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Receta – Salsa de mango

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Salsa de mango

¡Esta receta fácil de salsa de mango tiene solo unos pocos ingredientes y solo toma unos 10 minutos para prepararla! ¡Esta salsa dulce y picante es perfecta para acompañar tacos, pescado, bistec, pollo o simplemente acompañar con papas fritas!

Si eres fanático de la combinación dulce y picante, te encantará esta sencilla salsa de mango. Mangos dulces y maduros, jalapeños picantes, cebolla morada picante, jugo de lima picante y cilantro fresco crean una salsa bomba de sabor que llevará tu próximo martes de tacos al siguiente nivel. También me encanta la salsa de mango con salmón o simplemente como aperitivo en una fiesta. ¡Asegúrate de servir con muchos chips de maíz para recogerlo!

¿Cuáles son los ingredientes de la salsa de mango?

  • mangos
  • jalapeño
  • cebolla roja
  • cilantro
  • jugo de lima
  • sal

Cómo hacer salsa de mango

  1. Pelar y cortar en dados los mangos.
  2. Pica finamente el jalapeño y la cebolla morada. Asegúrate de quitarle las semillas y las membranas al jalapeño antes de cortarlo si quieres que quede menos picante. También es una buena idea usar guantes al manipular jalapeños u otros pimientos picantes para evitar quemarse con los aceites.
  3. Picar el cilantro.
  4. Jugo de 1-2 limas. Lo mejor es el jugo de lima fresco. ¡Lo juro por mi exprimidor de cítricos!
  5. Combine todos los ingredientes, junto con 1/4 cucharadita de sal kosher, revuelva para combinar. Pruebe y añada más sal si la necesita. Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

Que servir con salsa de mango

La salsa de mango es un excelente aderezo para tacos, como estos tacos de pescado o estos tacos de cerdo. Es fantástico como salsa independiente con patatas fritas. El salmón con salsa de mango también es una combinación de sabores inesperada. Pruébalo con mi salmón con chile y lima. También es excelente como aderezo para ensaladas, como en esta ensalada. ¡Quizás también quieras servir este guacamole súper fácil! ¡Y no olvides tomar una margarita mientras disfrutas de esa excelente comida!

Ingredientes

  • 1,5 tazas de mango pelado y cortado en cubitos. 2-3 mangos
  • 1 jalapeño cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 3 cucharadas de jugo de lima recién exprimido, 1-2 limas
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1/4 cucharadita de sal kosher

Instrucciones

  • Agregue todos los ingredientes al tazón y mezcle suavemente. Pruebe y agregue más sal al gusto si es necesario.

  • Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

Nutrición

Porción: 1 porción | Calorías: 23kcal | Carbohidratos: 6g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Sodio: 73 mg | Potasio: 71 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 367 UI | Vitamina C: 15 mg | Calcio: 6 mg | Hierro: 1 mg

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene necesidades nutricionales estrictas, haga lo debido para asegurarse de que esta receta se ajuste a sus necesidades.

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