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Receta – Salsa de cangrejo Rangún

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Salsa de cangrejo Rangún

Esta salsa de rangoon de cangrejo con queso es un aperitivo perfecto para cualquier tipo de evento especial, ya que recrea el irresistible plato favorito para llevar en forma de salsa. El queso crema y la carne de cangrejo se combinan para hacer una salsa sabrosa que puedes servir con chips de wonton crujientes y calientes para deleitar al público.

Ingredientes de salsa de cangrejo Rangún

Necesitarás:

  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 3 cebollas verdes, en rodajas
  • 12 onzas de carne de cangrejo enlatada, escurrida
  • ¼ de taza de mayonesa
  • ¼ de taza de crema agria
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ¼ de taza de queso parmesano fresco
  • 1 taza de queso Colby-Monterey Jack rallado, reserve ½ taza adicional (opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ¼ taza de salsa de chile dulce

Para los chips wonton crujientes

  • 1 paquete de envoltorios de wontons
  • aceite de oliva o spray para cocinar
  • sal al gusto

SUSTITUCIONES Y ADICIONES

CARNE DE CANGREJO: Es fácil hacer ajustes a esta sencilla receta. Si la carne de cangrejo fresca o enlatada no es lo tuyo, simplemente reemplázala con carne de cangrejo de imitación. Tus familiares y amigos no notarán ni saborearán la diferencia.

Cómo hacer esta receta de salsa de cangrejo Rangún

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

También puedes hacer esta receta en una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta. Simplemente mezcle todos los ingredientes y cocine durante 2 horas a temperatura baja mientras revuelve al menos una vez.

PASO UNO: Precalienta tu horno a 350°F.

CONSEJO PROFESIONAL:

Asegúrate de escurrir la lata de carne de cangrejo antes de agregarla a la mezcla de salsa como lo harías con una lata de atún.

SEGUNDO PASO: En un tazón mediano, combine bien el queso crema, las cebolletas, la carne de cangrejo, la mayonesa y la crema agria.

CONSEJO PROFESIONAL:

Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para que no queden grumos en la mezcla de queso crema.

PASO TRES: Agrega la salsa inglesa, la salsa de soja, el jugo de limón, el queso parmesano, el queso Monterey Jack, la sal y la pimienta. Combine bien los ingredientes con una batidora de mano para asegurarse de que su salsa quede extra suave y esponjosa. Esto hace que sea mucho más fácil sacarlo.

PASO CUATRO: Extiende tu mezcla cremosa en un molde de 8×8 y espolvorea con el queso extra que reservaste si eres un amante del queso. Hornee en el horno durante 20 a 25 minutos o hasta que burbujee.

PASO CINCO: Una vez que esté fuera del horno, vierte un poco de salsa de chile dulce sobre la salsa. Adorne con cebollas verdes picadas o perejil si lo desea.

Para los wonton crujientes

PASO UNO: Abra un paquete de envoltorios de wonton y corte cada envoltorio por la mitad para formar dos triángulos.

SEGUNDO PASO: Coloque cada uno de los triángulos de wonton en una bandeja para hornear y rocíe ligeramente cada triángulo con aceite en aerosol o aceite de oliva y espolvoree con un poco de sal..

PASO TRES: Hornéalas durante 4 a 5 minutos. Los wontons deben tener bordes crujientes y dorados y un centro blanco. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado. Pueden quemarse fácilmente porque son muy delgados.

CONSEJO PROFESIONAL:

Nuestros wontons tardaron unos 9 minutos. A los 5 minutos, todavía estaban bastante crudos, pero se doran rápidamente, por lo que debes estar atento. Mucho dependerá de tu horno en cuanto a qué tan rápido se hornearán.

Cómo servir

Fría, tibia o caliente, esta salsa se puede disfrutar a cualquier temperatura. Eso lo convierte en el plato perfecto para recibir invitados en casa o para llevar a la fiesta de un amigo. El mejor acompañante para esta salsa de cangrejo con queso son nuestros crujientes chips de wonton caseros.

Otras buenas opciones son los chips de tortilla, los chips de pita, las galletas saladas o saladas, o cualquier otro bocadillo parecido a una galleta que prefieras. También queda delicioso con rebanadas de pan tostado (prueba nuestro pan de cerveza). La combinación de crujiente y cremosa es difícil de superar.

Para opciones bajas en carbohidratos, las verduras en rodajas son perfectas. Los pepinos, los pimientos morrones y las ramas de apio son opciones saludables que son muy bajas en carbohidratos.

Para obtener más recetas excelentes de salsa de cangrejo, asegúrese de consultar nuestra salsa de cangrejo fría y nuestra salsa de cangrejo caliente: ¡ambas son súper deliciosas!

Almacenamiento

EN LA NEVERA: Guarde las sobras de esta salsa de queso en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.

EN EL CONGELADOR: No recomendamos congelar esta salsa ya que perderá su textura cremosa.

Atrás quedaron los días en los que buscabas un dip envasado antes de ir a una fiesta porque no sabías qué llevar. A tus amigos les encantarán los deliciosos sabores de esta salsa picante de rangoon de cangrejo y la pedirán una y otra vez. Este aperitivo crujiente realmente es adictivo.

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Aderezo

  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 3 cebollas verdes, en rodajas
  • 12 onzas de carne de cangrejo enlatada, escurrida
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza de crema agria
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ¼ taza de queso parmesano fresco
  • 1 taza de queso Colby-Monterey Jack rallado, reserve ½ taza adicional para cubrir (opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ¼ taza de salsa de chile dulce

Saquitos crujientes

  • 1 paquete de envoltorios de wontons
  • aceite de oliva o spray para cocinar
  • sal al gusto

Aderezo

  • Precalienta tu horno a 350°F.

  • En un tazón mediano, combine bien el queso crema, las cebollas verdes, el cangrejo escurrido, la mayonesa y la crema agria.

  • Agrega la salsa inglesa, la salsa de soja, el jugo de limón, el queso parmesano, el queso Colby-Monterey jack, la sal y la pimienta. Combine bien los ingredientes con una batidora de mano para asegurarse de que su salsa quede extra suave y esponjosa.

  • Extiende tu mezcla cremosa en un molde de 8×8 y espolvorea con el queso extra que reservaste si eres un amante del queso. Hornee en el horno durante 20 a 25 minutos o hasta que burbujee.

  • Una vez fuera del horno, vierte un poco de salsa de chile dulce. Adorne con unas cebollas verdes picadas o perejil si lo desea.

Saquitos crujientes

  • Abra un paquete de envoltorios de wonton y corte cada envoltorio por la mitad para formar dos triángulos.

  • Coloque cada triángulo de wonton en una bandeja para hornear y rocíe ligeramente cada triángulo con aceite en aerosol o aceite de oliva y espolvoree con un poco de sal.

  • Hornéalas durante 4 a 5 minutos. Los wontons deben tener bordes dorados y crujientes y un centro blanco. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado. Pueden quemarse fácilmente porque son muy delgados.

  • También puedes hacer esta receta en una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta. Simplemente mezcle todos los ingredientes y cocine durante 2 horas a temperatura baja mientras revuelve al menos una vez.
  • Asegúrate de escurrir la lata de carne de cangrejo antes de agregarla a la mezcla de salsa, como lo harías con una lata de atún.
  • Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para que no queden grumos en la mezcla de queso crema.
  • Nuestros wontons tardaron unos 9 minutos. A los 5 minutos, todavía estaban bastante crudos, pero se doran rápidamente, por lo que debes estar atento. Mucho dependerá de tu horno en cuanto a qué tan rápido se hornearán.

Calorías: 440kcal | Carbohidratos: 36g | Proteína: 20 g | Grasa: 24 g | Grasa saturada: 11 g | Grasas poliinsaturadas: 4 g | Grasas monoinsaturadas: 6 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 102 mg | Sodio: 1177 mg | Potasio: 268 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 675 UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 259 mg | Hierro: 3 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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