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Receta – Salchicha de arce y Dijon en sartén y verduras de otoño

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Salchicha de arce y Dijon en sartén y verduras de otoño

Salchicha de arce y Dijon en sartén y verduras de otoño – A cena rápida en sartén ¡Eso es fácil de hacer y está lleno de sabores otoñales! Este receta de salchicha en sartén con camote y coles de Bruselas se prepara rápidamente: vierta todo en una bandeja para hornear y ase durante 30 minutos. Perfecto para una cena familiar acogedora y reconfortante. ¡Disfrutar!

Lista de ingredientes para la cena de otoño en sartén con salchichas y verduras

  • 12 onzas. (340 g) salchicha de pavo ahumadocortado en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor (o carne de res, cerdo, pollo…)
  • 16 onzas (450 g) patatas dulcespelado y cortado en cubos de 3/4 de pulgada
  • 16 onzas. (450 gramos) coles de Bruselasrecortado y partido por la mitad
  • 1/2 mediano cebolla rojacortado en rodajas grandes
  • 1 cucharada picada ajo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita condimento italiano o Hierbas de Provenza
  • 1/2 cucharadita sal y recién molido pimienta negra
  • 1 cucharada picada perejilpara Decorar
  • 1 cucharada virutas de parmesanopara servir (opcional)

La salsa

  • 1/3 taza miel de maple
  • 1/3 taza mostaza de Dijon

Direcciones

1. Para preparar la cena en sartén con salchichas y verduras: Precalienta el horno a 400ºF (200ºC). Rocíe ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol. Extienda las batatas cortadas en cubitos y las coles de Bruselas cortadas por la mitad en la bandeja para hornear. ¡Gire las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo para que se doren bien!

2. Rocíe todo con aceite de oliva, espolvoree con condimentos y luego agregue sal y pimienta al gusto. Ase las batatas y las coles de Bruselas en una primera vuelta en el horno precalentado durante 15 minutos.

3. Mientras tanto, prepare la salsa: combine el jarabe de arce y la mostaza de Dijon en un frasco de vidrio y agite bien.

4. Retire la bandeja para hornear del horno y agregue la salchicha en rodajas, el ajo y la cebolla morada. Rocíe la mitad de la salsa de arce y dijon, mezcle con las verduras y extienda todo en la bandeja para hornear en una capa. Regrese la bandeja al horno y continúe asando hasta que las verduras estén tiernas, unos 15 minutos más.

5. Retire la bandeja para hornear del horno. Rocíe el resto de la salsa sobre la salchicha y las verduras y revuelva para cubrir. Espolvorea el sartén para salchichas y verduras con perejil y parmesano y servir inmediatamente. ¡Disfrutar!

Consejos para la cena de otoño en sartén con salchichas y verduras

  • Al principio, evite la sal con las verduras, porque la salchicha ya está salada.
  • Intente utilizar floretes de brócoli en lugar de coles de Bruselas.
  • Otra excelente opción es sustituir las batatas por calabaza moscada cortada en cubitos. ¡Es delicioso!

Cómo preparar esta cena en sartén con anticipación

Pela y corta todas las verduras y colócalas en un recipiente hermético, en el refrigerador, hasta por 2 días. Hacer la vinagreta y guardar en el frigorífico.

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