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Receta – Repollo Frito Con Salchicha

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Repollo Frito Con Salchicha

¡No puedo esperar a que prueben esta receta de repollo frito! Es una excelente manera de preparar la cena rápidamente y, si alguna vez te has preguntado cómo freír repollo, ¡verás que es fácil!

Últimamente he tenido esta extraña historia de amor con las salchichas ahumadas. Creo que mencioné eso cuando compartí esta pasta con tomates secados al sol y estos macarrones con queso en olla a presión. ¡Ambos contienen salchichas ahumadas, lo que hace que las recetas sean súper rápidas y fáciles para las noches ocupadas!

¡Este repollo frito es totalmente fácil de preparar y también se cocina rápidamente!

Mi hijo menor, como muchos niños, es bastante exigente con sus verduras. Al niño no le gustan muchos de ellos. Quiero decir, puedo hacer que coma calabacines con bastante facilidad. El brócoli ligeramente cocido al vapor siempre provoca un suspiro, pero eso es una mejora total del dramatismo habitual de prácticamente cualquier otra verdura del mundo. Entonces. Esa es mi vida.

Ella, sin embargo, come este repollo frito y eso es una especie de milagro. Generalmente no le gusta el repollo, pero es bastante difícil resistirse a este. Bocados de salchicha jugosa, patatas tiernas y esta salsa picante que se vierte sobre todo.

¿Querías saber cómo hacer repollo frito? Ahora lo sabes. Esta manera es divina. 🙂

¡Espero que prueben esta receta rápida y me dejen saber lo que piensan! ¿Tiene alguna forma favorita de comer repollo? ¡Me encantaría experimentar con ello un poco más! Sé que a todos les encantó mi eggroll en un tazón, así que supongo que son fanáticos del repollo. 🙂

¡Prueba este repollo y salchicha y cuéntame si te gusta!

Receta

Repollo Frito Con Salchicha

¡No puedo esperar a que prueben esta receta de repollo frito! Es una excelente manera de preparar la cena rápidamente y, si alguna vez te has preguntado cómo freír repollo, ¡verás que es fácil! Preparación5 minutos minutos Cocción23 minutos minutos Total28 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
  • ▢ 14 onzas de salchicha ahumada, cortada en rodajas finas
  • ▢ 3 papas rojas pequeñas cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • ▢ 1/2 taza de cebolla dulce picada
  • ▢ 1/2 taza de pimiento morrón cortado en cubitos de cualquier color
  • ▢ 1/2 taza de caldo de pollo
  • ▢ 14 onzas de mezcla de ensalada de col
  • ▢ 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
  • ▢ 1 cucharada de miel
  • ▢ 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ▢ 2 cucharaditas de maicena

Instrucciones

  • Calienta el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio. Agrega la salchicha y cocina hasta que esté ligeramente dorada por un lado.
  • Agregue las papas, las cebollas y los pimientos y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
  • Agregue el caldo de pollo y deje hervir. Reduzca a fuego lento, cubra y cocine durante 8 minutos o hasta que las papas estén casi tiernas.
  • Agregue la mezcla de ensalada de col y revuelva bien. Tape y cocine por 5 minutos más o hasta que el repollo se ablande y las papas estén bien cocidas.
  • Agrega el vinagre, la miel, la mostaza y la maicena a un tazón pequeño y bate bien para combinar.
  • Vierta la mezcla de vinagre sobre el repollo y revuelva para combinar. Llevar a ebullición y cocinar, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos más.
  • Servir inmediatamente.

Información nutricional:

Calorías: 392kcal (20%)| Carbohidratos: 16g (5%)| Proteína: 13 g (26%)| Grasa: 30 g (46%)| Grasa saturada: 9 g (56%)| Colesterol: 70 mg (23%)| Sodio: 984 mg (43%)| Potasio: 453 mg (13%)| Fibra: 3g (13%)| Azúcar: 9g (10%)| Vitamina A: 680 UI (14%)| Vitamina C: 63,1 mg (76%)| Calcio: 51 mg (5%)| Hierro: 1,7 mg (9%)

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