado al gusto (opcional)
- ▢ 3 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones
- Prepare el gata combinando agua tibia y la mezcla Knorr Ginataang Gulay. Revuelva y reserve.
- Calentar aceite en una olla
- Sofreír el ajo, la cebolla y el jengibre.
- Una vez que la cebolla comience a ablandarse, agregue el pimiento verde, las cebolletas y el chile. Revuelva y continúe cocinando durante 1 minuto.
- Vierta la mezcla de gata en la olla. Deja hervir.
- Agrega los camarones. Continúe cocinando mientras revuelve de vez en cuando durante 5 minutos.
- Agregue pimienta negra molida y salsa de pescado. Revuelva y luego cocine durante 1 a 2 minutos.
- Transferir a un tazón para servir. Servir con arroz.
- ¡Comparte y Disfruta!
Información nutricional
Porción: 4g
